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第一百一十八章醃製酸菜(二)(2/2)

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許言無法,只好先拿出了六顆大白菜,把其他的一點一點的挪回了冰窖,這還是她第一次使用這個冰窖呢。

許言掀開墊付著稻草,就感覺到撲面而來的一陣涼意,與這暖洋洋的開春,發生了強烈對比的畫面感。

許言回了屋,找了一個瓦罐,一個酒罈子,想著湊合用用算了,說到了酒,他冬天釀的梅花酒還在前邊那棵櫻花樹下邊埋著呢。

許言把米掏了兩遍,最後剩的淘米水也沒有扔掉,而是放在了旁邊,又把大白菜脫了一層又一層。

許言把大白菜放在了水裡清洗了一下,又拿著涼了干,看著葉子已經被曬得松鬆軟軟的,這才又撿起來,送回到了盆子裡。

葉子曬得軟軟的,這才好搓鹽,把葉子都搓上一搓,還要小心翼翼的下手,別把白菜葉都搓爛了。

許言看著盆子裡的大白菜已經差不多了,便整個的放在了酒罈子裡,把剛才的淘米水倒進了酒罈子裡,看著淘米水把搓好的白菜沒了過去,這才封上了蓋子。

把酒罈子封了口,放在了陰涼通風的地方,這才回了屋開始準備著手下一個罈子。

「丫頭,你這研究的怎麼樣了?」

許言一聽見魏大爺的聲音,就跟犯了錯的閨女碰上爹似的,一下子就慫了,許言規規矩矩的開口道:「大爺,還在試驗中,八九天便能見到分曉了。」

「哎呀,丫頭啊,我都聽見回去那幾人說的呢,不弄給那麼多的,都是憑著自己的本是賺錢,你也不用給我留個什麼情面的。」魏大爺聽後點了點頭,說死了另一個話頭。

「大爺,沒有的事,是我本就不知曉鎮上大白菜的價錢是如何賣的。」許言更是不躲不閃的回著話。

許言將最後一顆白菜用咸鹽搓好的之後,又用力塞在了瓦罐里,封上了瓶口。

「你這丫頭,就是個嘴硬的,大爺我還能看不出來嗎?那幾人回來跟我一學舌,我哪裡還能不知曉呢?」魏大爺一邊看著許言的動作,一邊開了口。

許言將手裡的瓦罐同樣搬到了陰涼通風的地帶,又開口道:「嘿嘿嘿,自然是知道什麼事兒也瞞不過大爺的。」

「下次莫要再做這些浪費紋銀的事情了,你賺個錢更是不容易,何況還要帶著一個才四歲的小奶娃娃。」

魏大爺喝了一口手裡的梅花茶,又接著開口道:「不用想著給魏大爺面臉面,大爺這麼大的歲數了,不用要那些虛的東西。」

許言聽著笑道:「是,許言記在心裡了,真心是多謝大爺大娘這些日子的照顧和提點,每日裡都在添這些麻煩事兒。」

心裡也還在想著,自己剛剛搬出去的兩罐子白菜,她記得是要三天換一次淘米水的,只要個八九天就能見到個中成效,看看自己醃製的這酸菜酒精如何!

「都說讓丫頭你別再說這種話了啊,再說就是真拿你大爺大娘我倆當外人了。」魏大爺沉下了聲音。

「哎呀,大爺!都說沒有的事了!」許言聽著這話,想著自己八天後的酸菜,心情甚好。

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