第三十四章大展廚藝（1/2）

此話一出，那些廚師們就不敢大意，畢竟再看不上李文茵，可自己的工作肯定是不能夠丟的，一時間個個嚴陣以待，看著李文茵。

李文茵淺笑了一聲，說道：「諸位都是聚福樓的大廚，比我功力高，文茵自然不敢居大，只是文茵這裡有一種新的調料，想要給大家示範一下，你們可以先看一下。」

說完，李文茵就將花椒給每個人手上分了幾個，讓大家看看。

那些廚師見李文茵年紀小小也不居功自偉，還這麼謙虛，紛紛也樂意和她說話，一位李姓的大廚說道：「李姑娘客氣了，我跟你是本家，看你年紀這么小就能出來為一家人討生計真不容易啊！」

「是啊，是啊，不容易啊。」其他大廚紛紛附和。

李文茵的表現倒是讓朱有財眼中一亮，這個姑娘不僅聰明，還善於交際，後廚的這幾個老頑固三言兩語就被哄住了，看來這個小丫頭還真是不可小覷。

「嗯，這個東西的味道麻，沖，我在老家見過，可是李姑娘，這東西吃起來並不好吃啊！」李大廚說道。

「李大廚別急，你看如果我將這個東西放到熱油中過上一過的話，你覺得會是什麼樣的效果？」李文茵邊說，邊從邊上的竹筐裡面找到一小塊嫩豆腐，切成小塊，然後摘上幾顆小蔥，切的細細小小的，放在一邊備用。

「秒，妙哉。」李大廚光是想著就覺得那味道一定不會差。又見李文茵切菜洗菜動作麻利，刀功不錯，不由得對眼前這個小丫頭高看了起來。

「好，各位師傅你們稍微等一下，我先準備下食材，馬上就試試這花椒的味道。」

李文茵說完，先是查看了一下灶台上的調料，見這裡料酒，辣椒粉什麼的都挺全的，也不猶豫，目光瞥向角落裡的那一隻野兔，李文茵想了想，還是做個剁椒兔肉吧！

熟練的將兔子開膛破肚，洗乾淨裡面的血水，然後李文茵拿起大刀，對著兔子咔咔咔就是一剁，瞬間一隻完整的兔子就變成了幾個齊整的小方塊，似乎無可挑剔的樣子。

這下子那些大廚不得不對李文茵高看了幾眼，個個打起精神來。

李文茵從罐子中挑出來幾個辣椒，放上自己帶來的八角和花椒，然後將需要的食材統統放好。放上鍋，倒上熱油，待油熱後，趁著熱力將花椒丟入鍋中幾粒，霎時間麻麻的香味溢滿整個房間，再倒上鮮香野味的兔子肉，一時間，整個聚福樓滿是香味。

正在前面吃飯的客人叫來小二，非要點這道菜，小二隻能說盡好話，客人這才作罷。

不多時那小二，就將前面的事情匯報給了朱有財，朱有財的臉上滿是笑意，看來這效果不錯。

不多時，李文茵的兩道菜都出鍋了。

廚房裡面，香味四溢，那些大廚們都沒有想到這樣的一個小小的麻麻的東西竟然會有這麼好的味道，紛紛看著自己的老闆。

朱有財也不客氣，拿起筷子，挑了一口麻婆豆腐，一時間，一股嫩嫩滑滑麻辣鮮香的味道入口，朱有財吃得好吃，忍不住又夾了一口跺腳兔肉。兔肉有了花椒，加上李文茵獨特的烹飪方法，倒也吃起來十分的爽口。

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