第257章:三道菜(1/2)
穆施柔今兒難得來了興致想要做點吃的,自打她懷孕以來就聞不慣油煙味。幾乎不親自動手做飯了!
一聽說夫人要親自下廚,可是件了不起的大事兒。
旁邊六個一等丫頭都跟在廚房裡,廚娘和廚子在旁邊給她打下手。也想順勢在新皇子妃面前露個臉!
後面那紫竹閣的那個小廚房還沒有修建好,只能去別的廚房了。
穆施柔一到這裡就知道了什麼叫天家氣派。
一個廚房光灶台就七八個!比別人住的四合院加起來還要大呢。
裡頭調料一應俱全,光打下手的就有二十多個人!各種主廚加起來怕要三十開外了,各種魚鮮肉類,燕窩魚翅,瓜果梨桃樣樣俱全。鍋子裡一天到晚不停火。就為了主子夜裡餓了能吃到東西。
更讓穆施柔感興趣的是這裡還有一鍋陳年老鹵,有四十多年的歷史了。這東西都可以傳家了!用來滷菜味醇,是再好不過的東西。
「夫人,要不我在旁邊給你打下手吧?」嘴舌麻利的劉嫂說著。
「行。」有廚娘在旁邊幫襯她也能輕省不少。
劉嫂道:「夫人現在懷了身孕,當心被這灶台的火給熏著眼睛。要不您在旁邊說,我代替您炒如何?」
這話一落,旁邊幾個大廚和廚娘都暗自豎起了大拇指果然是老江湖,說的話都不一樣。這劉嫂手藝好,夫人只需要動動嘴皮子就能得出一盤色香味俱全的菜。既能在主子面前刷一把存在感,又能悄無聲息的拍一次馬屁。
「不了,我還是喜歡自己動手做。」穆施柔卻拒絕了。
劉嫂笑道:「是,全憑夫人做主。」
大丫頭春花對著一旁烏壓壓看熱鬧的人,皺眉:「這裡劉嫂和幾個做飯的師傅留下其餘的就撤了吧。在這裡怪熱的。」別看她年紀小,氣勢還是很足的。那些無關緊要的人聽到這話都離開了!
心裡還挺好奇這夫人能做成什麼樣的?
王府里掌勺的都大有來頭,是御廚的徒弟們或者從民間搜集來開宗立派的高人。敢在這些人面前做菜這不是班門弄斧麼?
只可惜不讓他們繼續湊在旁邊看熱鬧。
穆施柔最近胃口大開,就想吃點重油有滋味的東西。
「有黃魚麼?」
「有有有,東海的大黃魚。正在缸裡頭養著呢。我替您收拾。」徐師傅搶先說著。不能樣樣都讓劉嫂搶在前頭!
「有勞了!」
「給夫人做事兒是我的榮幸。」徐師傅咧著嘴笑著。他的手上功夫的確不錯。很快就把這條魚收拾的乾乾淨淨了!
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