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第三十章:食味天(1/2)

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「事實上我們做菜最講究的還是味道對不對?尤其是燒菜這些菜式,更是需要各種味道才能美味好吃。可這些燒菜啊,並不是人人都會的啊。如果我們只是出售一些簡單的調料包,花不多的錢,買這些料包,還有醬料之類的就可以把菜燒的跟大廚師一樣的,你們說這會不會很有市場?」

「嗯,有點道理。」

「可惜,我們要是雞和豬骨這些多的話,還可以弄出濃湯寶來。只需要一小罐那個濃湯寶,不會弄湯的人也能燒出極好喝的湯,這得是多美的事情?」

她這說法兒聽的倆人面面相覷,徐昭遠到是越發有興致了。

「肉醬,調料包,濃湯寶,聽起來似乎都很有意思的樣子。具體的這些你可以沒事來研究一番。本公子這兒有的是雞骨之類的。」

「啊啊,可以嗎,這個濃湯寶絕對物超所值啊。還有肉醬,這用來下飯都沒問題的。嗯,還有各種方便調料包……這樣吧,堡主大人先把我準備的這個調料包,讓一個不會燒菜的下人去燒一鍋來。嗯,方式麼,我簡單的說下就行。」

看著她拿出來的那個紙包,徐昭遠點頭,示意管家下去做。

這一位是不做飯的,府裡面的人都知道。

管家按照陳穀雨所說的下去燒菜了,陳穀雨則繼續講自己的濃湯寶,還有辣醬之類的事情。

「事實上有不少人天天吃自己家裡的廚師做的飯菜,也會厭煩的是不是。若是偶爾換一種醬料下飯,這肯定是極好的。我們要推出的這個香辣醬,還有肉醬,這與一般的普通的醬料肯定是不一樣的。它不僅僅聞起來香,就算是吃著,也是極香極香的。」

幸虧前世有一個會做各種香辣醬料的外婆啊,若不然這穿越來真是沒有本事掙錢的。

看她就跟變戲法兒似的,又從一邊的藍子裡面提出一個小瓦罐。

「喏,這個是我做的辣醬,與早前給管家的普通的醬料是不一樣的。這個直接下飯都行的。你們嘗嘗,是不是格外的香?」

楊海康率先上前接過瓦罐,揭開的瞬間,一股辣香味兒撲鼻而來。他咕嚕一聲咽了下口水,有些鬱悶的瞪一眼陳穀雨,「這個東西你做出來了,那我們怎麼沒嘗過鮮呢?」

這婦人肯定是有好東西就私藏起來。

「天地良心啊,這些是我最近一直在搗鼓的東西。要是早前有我還能不拿出來的?這一趟說了是來談生意的,所以就提前把這醬料給提出來了。事實上,這個醬料還需要再多擺放幾天才能香味兒更濃。」

「這到也可信。」楊海康瞬間就相信了。

倆人就嘗了一點味兒。最終就算是徐昭遠這個挑剔的人,也說這味道確實是很香。

「這個肉醬,做法應該很挑剔的吧?」

「嗯,這個確實是這樣的。因為首選的肉絲就必須要炸的很乾,還需要各種調料才能弄出這種香辣的味道。不過只要熟練了,以後這些熟食也還是很好上手的。這種東西不僅僅需要一些雞肉,還需要大量的豬肉,所以要做這些熟食,還是得養不少的豬。而且這個東西的保鮮度也有效,最多就是六十天左右就必須吃掉。」

六十天,走商銷售到也可行。

「保鮮這個東西可以用石灰,還有別的一些學醫的人也懂一些保鮮的辦法。不少做吃食的人家都還是有各種偏方做到這一步。這辣醬保底度就夠持久了吧?」

徐昭遠一語中的。陳穀雨微笑著沖他豎了下大拇指。「二少爺一看就是個極會做營生的人啊。不錯,這些東西確實是辣醬最能留的長久。若是放在萌涼的地方,上面倒一層榨油,那就可以放上一到三年都沒問題。」

這一點還真不是吹牛,她在現代的時候,外婆都是用這樣的辦法,不說三五年,哪怕是好幾年,這些東西都可以存放。當然,前提是不能見空氣。若不然一旦氧化那就沒辦法長存了。

「嗯,這些營生說起來新鮮玩藝兒,也能小賺一筆。但是說實話,這些個東西也只能賺個小錢。若是讓有心之人略一琢磨透了,這些東西也就失了新鮮度了。」

這一點陳穀雨到也有想過。

「是,所以我再提出了販茶的事項。這茶,可是能賣出好些錢的。」

徐昭遠微微一笑,「可能……夫人對茶之道或許還是有些誤解。據本公子所知,這茶雖然也還是比尋常的物件要略走俏一些。但是管理還有經營也頗費腦的。若是與絲綢和玉器這一些相比,茶葉並不是太好的銷售對象。」

「公子所說極是,絲綢和玉器這些是永久的玩藝兒,衣服是很多貴人們都喜歡爭搶的東西。玉器更是不少人喜歡佩戴擺設的東西。但是這些東西市場飽和度也是達到了一定的點了。而這茶葉,我敢說這些東西還在發展開發當中。這市面上的茶葉,小婦人也有去了解過,說來說去,也只不過幾樣。只是你們可知道,這有些茶葉,一旦炒的好了,可是堪比玉器黃金還要昂貴的存在?」

她這話可就聽的倆位公子都倒抽了一口涼氣。

「不可能,據我所知這狼嘯堡裡面也有不少的茶葉,尤其是二哥,平時也愛品個茶道這類的。可是並沒有太昂貴的啊?」

「敢問公子,你喝的最貴的茶是多少錢一兩的?」

「這個……我最貴的是十兩銀子一兩。一百兩,頂天的了。」

「是不是這樣的價格,哪怕是在宮裡面也是極稀罕的?」

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