第618章 沙蟲（1/2）

劉美蘭定睛一看，「怎麼有這麼多沙蟲啊？」（圖）

劉美蘭的話音剛落，王暖暖、徐重陽已經拎著小桶小鏟子衝過去了。

沙蟲這種東西，有非常高的藥用價值，能清肺止咳，健脾滋陰降火。往往用於治療陰虛盜汗、肺癆、咳嗽、胸悶、痰多、慢性痢疾、夜尿症。

島上醫院就收，而且價格很高。

沙蟲不僅可以入藥，還可以食用。它富含蛋白質、胺基酸和微量元素，是一種高蛋白、低脂肪、低糖的水產品。

島上的人很喜歡吃。

就算不賣，挖回家之後，可以清蒸沙蟲、做沙蟲蒜蓉粉絲、沙蟲燉豆腐、沙蟲炒蛋，還能用沙蟲炒韭菜。（圖）

尤其是夜尿多、脾胃虛的人，可以嘗試一下沙蟲瘦肉湯。

其實做法並不難，準備瘦肉 200克，沙蟲七八條，芡實 15克，幾片山藥，瑤柱十幾粒，椰棗兩個。

需要注意的是，把沙蟲干剪開頭尾，放進無油鍋里，小火煎到兩面金黃。放到水裡，用乾淨的牙刷把沙蟲刷乾淨。

最後把所有的材料全部放進電飯鍋里或者砂鍋里燉煮 1- 2個小時就可以喝了。

這是島上的偏方，經常有人在家裡做。

上個月徐重陽連續三天尿床，張秀芳跟島上的人打聽後，做了這個湯給徐重陽喝。

可能是真的有用，也可能是心理作用，反正徐重陽喝了之後不尿床了。

王暖暖一邊挖沙蟲一邊偷笑，「徐重陽，今天挖的沙蟲不賣！」

徐重陽一邊挖，一邊不解地問：「為什麼呀？有這麼多，咱們吃不完！」

王暖暖哈哈大笑，「買回去之後，曬乾。那你下次尿床，你媽媽就不用到處買沙蟲干給你燉湯！」

「啊？」徐重陽聽到這話小臉紅了，「那……不理你了！」

說完徐重陽拎著小桶去另一邊挖沙蟲，後面的王暖暖咯咯偷笑。

王麗雯拍了一下女兒的後背，「重陽是大孩子了，你不要笑話他。你小時候也會尿床！」

「不可能！」王暖暖連忙反駁，「我怎麼不記得？」

王麗雯翻了個白眼，「反正你弟弟現在經歷的你小時候一樣不落！你在笑話別人的時候，那我是不是也可以笑話你？」

「哼！不說了，我去挖沙蟲了！」王暖暖拎著小桶和小鏟子，去追徐重陽。

劉美蘭笑得合不攏嘴，覺得特別有意思。

不過當菱花挖到沙蟲的時候，微微皺眉，「表姐，這好像蚯蚓啊？」

劉美蘭點了點頭，「的確有點像，不過它們並不是同一種東西。沙蟲看著噁心，但是真的非常好，價格非常高！幾十塊錢一斤呢！」

「現在這邊有很多沙蟲，挖沙蟲的孩子也很多。一小會兒就能挖不少，能賺兩三百塊錢，零花錢足足的。」

菱花硬著頭皮開始挖，是她要來趕海，不能幹看著。

挖的時候有多噁心，吃的時候就有多開心。

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