第206章 雙標哥哥(2/2)
「傅琛,歡迎來家裡做客。今天的龍躉是美蘭的漁船捕撈上來的,聽說有四百多斤呢。你昨天通知劉美蘭外面天氣不好,所以美蘭才能早點回來,謝謝你。」
傅琛見謝教授這麼和氣,稍微放鬆,「這是我應該做的,謝阿姨,不用謝。」
劉美蘭從屋裡出來幫忙端菜,看到傅琛,「傅琛,爸,二哥,你們趕緊去屋裡坐,爺爺在裡面。」
「好!」傅琛點頭,「來得匆忙,揪了戰友的山茶花送你。」
劉美蘭一愣,上次送她一次山茶花,這一次又送,她開始想歪了怎麼辦?
謝教授見劉美蘭愣神,就知道這丫頭之前沒開竅,現在有些迷糊了。
「美蘭,讓你二哥端菜。你去找花瓶,把鮮花放在花瓶里。」
謝教授打圓場,要不然傅琛會覺得尷尬。
「哦哦!」劉美蘭接過來鮮花,「謝謝,山茶花很好看。」
「你喜歡就好。」傅琛笑笑,有點不好意思。
劉美蘭多看了傅琛幾眼,是她猜測的那樣嗎?她有點不敢相信!
等把鮮花放入花瓶里,劉美蘭過來吃飯,不過心思有點紛亂。
不過,很快這點紛亂的心緒,在看到一桌子美食之後,全部拋到腦後。
「爺爺,這一桌子菜,你給我們講講唄。」劉美蘭一邊吃,一邊說。
劉老爺子搖頭,「我不講,等我先吃一會兒再說。」
其他人也不吱聲,悶頭吃。
等到那股饞勁兒過去了,已經吃了半飽,劉老爺子才開始喝酒。
「來,喝一杯。」劉老爺子端起酒杯,喝了一點,「傅琛,喜歡吃哪道菜?」
傅琛指了指面前的一盤菜,說:「這個應該是魚翅的部位,酥脆鮮香,很好吃。」
劉老爺子笑笑,「你小子挺會吃,這是龍躉翅,要論口感豐盛,非龍躉翅莫屬。龍躉自身就是肉質厚實的魚,所以魚翅吃起來連皮帶肉嫩滑可口。我採用的是燜,使其更加入味,吃了不但皮膚好,還可以健脾養胃。」(圖)
傅琛非常捧場,「怪不得這麼好吃,原來有這麼多門道。剛剛我看到美蘭吃了好幾塊龍躉魚腩,味道也非常好。」(圖)
劉美蘭連連點頭附和,「是的,我喜歡吃龍躉魚腩!本來我以為魚腩會有點膩,沒想到口感還不錯,並不膩。」
劉老爺子笑了笑,「龍躉最肥美鮮嫩的位置就是魚腩,用蒸煮的方法烹調魚腩最好。不過龍躉魚腩的脂肪含量很多,所以不能放油蒸製,要不然會很膩。」
「來來,大家剛剛吃過菜了。咱們中場休息片刻喝點湯!這可是我用天麻和石斛的龍躉頭。整整燉了六個小時,別看湯色不太好看,但野生龍躉的鮮美,絲毫不覺得有藥材的味道,甘中帶甜!大家不多喝你一點,對不起我燉了六小時!」(圖)
「這麼好的湯,我要多喝點!」劉美蘭趕緊用勺子給大家盛湯,一人一碗,裡面還有呢,「爺爺給您……」
大家喝湯,嘖嘖稱讚,不停點頭。
劉參謀長給老父親豎個大拇指,「爸,當年您要是沒從軍,當廚子絕對能成為大師!」
劉老爺子笑了笑,搖了搖頭,「當廚子可不能把鬼子打跑!就算讓我重新選一次,我還是會扛槍打鬼子!」
「只有這樣我們才能保住國家,才能有安定的生活,才能有我們現在一家坐在一起,吃著美味的食物,暢談人生。」
「爺爺說的是!」劉美蘭點頭附和,用公筷給媽媽夾的菜,「媽媽,剛剛我看你喜歡吃涼瓜燜龍躉,那你多吃點!」(圖)
謝教授喝完了一碗湯,吃了一口女兒夾過來的菜,「我的確喜歡吃,平時我晚飯根本就不會吃這麼多,今天明明有點飽了,還想吃。」
劉美蘭笑笑,「多吃點沒事的,媽媽,等吃完飯我陪你散步!」
這樣貼心的小人兒,瞬間讓劉家人心裡都暖暖的,讓人疼不夠。
傅琛嘴角微微上翹,不時看向劉美蘭。
美蘭真好!