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第一百一十九章推出新菜色(一)(2/2)

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許言拿著壯士一去兮不復返的氣勢,掀開了綁著酒罈子的蓋子,一股發酵的酸味接著就竄入了鼻腔。

許言心裡一喜,忙去屋裡娶了筷子和盤子,撈出來一顆,看著整個菜葉子都已經變得淡黃,菜梆子更是半透明的白色,酒罈子裡的水也是正常的酸菜水,上邊飄浮著正常的白膜。

許言就著筷子扯下來一小片,放在了嘴裡嘗了嘗,不說正宗也果然夠味道!

許言又打開了另一個瓦罐子,看著顏色什麼的都是一樣的,這才放了些,沒被自己白搭著材料,又白搭著紋銀。

許言望著酸菜水裡漂著的白膜,又轉身去屋裡拿了勺子撇在了泔水桶里,又往裡倒了些鹽,撈了兩顆酸菜,便又重新著把封口封好了。

許言望著案板上的酸菜,想了想,她得讓來的人都能嘗到自己這個新菜色,許言依舊是烙了熱乎的蔥油餅。

又將寶貝著的酸菜切了絲,拿出了前些日子買的粉絲,泡在了水裡,許言說道這個粉絲也是極其無語的,明明粉絲比那些西葫蘆,綠豆小米粥,八寶粥要難做的很。

可這麼難做的東西都能做的出來,那些簡單的卻是無人研究,難不成是太不屑了?

許言一邊想著,一邊切著豬肉條,將蔥姜蒜,白糖,料酒的放好了,唉,自打穿了過來,真是連個日常說話的人都沒有,也不怪她天天腦子裡想東想西了。

許言又等了半個時辰,看著泡的粉條已經差不多了,這才開始燒上了水,燒開了又加入了酸菜,將醃好的肉絲放了進去,又把粉絲剪成了兩段,聞見肉香了,又把粉絲放進了鍋中。

「娘親,好香啊!」小娃娃揉著眼睛從二樓走了下來。

許言聞聲出來就看見小娃娃睡眼惺忪的走著台階,心裡一緊:「果果,看好腳下的台階。」

小娃娃聽著他娘親拔高的聲音,是徹底清醒了過來,笑著撒了個嬌,又奔向了廚房。

小狼狗看著小主人進了廚房,它卻不能進,很是著急的在外邊來迴轉圈的嗷嗷哼唧著。

許言是嚴令禁止糖糖進廚房裡的,雖說糖糖身上因著她常給洗澡的緣故,也很乾淨,但也不能忽略掉他是一條狗,會掉毛的事實。

看著已經煮的香氣四溢的酸菜肉絲粉絲湯,許言滴上了幾滴芝麻油,盛出了鍋,撒入了最後一大把蔥花綴上了顏色。

「言丫頭,這今日做的甚啊,這麼的香!我大老遠的就急著上你這館子吃飯來呢,這隔著老遠都聞見香味了。」一個伯伯輩的男人拿著手機的鞭子坐在了凳子上。

「今做的蔥油餅子,和酸菜湯,趙伯要幾塊?」這也是許言的老顧客,一個月總有個十來天得去拉貨趕腳。

「要兩塊,再給趙伯包上兩塊,早就饞你家的餅了,這落腳去了別處吃,真是吃不慣了啊。」說罷,很是嫌棄別人家似的搖了搖頭。

許言用著托盤端著藍色花底盤子裡的兩塊餅,又端了一大碗的酸菜肉絲粉絲湯,放在了男人面前的桌子上。

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