12.顯端倪2(1/2)
溫明珠拿著豬下水繼續在河裡洗洗涮涮,好一段時間後,溫明珠站起來將東西都放進盆子裡,示意兩人可以回家了。
「來,起來我們回去吧。」
溫明月與溫明陽點點頭,站起身來,三人一起走回家。
到家的時候,溫母已經在生火做飯了。見到三人回來,忙招呼三人。
「回來了啊,趕緊去把東西放下休息一會兒,再等一會兒就可以開飯了啊。」溫母等三人走近了,看見溫明月身上髒兮兮的,語氣立馬變了,臉色一冷,走出廚房。
「明月,你身上這髒兮兮的怎麼回事?你個女孩家家的,怎麼就那麼調皮?你還拿著根棍子,怎麼的?是不是跟誰打架了!?」溫母拉著溫明月教訓她。
溫明月見溫母發飆了,趕緊用眼神求助於溫明陽和溫明珠。
而溫明珠和溫明陽兩人見此聳聳肩,表示愛莫能助,溫明陽的笑容更是透著一股子幸災樂禍。
溫明月見溫明陽的笑容,火氣旺了,正想衝過去跟溫明陽一決高下,卻被溫母一把拉住。
「怎的?你還想去哪兒?你給我過來,你看看你像什麼樣子……」說著,扯著溫明月的耳朵往房間裡面拉。
而可憐的溫明月,只有哎喲哎喲地被溫母扯著走。
溫明珠和溫明陽見到溫明月倒霉,兩人相視一笑,便去各做各的事情了。
走進廚房,溫明珠將手中的豬下水從盆中取出來,看了看,挑出了肥腸和豬肚,準備用來做菜。
肥腸就做成干煸肥腸,豬肚,就和黃瓜一起做成炒肚片好了。
想著要做的菜,溫明珠就把剩下的豬下水,放進櫥櫃裡。然後到外面的菜地里掐了幾根黃瓜和蔥等物。
回到廚房,溫明月先是找出櫥櫃裡的陳皮八角等物,加了一鍋水,準備把豬肚和肥腸鹵熟。等水開了之後,便把豬肚和肥腸房間煮好的滷水裡面。
煮的時段,溫明珠就把溫母正在煮的粥給盛好,放在一邊放涼,再把自己下午回來的時候掐的桑葉洗洗好,切上一些買的肉用澱粉和好放在一旁備用,等一旁灶上的水開了後,就將肉片下鍋,煮得差不多了後,就將嫩桑葉放進去,煮了一鍋肉片湯。
等溫明珠將桑葉肉片湯煮好之後,旁邊鹵著的肥腸和豬肚也差不多了,溫明珠用筷子戳了戳,覺得差不多了,便將東西撈了出來備用,把滷水也舀出來放在一邊。
鍋燒熱,放一點點油,把切好的干辣椒段還有蒜姜等物放進鍋里炒香,撈出來放在一旁備用。
又將切好的肥腸放進鍋里進行干煸,看著差不多了,就將炒香的辣椒等物一起放進鍋里炒,辣香味出來後,放一勺子鹽進去,干煸肥腸就出鍋了。
肥腸出鍋後,溫明珠就著手做黃瓜肚條。
鍋燒熱加油,油熱便放切姜蒜和辣椒炒香,炒香後直接放黃瓜,等黃瓜六七成熟的時候放肚條,之後加鹽和少許黃酒,再炒一會兒就出鍋。
等菜炒好後,溫明珠將菜和粥都端上桌子,眾人聞著味兒,也都出來覓食。
溫明陽和溫父一起走進房間裡面,看著桌上的菜眼神放光,溫父問道:「明珠,你這弄的都是些什麼啊,好香啊。」
溫明陽也看著溫明珠。
溫明珠笑笑,指著桌子上的菜道:「這些都是今個兒在鎮上買的豬下水做的菜,這個是干煸肥腸,這個是黃瓜肚條,這個是桑葉肉片湯,這個餅是中午剩下的梅菜餡兒餅,我熱了熱。」溫明珠笑眯眯地看著溫父和溫明陽。
溫父和溫明陽都很驚奇,溫明陽道:「我知道你今個兒洗的豬下水去了味兒,可沒想到,你今天掐的桑葉也能吃啊!」
溫明珠笑笑:「這蠶能吃的東西,我覺著我們自然也能吃,也就試試看好不好吃。」
溫父聽見溫明陽說的豬下水去味兒,也很驚奇,饒有興致地問溫明珠這東西怎麼去味兒的。溫明陽聽到溫父的問題,也興致勃勃地跟溫父說他今天下午的所見所聞。
溫父聽半天,也沒搞懂面鹼什麼的都是些什麼,溫父不通廚藝,只是覺得這些事情連起來還真是巧合。
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