第566章 殺人蟹（1/2）

這時候唐昌平走了過來，他的經驗更加豐富。

「大家後退！看這腿長長的，應該是殺人蟹！去找抓蟹的工具！」

聽到這話，船工們連忙後退，回去找工具。

果然如唐昌平猜測的那樣，的確是殺人蟹，腿特別長。

相傳這種螃蟹殺過人，而且個頭又大，所以被稱為殺人蟹。（圖）

不過也有人說，這是翻譯錯誤。

甘氏巨螯蟹是世界上現存最大的螃蟹，也是現存節肢動物中個頭最大的一種。雙螯張開跨度可達四米多，螯似鋼鉗，非常強勁；腿長可達 1米，身軀像一個巨大的盤子。

這種螃蟹的味道相當好，價格也非常高。

梁紅玉拿著相機，拍了好幾張照片。

「大家都小心點！不僅要小心自己的安全，還要小心一點，別弄壞了這些殺人蟹。」

在經驗豐富的唐昌平帶領之下，大家用工具把這些腿特別長的殺人蟹全部綁了起來。

劉美蘭看得起勁，她也上前幫忙，「唐叔，總共有幾隻？」

唐昌平回答：「有 8隻呢！現在已經陸續綁好，全部放在保鮮倉里！低溫保存，到了岸上還能活！」

劉美蘭感慨，「真沒想到第一網居然能夠撈到這種螃蟹！挺稀奇的！」

唐昌平點頭，「的確很稀奇！不過也糟蹋了不少的其他海鮮！很多魚的品相被它們破壞了！」

劉美蘭眼神灼灼地盯著那些殺人蟹，小聲叮囑唐昌平，「唐叔，殺人蟹好吃嗎？」

唐昌平笑笑，「好吃，蟹肉味道鮮美，肉質相對較為細膩、鮮嫩。尤其是腿部的肌肉發達，蟹腿肉很有彈性，口感緊實，蒸煮後食用，蟹肉有鮮甜滋味。這個蟹鉗中的肉也較為飽滿，具有濃郁的蟹香。身體部分的肉，雖然相對腿部和蟹鉗較少，但也同樣具有獨特的風味，味道醇厚。」

聽唐昌平這麼說，劉美蘭動了心思，「唐叔，你幫我記一下，留下一個最大的。等靠岸了，我要帶回去跟家人分享。」

唐昌平了解劉美蘭的脾氣，以前只要捕撈到好海鮮，劉美蘭也是這樣做的，「行，我記著呢！」

這時候陳嫂子正拎著桶，把品相不好的海鮮挑選出來。

這一網除了殺人蟹，剩下的就是帶魚。巴掌寬的帶魚又肥又厚！

有不少被破壞了品相，有的斷了腦袋，有的沒了尾巴。

陳嫂子整整挑了四桶，當場整理好，弄到廚房裡面油煎。

一半當了今天晚上的主菜，剩下的一半沒吃完，留下來明天紅燒。

吃飯的時候，梁紅玉跟張偉還有周澤感慨，「真沒想到還能撈到稀奇的殺人蟹，我已經做了標記，回去講給教授聽。」

周澤回答：「還記得我收到那些照片的時候，非常震驚！楊教授看了之後，當即決定，想辦法讓我們跟著玉川出來。」

張偉也在感慨，「本來我以為中午能夠釣到那麼多藍鰭金槍魚，已經是非常好的運氣，沒想到第一網撈上來的居然有這麼稀奇的殺人蟹！」

「按照他們的速度，我覺得半夜裡面可能還會起一次網。雖然夜裡起來很困，我覺得咱們不能錯過每一網。夜裡你們休息，我半夜起來。」

周恆點頭，「行！咱們換著來！保存體力！」

第一網，就恢復了大家的信心！

劉美蘭等到十點之後，才睡覺，夜裡一點半，起了一網。

劉美蘭想留著精神在白天，半夜沒起來。

這一網，居然是十分難得的櫻花鯛魚，顏色很好看，而且春季最好吃，是做刺身的高級料理。（圖）

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