第一百七十章競爭對手(2/2)
趙氏滷肉店裡買滷肉的人絡繹不絕,而周緋月今天早起從開門到現在,只賣了五分之一的滷肉。
想起後廚滷好的那些肉,丁小賢心疼的不行:「賣不了可怎麼辦呀?」
「這不是才上午嗎?賣不了的話,下午我們就不繼續做滷肉了,正好可以休息一下,時間也不那麼趕了。」周緋月安慰著他。
「要不然的話,我們也像他們那樣打個折?」程逸哲自言自語著。
周緋月搖了搖頭:「我相信自己的手藝,更何況每一次惡性競爭來了,我們就降價,到時候這些顧客們也不會信任我們的價格了,再想把價格提上去可就難了。」
程逸哲和丁小賢一想,覺得周緋月說的很有道理。
外面大喇叭的聲音非常的高:「打六折、打六折。」本來打算來月月滷肉店買滷肉的人們也轉身轉向了對面的滷肉店。
看著那些人全都離開了,丁小賢恨恨的跺腳。
「明天我們少鹵些肉吧,等著對方的開業狂潮過去再說。」周緋月看著對門生意火熱,沒有絲毫眼熱的說道。
看她一點也不想採取什麼措施,丁小賢無奈的嘆了一口氣。
「你就不怕他們家把這些客人給招攬了過去,再也不回來了嗎?」程逸哲給她提醒著。
丁小賢一聽這話也連連點頭:「是啊,是啊,回頭客可不是那麼好拉的。」
「你們放心吧,沒事的。」周緋月一副胸有成竹的樣子。
不過也有一些手中有些余錢的,沒有貪圖這些小便宜,滷煮肉到了晚上快關門的時候倒是也讓他們賣出去了一大部分。
周緋月用勺子撈了撈小鍋里的滷肉,發現剩下的不多了。
「咱們把這些剩下的滷肉拿回家去吃吧。」周緋月不想在這裡繼續靠時間了,還不如早些回家給家裡添些菜呢。
程逸哲看了一下被撈起來的滷肉,發現正好夠他們這一家吃一頓的:「行,收拾一下關門吧。」
丁小賢卻有些悶悶不樂,雖然有肉吃他很高興,但是他們今天少掙了多少的錢呀?
「行了行了,快不要不高興了,我們回家的時候在賣豬肉的大哥那裡經過一下,把明天少要肉的事情告訴他吧。」
周緋月考慮的還是有些面面俱到的,如果今天不告訴賣豬肉的大哥,他早起又送那麼多肉來,他們也沒有地方放。
賣豬肉的大哥聽見這個消息也很鬱悶,但是他也知道誰不想多掙錢呀,對面的滷肉店竟然打折,他們少做滷肉也是一種自我保護。
「那好吧,這幾天我會少宰幾頭豬,到時候什麼時候你們再要正常量了,再告訴我一聲就行。」他倒是挺好說話的。
「實在是太謝謝你了,大哥。」
了了一樁心事,周緋月也有些放心了。