第12章：人小本事大（1/2）
她把魚肉拿出來煸炒，最後加的是剛才剩下的高湯。一片一片的放魚肉。這味完全讓人無力招架！
大火咕嘟咕嘟的燒著！
水煮魚的香味就那麼毫無忌憚的溢出來。
紅亮亮的一大鍋。再看穆施柔又撒了一把干辣椒在上面。
那一小罐子，照這麼下去也就能用兩次。
要說之前那白菜他們還能維持風度，現在這水煮魚完全不是一個路數的。足以讓他們瘋狂。
穆施柔看他們這樣子心中也是很滿意，小樣，川菜的翹楚水煮魚在後世多少美食之中都能屹立不倒，她還就不信在這個清湯寡水的年代，不會讓人惦記！
穆千源早上吃了東西。可這會兒也跟大家一樣餓的難受！
肚子咕嚕咕嚕的響。
「快出鍋了。」穆施柔說著。
於子榮推了個順水人情道：「穆兄弟，上我這邊來吃吧！」
「不了。」穆千源笑的憨厚。他從上了馬車就知道他不是一般人。再看這裡，大管家都要對他恭恭敬敬的。更是不願意跟他摻和在一起。怕一個不小心給妹妹丟臉！
「哥，既然於公子叫你過去，你就過去吧。」
「那好吧！」出來了之後，下意識的把妹妹當成主心骨。
過了一會兒水煮魚出鍋，香味撲鼻，緊接著把香料燒的滾開的熱油澆了上去。刺啦……熱油碰見了水激烈的掙扎著。香味再一次濃烈的撲了過來。那香味之霸道。不光是廚房裡的這些人，連巷子裡其他的人家都紛紛面面相覷，想知道這種香味是從哪裡傳出來的。
外面的人尚且如此，廚房裡面的人直面這種香味，被俘獲的無話可說。
盛裝了一大碗放在主桌上，另外一小盤放在奴僕桌上！
於子榮第一個吃的。剛吃了一口，滑嫩的魚肉又麻又辣，完全讓人慾罷不能。麻辣激發了他的餓。這會兒也顧不得其他的體面道：「米飯給我成一碗。」
「有有有！」廚房裡的小丫頭忙起身過去。
這廚房之中米飯經常準備的，弄了兩大碗放在主桌。
米是金貴的東西。也就主子能吃到！他們只能吃黑面饅頭。但他們用的篩的細細的黑面，完全沒有粗糧那種劃嗓子的粗糙，反倒是有種單純的糧食香。
水煮魚上來，就著麻辣的魚肉，這米飯下去的也很快。
米飯跟水煮魚是絕配，放點湯汁進去都是一道好菜。下人們那一桌那濃稠的湯汁都沒有浪費。
被他們蘸饅頭吃了！
水煮魚這菜，兩斤多的魚，頃刻間被瓜分的乾乾淨淨。
於子榮感覺非但沒有飽的感覺，仿佛還更餓了。
「怎麼能這麼好吃？」
「我這輩子從來沒吃過這麼好吃的魚！」
「好東加了那麼多當然好吃！」
「胡說八道，還是人做的好吃。不然同樣的放一樣的東西咱也做不出這個味來！」
徐廚娘吃到水煮魚的時候。完全忘了自己的爭勝之心，只惦記著快點下筷子，多搶到一片魚肉都是賺的！
可惜就算她再怎麼會用筷子也搶不過這一桌子的餓狼。
簡直就跟餓死鬼投胎似得。
才多大會兒功夫，廚房裡水煮魚的香味還沒散乾淨呢。就吃光了。
這也未免太快了吧？
徐廚娘以前做菜用過幾次辣椒。這辣椒味道太霸道了。把食物的原味都給奪走了，覺得這不是什麼好東西就放在一邊了。今兒聽說她要用。幸災樂禍的取了來。沒想到竟然做的這麼好吃！
剛才那一陣一陣濃郁的香味撲過來，再加上爭搶魚肉的緊張。竟讓她把之前做菜的步驟都忘的乾乾淨淨。到底先放什麼來著？她完全忘記了！
這會兒緊緊的皺著眉頭！
總管看到她這個樣，故意嗆聲道：「不知道這個菜算不算好吃？」
在場的立刻都回神。才想起徐廚娘跟她的約定！
眼神立刻複雜了起來，徐廚娘做的東西他們吃過。是比其他廚子好吃點。但也沒好吃到多麼驚人的地步，如今吃到穆施柔做的東西才知道什麼叫天外有天。
比起她來？
不，兩個人完全在沒有可比性！
