第89章 何雨柱要下海（2/2）

似乎是王剛的話說到了何雨柱心坎里，又或者是何雨柱酒喝多了上頭。

「可不是嗎？現在廠里的效益越來越不好，自從私營小餐館出現後，找我掌勺的人也越來越少，錢難賺呀！」

何雨柱是大廚，以前來錢的途徑多，廠里的哪家紅事白事都會找他掌勺，外塊比他工資還多。

可是改開之後，街上的飯館也多了起來，人們的選擇也多，來找何雨柱的就少了。

此消彼長，何雨柱家裡的日子也越來越不好過。

何雨柱其實早就起了下海開餐館的心思，只是冉秋葉不同意。

擔心賠掉家底。

「你要是想開餐館，我可以幫你。」王剛對何雨柱說道:「我店鋪附近有很多空鋪位，店面雖然不大，不過周圍人流量確實不錯，餐館有的做。」

冉秋葉問道:「他真行嗎？」

王剛笑道:「大舅哥的手藝你還信不過，外面的餐館我吃過，可比不上大舅哥。」

何雨柱興奮道:「那是當然，我老何家的手藝，自然好，不是我自誇，四九城比我好的，真沒幾個。」

王剛跟何雨柱學過廚，自然知道他的手藝怎麼樣，這也是他支持何雨柱的原因。

「可是開餐館本錢不少吧！」冉秋葉有些擔心道:「萬一要是賠了，連廠里的工作都沒了。」

王剛說道:「可以先從小餐館干起，房租加上人員工資什麼的，估計要拿個一萬塊本錢。」

經營餐館的本錢比賣衣服可多不少，餐館再小，也要一百多平的房子，加上廚房設備，人員工資，裝修桌椅，一萬塊還是打底的。

除非何雨柱先開一個蒼蠅館子，只放三兩張桌子的那種。

不過王剛也知道，何雨柱想要開的應該不是那種。

「一萬塊錢，那還是算了吧！」冉秋葉打了退堂鼓。

這些年他們家全靠何雨柱一個人的收入生活，雖然也存了五六千，可開餐館遠遠不夠。

「別呀！」何雨柱一聽急了，對冉秋葉說道:「你是知道我的，理想就是開一間自己的餐館，現在改開了，我想試一試。」

「我們家哪來那些錢！」冉秋葉生氣道:「萬一你要是做賠了，孩子誰來養。」

眼看何雨柱兩口子要吵起來，王剛和何雨水對視一眼，然後說道:

「大舅哥若真想開餐館，我可以借本錢給你們，餐館賺錢了你再還我。」王剛說道。

何雨柱眼前一亮，剛準備開口，冉秋葉就搶先道:「這可不是一筆小錢，我們不能要。」

何雨柱焦急的站起來，何雨水趕忙拉住哥哥，說道:「也可以算是我們家入股，賺了你們分利潤，賠了不用還。」

王剛又說道:「現在餐館大多做晚市生意，大舅哥完全不用辭職，可以白天在工廠上班，晚上去餐館。」

冉秋葉一聽不用辭職，有些心動了。

何雨柱也坐了下來，一邊與王剛喝酒，一邊聊著開餐館的事情。

王剛其實也準備開一個餐館，他現在應酬越來越多，與其出去吃，給別人賺錢，不如他把錢賺了。

過完年後，王剛和何雨柱就開始物色餐館的地址。

老規矩，店鋪讓趙子豪去找街道談，找了一個三百平上下兩層店鋪，一個月房租都要一千，付三壓一。

之所以這麼貴，一來是因為地方大，二來是因為房租漲價。

隨著改開，第一波物價上漲開始了。