第857章 酸辣粉（二）（2/2）

「牛肉粉絲湯好吃嗎？粉絲裡面加上麻辣肉醬好吃嗎？如果做成酸辣味的，再放上肉醬，是不是很開胃？」劉奕邦問道，並不急著說服眾人，而是讓大家思考。

眾人仔細想了想，互相看了幾眼：「咱們鎮上做的粉絲，燒的羊肉湯、牛肉湯，相當不錯！或許真的能成！」

周書記和鎮長雖然沒有當即表態，但也願意嘗試：「要不讓食堂做，咱們嘗嘗？」

劉奕邦笑著回答：「昨天我已經跟蔡阿姨說了，讓她做幾種口味的粉絲湯！到時候大家都嘗嘗，選出來味道最好的，不要有疑慮，公平公正地評價。」

「如果這個即食粉絲工廠能建起來，不僅我們當地增加種植的土豆能賣出去，而且還能至少增加 1000人的就業，帶來經濟效益，甚至可能比我說的更多。」

這話一說，所有人都大為震驚：「如果這樣，明年是不是能多種點土豆？」

他們這裡有地，也有勞動力，但唯獨沒有銷售渠道。

因為家家戶戶都種土豆，除了一部分能賣到城裡，剩下的就自家吃。

因此種植的數量並不多，如果能賣得出去，必然能調動很多農戶種地的積極性，甚至開荒。

劉奕邦點頭：「是的！可以種土豆，也可以種植紅薯！另外，為了保證全年都有原材料，咱們還要建造大型冷庫，用來存放土豆和紅薯。」

「當然了，這些都是循序漸進的，不能一蹴而就。一旦確定這個項目可以上馬，咱們就開始做規劃。」

大家討論得十分熱烈，憧憬著這個項目能夠通過。

到了中午，大家迫不及待地來到食堂，比平時早了 20分鐘。

蔡大媽看到領導們都來了，連忙解釋：「我是按照平時的吃飯時間做飯的，現在還沒做好呢！」

鎮長笑了笑：「蔡大姐，你別著急，慢慢做，我們就是想來看看這粉條能做出什麼花樣！」

蔡大媽聽到這話鬆了口氣：「底湯是大骨頭湯，粉絲我也已經泡好了，回頭在熱水裡燙一下，澆上大骨頭湯和各種味道的肉醬，就可以吃了！」

聞著空氣中的肉湯味、香辣味，還有一股讓人流口水的酸辣味，大家對今天的粉絲又多了幾分好奇。

炸好的花生米放在邊上備用，另外，蔡大媽用剩下的油又炸了指甲大小菱形片狀的薄脆。

用的是中等粗細的土豆粉，浸泡好之後，變得像一次性筷子那麼粗，在熱水裡燙過之後，分別盛在碗裡。

澆上大骨頭湯，再放上各種料、花生米、薄脆，喜歡吃香菜的，再放點香菜。

蔡大媽笑道：「我做了三種味道，咱們先吃紅燒肉絲味的。」

「多謝蔡大姐！」每個人端走一碗，開始品嘗。

大家的態度很虔誠，這可不是一碗普通的粉絲，而是承載著老百姓發家致富的希望，以及發展當地經濟的期盼。