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第208章 不一樣的棒梗(2/2)

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範金有有點不相信,不過也沒有多想,畢竟干他們這一行的,只需要把東西以最便宜的價格搞到手就可以了,用不著管那麼多。

「那行,到時候你提前通知我,我好早早的準備好平板車。」

範金有離開後,棒梗壓抑住心中的興奮,快步來到了堂屋裡。

小飯店的堂屋擺放了四張八仙桌,傻柱拿著破抹布,正幹得火熱。

「何大廚,跟你打聽個事兒。」棒梗站在旁邊,笑著說道。

「呵,棒梗啊,你用不著一口一個何大廚的稱呼我,我就是一個八級大廚」傻柱心中如同喝了蜂蜜,嘴上卻有些不好意思。

真是個傻貨,要不是我還需要你幫忙,就算是跪下喊我一聲爹,我也不會叫你何大廚。

棒梗腹誹一陣,臉上掛滿了笑容:「何叔,你是我見過的手藝最好的廚子,比那些國賓館的大廚還要厲害,自然當得起大廚的稱號。」

「是嗎」傻柱被這一通彩虹馬屁拍得找不到東南西北了,整個人的靈魂飄到了天空中。

見傻柱已經陷入了呆傻狀態,棒梗趁機問道:「何大廚,咱們這陣子置辦席面嗎?」

所謂的置辦席面,是這家私家飯店的主要業務之一。

這年代物資貴乏,遇到紅白喜事,有些人家由於沒有門路,買不到足夠的肉菜。

為了能夠讓客人們吃得盡興,便把紅白喜事的席面,交給私家飯店負責。

當然了,價格遠比街面上的國營飯店要貴上不少。

無論在哪個年代,結婚都是一件大事。

而結婚中,最重要的事情,就是婚宴了。

一桌豐厚的宴席,是主人家勢力的展示。

京城的席面是很有講究的,一般數量都是雙數,八個菜象徵發財,十個菜象徵十全十美,十二個菜象徵月月幸福。

一般8冷8熱,8冷10熱,或者8冷12熱。

其中大部分是肉菜,比如烤鴨熏魚火腿紅燒肉等等。

要準備婚宴,飯店必須得事先購買大量的肉食。

如果能在婚宴開始前,把飯店賣掉那不就能賺一大筆了?

棒梗感覺到自個越來越聰明了。

傻柱沒想到棒梗會問這個問題。

棒梗雖然是飯店的採購員,對工作卻很不上心,平日裡都是傻柱幫他完成工作的。

棒梗的表現,讓傻柱眼前一亮,這孩子長大了,直到努力工作了。

「棒梗,你還真問對了,咱們老闆承接了胡同東邊的一家婚宴,就在三天後舉行,你現在就應該準備購買肉食了,我本來想著等下班後,幫你去菜市場走一趟的。」傻柱欣慰的看著棒梗。

「何叔,你幫了我那麼多,現在我長大,該自己完成自己的工作了。」棒梗聽到傻柱要代替自己去購買食材,連忙攔住了傻柱。

他清楚傻柱的性子,這人就是一個小摳門,一桌宴席需要2斤肉,他絕對不會多買1兩。

這次買回來的肉,他是準備賣出去的,自然是買得越多越好。

棒梗的話落在傻柱的耳朵里,傻柱只當棒梗懂事了,興奮的拍拍棒梗的肩膀:「好小子,你娘如果知道你現在如此懂事,肯定會興奮得睡不著覺。

既然你有這個心,我就把這活計交給你。

等會老闆來上班的時候,我就會把婚宴所需要的食物數量報給他。

你從他那裡拿了錢和肉票,就可以去菜市場買食材了。

不過,我告訴你,菜市場東邊第二家的肉鋪不要去,那個老闆同志每次再把肉交給你之前,都會用手在肉上巴拉兩下。

「拉拔兩下?」棒梗有點不明白為什麼要這樣做。

傻柱嘿嘿一笑,一副經驗豐富的樣子,「你啊,還是太年輕了,那老闆同志巴拉兩下,手上不就沾滿了油嗎?等回到家,他在盆子裡清洗一遍手,盆子裡那些水就可以用來煮飯了。」

說著,他還活靈活現的做了一個巴拉肉的姿勢。

棒梗一時間有些沉默了,這世界上,竟然還有人比閻埠貴還精明?

跟棒梗預料的一樣,由於承辦婚宴,這次飯店需要購買大量的食材。

豬肉五十斤,大公雞十隻,牛肉二十斤,羊肉二十斤林林總總,一共足有二百斤的肉。

雖然牛肉和羊肉的價格遠不如豬肉,但是簡單算下來,把這些肉全部賣給黃三,至少能得到八十塊錢。

再加上麵粉,大米,花生米,青菜等其他雜七雜八的玩意,能夠到手一百塊錢。

棒梗整個人都興奮了起來,有了這一百塊錢,黃艷玲肯定會開心的。

說不定

說不定會獎勵他,讓他摸一摸小手。

一想到黃艷玲那柔弱無骨的小手,棒梗的骨頭一陣酥麻,微微眯起了眼睛。

傻柱看著他這幅樣子,皺了皺眉頭:「棒梗,你沒事兒吧?」

「我能有什麼事兒?傻柱,你怎麼還不去幹活?」棒梗被從美夢中驚醒過來,冷著臉說道。

說完,他便跟著管理後廚的大叔,一塊離開後廚,前往菜市場。

看著棒梗的背影,傻柱有些摸不著頭腦。

「剛才還叫我何大廚,這會怎麼變成傻柱了?」

正陽門,小酒館。

今天是新規章制度實行的第二天。

一大早,徐慧真便早早的打開了小酒館的門,坐在了櫃檯後面。

她手裡還拿著一份名單,準備隨時點名。

「黃小蘭」

「張峰」

「劉默」

那些來到小酒館的服務員們,都是滿臉疲憊的樣子,不停的打著哈欠。

小酒館的工作跟一般工廠不同,經常需要工作到晚上八九點鐘,服務員們回到家,再簡單收拾一下,時間就來到了晚上十一點。

以前小酒館由於上午幾乎沒有客人,都是十點鐘才開門,服務員們只需要在上午九點半之前來到小酒館就可以。

但是。

新規章制度規定小酒館現在需要在八點鐘準時開門,所有服務員需要在七點半之前來到小酒館。

那些服務員也明確表示過反對,但是被徐慧真以支援國家建設的名頭給壓了下來。

雖然服務員們搞不懂小酒館跟支援國家建設有什麼關係。

但是,他們是萬萬不敢反對這個名頭的。

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