第407章秘方（1/2）

「就跟現在這樣，誰進我店裡他們就瞪誰，有時還故意搞破壞，隔著大馬路大喊，說我店裡不乾淨，做小吃不洗手，往混沌湯里吐口水。」

「有時更過分，直接跑到我店門口搶人，往他們店裡拽，實在欺人太甚了，我這店都快被他們整垮了。」

「再這樣下去，撐不到下個月，我這店就得關門了，做不下去，沒錢起店租，還不如回家種地。」曹桂花欲哭無淚地說。

小吃店是她的心血，一家人的開銷全靠小吃店撐著，要是小吃店垮了，她非得哭死不可。

曹桂花恨死張大山了，可她本分經營，不會動歪腦筋，鬥不過張大山，除了灰溜溜地撤退，別無選擇。

夏茗仔細瞧了一下曹桂花的店，發現店裡環境非常乾淨，她點的混沌味道也很地道，味鮮肉足，用料很良心。

相比之下，佳佳小吃就有點糟糕了，店裡的桌子上放著兩個客人吃了小吃的大鐵碗，已經招蒼蠅了，可張大山人忙著瞪她，就是不收拾。

曹桂花被這樣的佳佳小吃給擠走？

劣幣驅逐良幣？

夏茗看不下去了。

「老闆，你們的後廚方便我看一下嗎？」夏茗問。

曹桂花以為夏茗也懷疑自己店不乾淨，她連忙道：「方便，當然方便！你放心，我後廚乾淨得很，給你做混沌的青菜和肉末，都是今天早上剛買，我可沒用隔夜的餿肉！」

說著，曹桂花把後廚的門口給打開，讓夏茗隨便參觀。

後廚純粹是從店裡的角落隔出來的，相對封閉，只開了一個方形的洞，方便客人取餐。

雖然後廚不公開，但收拾得很整齊乾淨，放在菜籃子裡的菜葉子上還沾著水珠，新鮮又肥嫩。

後廚環境完全經得起考驗。

「老闆，你有沒有想過，撤掉後廚的隔板，換成透明的，讓客人看到後廚做飯的過程？」夏茗微笑道。

曹桂花一愣。

「既然他們說你店裡不乾淨，你把後廚公開，謠言自然不攻自破。」夏茗解釋道。

曹桂花覺得有道理，可覺得風險太大了。

公開後廚讓客人看，做小吃店的方法不就全公開了？

很多小吃店後廚衛生堪憂，又怕別人把廚藝給學去，後廚都是保密的，還沒見哪個小吃店把後廚公開過。

佳佳小吃賣跟她一樣的小吃，但暫時沒能把她給擠掉，就是因為佳佳小吃的口味，比不上她店裡的。

曹桂花開店，靠的是她的廚藝，這是她開店的獨門法寶。

公開做小吃的過程？

曹桂花不敢。

萬一對面的佳佳小吃把她的廚藝給學走了，她就真的什麼本錢都沒了。

夏茗猜到她在擔心什麼，問道：「你做的小吃，有些配料是自己獨門秘制的吧？」

曹桂花點頭。

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