徐廚娘雖然覺得她做的東西不錯，但大庭廣眾下承認。卻羞於啟齒。冷哼了一下，把目光轉到了別處去！
的確小看這個小丫頭了！
但是還就不相信他還會做出第三個同樣這麼驚艷的菜色，做菜不是那麼容易的。菜品的先後順序也大有講究。剛開始的那個白菜清淡到了極點。突然來了一個重油的魚肉的確也非常成功！
但是重油香是香卻有個弊端，就是後面的菜要是做的不好容易寡淡無味。
徐廚娘覺得這是個天大的問題。在穆施柔那卻從未因此而苦惱過。
作為一個年薪百萬的主廚，菜品的先後順序這些經過數百年的經驗，都不算是秘密。後世任何一個有經驗的廚師都知道應該怎麼做！
管家這會兒看著徐廚娘眼，心中一個勁兒的嘆氣，不知道怎麼提醒她，穆施柔別看才是個小姑娘，但這做菜水平他是服氣的，說不定還有更多招沒用出來呢。
這個時候還不如早早認輸，也不至於太丟臉！
雖然看不上徐廚娘這沒眼色的勁兒，但她要真的輸了做出任何丟人的事兒，丟的都是整個劉府的人。
想說話但礙于于子榮在場。不方便把事情做的太明顯。不然還以為在包庇自己的手下呢！
再看徐廚娘都到這會兒了還是七個不服八個不忿的樣子。任何提點的話都沒興致了。
穆施柔的第三道菜是一道家常菜，但受喜歡的程度不比水煮魚差，在過來的接受度甚至更高！
魚香肉絲。
好多人都特別喜歡。
穆施柔先切了點土豆，做了一些新鮮的澱粉。
肉，木耳，切好，還放了點胡蘿蔔絲。做這道家常菜，次數實在是太多了。屬於閉著眼睛都能做的好吃。
也做了幾道菜，拿菜刀更熟練了一些。
咔咔開始切絲的時候，速度之快都快出現這殘影了。而且伴隨著一直的咚咚的點。切出來粗細都是一樣的，強迫症光聽到這個聲都覺得舒服。
這刀工在場沒一個人能達到。
穆施柔切完的時候揉了一下手腕，別的還好。就是自己這手腕嫩，菜刀沉。才一下下就覺得累。
接下來做的速度極快、
徐廚娘算是眼神好的，都沒看出來其中的訣竅，香味雖然不及水煮魚，但也同樣的勾人！
很快端了上來。
於子榮夾起一筷子嘗了嘗。
又酸又甜，又鮮又香，吃了還想吃。
簡直就是米飯的好朋友！
在穆施柔的菜下面。那滿滿的一掙屜米飯以肉眼可見的速度光了，當然這過程中也有穆千源的手筆，吃的速度都嚇人，下人那桌子更是，每個人都帶著殺氣搶東西，還管什麼管事兒的，廚娘完全是憑自己的實力搶！
「好吃。」
「我最喜歡這個！」小姑娘對這種酸甜的東西毫無抵抗力。
「我喜歡剛才的那個水煮魚。」
「白菜我最愛！」
「我都很喜歡！」
「每一個都好吃！」
管家聽到這話也忍不住點頭，簡直無法想想，一個小孩子怎麼那麼會琢磨吃的，要不是於少爺的朋友都想出些銀子留在這裡給他們燒飯算了！
穆千源也沒想到自己的妹妹竟然這麼會做吃的！
「好吃，比我這輩子吃到的東西都好吃！」穆千源語言是蒼白的，只好用實際行動來支持自己的妹妹，基本上達到了每一個菜，只要上了，很快就空盤了。
有他這種存在，弄的於子榮本來還想好好的品嘗，弄到最後也跟搶似得。才三個菜已經吃的很飽了，但是卻超級不滿足！
穆施柔剩下的兩道菜，做了一個酒釀圓子，一個老醋拌菜。
酒釀里加了一把桂花，吃著甜糯，老醋的拌菜爽口，這兩道菜倒是讓於子榮放了心。終於不是那種大菜了，要是再來兩個水煮魚那樣的大菜。估計自己就快吃不消了！
這兩個家常菜，吃到嘴裡卻覺得不同。
從來沒覺得一個涼拌菜，能滋味豐富成這樣。
「好。」於子榮說著。
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。