第204章 說好的低調呢(2/2)
至於,人家上不上禮,那就看他們了,若是有人上禮那就記下,以後人家辦喜酒還回去就是了。
這些趙寡婦心裡有數,自是不用蘇妍妍操心的。
「妍妍,明天酒席菜色怎麼定?」
沒錢的時候有沒錢的難,現在食材多了也很難辦。
蘇妍妍也不知道,想了想問道,「一般辦席幾個菜?多是些什麼菜色?」
趙寡婦手藝不錯,以前村里誰家辦酒都喜歡請她幫忙,這個她還真知道。
「一般四個涼的,八個熱的,講究一點也可能是八涼八熱。
涼菜可以隨意一點,但熱菜一般是四葷四素,雞鴨魚肉都得有。」
當然,有些人家條件不好的,雞蛋也能算進大葷里。
蘇妍妍想了想道,「那就四涼八熱吧,剛好雞鴨魚肉都買齊了,我預備的是二十桌左右,殺十隻雞,十隻鴨應該夠了,魚養不住,二十條全做了,肉也做二十碗紅燒肉。
除了紅燒肉,其他的今天晚上都可以燒出來,明天放籠屜里加熱一下,直接上就是。
素菜就豆皮包圓子,茄子燒豆角,油渣白菜,再弄個韭菜炒蛋。
就是涼菜麻煩點,做個涼拌豆腐,水煮花生,其它的我也沒想法了。」
趙寡婦一聽,她這是都安排得好好的,可說好的低調呢,這素菜里都沾著葷腥一點也不低調啊。
可孩子都這樣說了,能怎麼辦呢?照辦唄。
趙寡婦點點頭,「按你說的來吧。」
蘇妍妍看著旁邊幾次欲言又止的人,有些不明白怎麼回事?
「怎麼了?不行嗎?」
到底還是趙月亮和她處得久,了解她的脾氣,笑著開口道。
「大嫂低調,低調。」
被她這麼一提醒,蘇妍妍終於反應過來,在她看來已經算是低調的菜色,在他們看來已經好過頭了。
蘇妍妍想了想道,「要不燒雞里加點蘑菇,老鴨燉湯裡面加點蓮藕,魚就燒豆腐吧。」
蘇妍妍這還沒說完,幾個小的哈喇子已經流到地上了。
趙旺更是乾脆地問道,「我們晚上可以先試試菜嗎?」
趙寡婦一巴掌拍在他的腦門上。
「饞就饞,說什麼試菜,你這算盤珠子都要崩到老娘臉上了。」
蘇妍妍也被他逗樂了,很乾脆的道,「當然可以了,晚上咱們先自己人吃一頓,幾個來幫忙的嬸子叫來一起,總不能讓人幹了一天活,還餓著肚子回去不是?」
趙寡婦也覺得是這個理,可是就算請幫忙的人吃飯,也就弄兩個硬菜,用不著整個席面。
她知道妍丫頭這麼說,不過是因為幾個孩子想吃罷了。
趙寡婦也沒有辦法,這幾個孩子有他們大嫂寵著,真真是越來越不將她們娘放在眼裡了。
「吃吃吃,一個個的小饞貓就知道吃,明天有人過來吃席,到時你們可都給我打起精神來,別叫人進了你們大嫂屋子。」
不說防著誰,但萬一呢?
蘇妍妍想了想道,「娘,要不酒席擺在新宅那邊吧,那邊地方大。
等上了大梁,就在院外的空地上擺上幾桌。
那邊有井用水也方便些。」