第兩百三十章新的菜譜（2/2）

人員都分配好了，柳萌萌換上了一件方便幹活的外衣又圍著圍裙包著頭髮去廚房忙活開了。

巳時三刻的時候，預定了酒席的兩家客人就都到了，柳萌萌的菜也準備好了。前面有小二過來打招呼，柳萌萌就開始炒菜。

爐子上早就燉好了魚面雞湯，每一桌預定的菜都是四個涼菜，八個熱菜，兩道湯，兩道甜品。

入秋了，柳萌萌做了幾個秋季吃正好的涼菜：有涼拌苦菊、涼拌萵筍、涼拌西紅柿、果仁菠菜。

熱菜做了：乾鍋小土豆、香芹炒臘肉、炒三丁、豌豆炒臘肉、紅燒肉、豆角茄子、農家小炒肉、荷塘小炒。都是一些常見的食材，但是經柳萌萌的手炒出來就是不一樣。

「先端涼菜上去吧，這是苦盡甘來。」柳萌萌將涼拌苦菊遞到出菜口跟唱菜的小二說道。

「這是青山綠水。」接著端出來的涼拌萵筍。

「這是冰火兩重天。」然後是涼拌西紅柿。

「然後是熱菜，這是憤怒的挖礦工。」柳萌萌將乾鍋小土豆端上來說道。

「這是西廂記。」接著是香芹炒臘肉。

「這是彩虹橋。」一個被擺盤成彩虹形狀的炒三丁端了出來。

「這是紅紅火火。」拿出來的是油光光紅亮亮的紅燒肉。

「這是最佳搭檔。」原來是豆角燒茄子。

「這是荷塘月色。」端出來的是荷塘小炒，清淡為主。

……

最後上的兩道湯：一道是招牌菜魚面雞湯，一道是秋季時令甜湯，玉米雞蛋湯。兩道甜點柳萌萌聽說來的兩家人里大部分是女人，於是準備做一個米酒湯圓；一個奶油泡芙。

所有的菜都上齊了，柳萌萌洗了手問身邊幾個觀摩的廚子到：「你們可都記住做法了？」

眾人點頭柳萌萌笑著說道：「恩，以後這個鋪子就靠你們了！好好干！」

李齊說道：「東家，您這些菜用的食材都是普通，怎麼經過您的手以後做出來就是別致又美味呢？」

柳萌萌說道：「凡事都多琢磨，懂得推陳出新就能用普通的食材做出不一樣的美味！」

這一天柳萌萌都在鋪子裡度過了，晚上回到家的時候柳珉楓已經睡著了。柳萌萌想著外面賣的保暖三件套總是沒有自己做的好，於是在鎮上的時候特地買了些布料和棉花準備晚上回來給小楓做幾套。

柳萌萌在燈下一點點的給柳珉楓做圍脖、手套、帽子。以前楚郁塵在的時候去山上打了許多的兔子，柳萌萌將兔毛全部做到柳珉楓的保暖三件套里了。考慮到小楓要寫字，於是柳萌萌將手套做成半隻的樣子，然後在外面加了一個可以翻過去的蓋子，用一粒紐扣固定住，這樣寫字的時候就翻過來，不寫字的時候又戴上去，保暖又方便！