第799章 傻柱上崗（1/2）

下午的時候，陽光暖暖地灑在大地上。

劉海中帶著傻柱早早地就等在了軋鋼廠的外面。

傻柱心裡頭既興奮又有點緊張，畢竟這可是關乎自己以後生計的事兒呀

他時不時地踮起腳尖往遠處張望著，盼著小劉能快點來。

沒一會兒，小劉的身影就出現在了視線里，他一路小跑著過來，到了跟前，衝著劉海中和傻柱點了點頭，然後對傻柱說道：「傻柱師傅，走吧，我這就帶您過去。」

說著，小劉便在前面帶路，傻柱趕緊跟上

三人就這樣朝著西直門不遠處的一個胡同走去。

這一路上，小劉神色略顯嚴肅，還不忘叮囑傻柱道：「傻柱師傅，到了地方您可別多問啊

只管跟著我走就行，有些事兒您知道得越少越好，這也是為您好呢。」

傻柱雖然心裡頭挺納悶兒的，可還是點了點頭應了下來

畢竟這活兒來之不易，自己可不能出啥岔子呀。

沿著胡同七拐八拐的，不多會兒，就來到了一家獨門獨戶的院落前。

這院落看著不大，卻透著一股子神秘勁兒，院牆高高的，大門緊閉著。

小劉走上前，抬手輕輕敲了敲門。

沒一會兒，門「吱呀」一聲開了，一個看著挺富態的中年男人探出頭來

中山裝，四個兜，至少是廠裡面的小領導。

這人就是私家飯館的老闆黃仁美。

黃仁美先是警惕地往四周瞧了瞧，見沒什麼異常，這才把目光落在小劉和傻柱他們身上。

小劉趕忙笑著介紹道：「黃老闆，這就是我跟您說的那位大廚，何雨柱，大家都叫他傻柱呢。

傻柱師傅那廚藝可不得了啊，在咱們軋鋼廠那可是響噹噹的

就連軋鋼廠的楊廠長都特別喜歡吃傻柱師傅做的菜呢

您請了他呀，那飯館的生意肯定差不了。」

黃仁美一聽，臉上立馬露出了幾分笑意

他上下打量了一下傻柱，見傻柱看著挺精神，身上還有一股子廚子的利落勁兒，心裡便多了幾分認可，笑著說道：「喲，原來是何師傅呀，久仰久仰，快請進，快請進吧。」

傻柱趕忙笑著應了幾聲，跟著黃仁美就進了院子

一進去，傻柱就好奇地打量起這院子來，心裡想著這就是自己以後要工作的地方了呀

也不知道裡面的廚房咋樣，自己可得好好露一手，把這工作給穩住了。

進了院子後，黃仁美帶著傻柱徑直朝著廚房走去。

這廚房在院子的西側，一推開門，就能聞到一股淡淡的煙火氣。

廚房雖說不大，但鍋碗瓢盆、爐灶案板樣樣俱全，食材也擺放得整整齊齊。

黃仁美站在一旁，雙手抱胸，看著傻柱說道：「何師傅，既然你是小劉大力推薦的，那我肯定是信得過的。

不過呢，這飯館的生意好壞可全靠這廚藝了

我還是想先考驗考驗你，你就隨便做道菜吧，讓我也嘗嘗你的手藝。」

傻柱一聽，自信滿滿地笑了笑，說道：「行嘞，黃老闆，您就瞧好吧。」

說著，他便走到食材前，眼睛快速地掃過，心裡已經有了主意。

他決定做一道自己的拿手菜——紅燒肉。

傻柱熟練地拿起一塊肥瘦相間的五花肉，放在案板上，手起刀落，將肉切成大小均勻的方塊。

隨後，他點火架鍋，鍋里倒上少許油，待油微微冒煙時，放入蔥姜蒜爆香。

那香味瞬間就在廚房裡瀰漫開來，讓人聞著就直咽口水。

接著，傻柱把切好的五花肉倒入鍋中，快速翻炒，肉在鍋里滋滋作響，逐漸變得金黃。

他又依次加入醬油、料酒、冰糖等調料，每放一種調料，那鍋里的顏色和香味就更濃郁一分。

翻炒均勻後，傻柱往鍋里加入適量的水，蓋上鍋蓋，小火慢燉起來。

時間一分一秒地過去，廚房裡瀰漫著濃郁醇厚的肉香。

傻柱時不時地揭開鍋蓋，用勺子翻動一下肉塊，確保每一塊肉都能燉煮得入味。

終於，紅燒肉出鍋了。

傻柱把肉盛在盤子裡，那紅亮紅亮的肉塊，色澤誘人，上面還點綴著翠綠的蔥花，光是看著就讓人垂涎欲滴。

黃仁美站在一旁，早就被這香味勾得不行了

他迫不及待地拿起筷子，夾起一塊紅燒肉放入口中。

肉一入口，那軟糯香甜的口感瞬間在舌尖散開，肥肉部分入口即化，瘦肉部分鮮嫩多汁，味道恰到好處。

黃仁美眼睛一下子就亮了起來，嘴裡不停地稱讚道：「好！好！這廚藝真是絕了！何師傅，你這手藝，沒得說啊！」

傻柱看著黃仁美的反應，心裡鬆了一口氣，臉上也露出了笑容

知道自己這廚藝算是把黃仁美給鎮住了，這工作應該是穩了，心裡別提多高興了。

黃仁美一邊回味著紅燒肉的美味，一邊心裡犯起了嘀咕

這麼廚藝高超的廚師，按道理說應該在哪個大飯店或者單位食堂穩穩噹噹地上班才對呀，怎麼會沒有正式工作呢？

他不禁皺起了眉頭，看著傻柱問道：「何師傅，我就納悶兒了，你這廚藝這麼厲害，為啥會沒個正式工作呢？」

傻柱一聽，心裡「咯噔」一下，臉上卻依舊保持著鎮定，他可不敢說實話呀

要是讓黃仁美知道自己是因為偷東西被開除的，這工作肯定就泡湯了。

於是，傻柱眼珠一轉，隨口編了個理由說道：「黃老闆，您是不知道啊，我這人吧，性格比較直，在原來單位的時候，老是跟領導合不來

那領導老是故意給我使絆子，排擠我

我這一氣之下，就主動辭職了，我可受不了那窩囊氣。」

黃仁美聽了，似懂非懂地點了點頭，也沒再多問

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