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第28章:家常小菜不一般(1/2)

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穆施柔還對這頓飯有些抱歉,時間匆忙,倉促間也沒什麼好招待的飯菜。只好做一些簡單的家常菜。

卻不知道這些小菜在大伙兒心中那可是太奢侈了。

肉醬里有肉還放了不少的油,雞蛋醬里大塊的雞蛋清晰可見。就連那茄子都是吃透了油水做的。

還有大碗的麵條,更妥帖的是還買了酒。這下可一下子擊中了徐家父子們的心。這酒可是好玩意,純糧食釀造的。只是這年頭糧食才剛剛夠吃,誰家有那閒散的銀子打酒吃?

「來來來,吃吃吃。」穆大海也不會說什麼場面話。許多感激的話到嘴邊就剩下張羅吃飯的事兒了!

滷子,麵條都做了很多。

大伙兒早在穆施柔開始熬醬的時候就已經受不了了。如今聞著這香味連客氣都顧不上了。

「大家可千萬別客氣,吃……」鍾氏在這邊招呼著。給自己盛一碗雞蛋鹵。

房東太太看著這些好東西,直咋舌!這孩子真敢花錢。省省都夠一個月吃的了。就這麼一頓吃完了,將來可咋整?不大好意思去撈肉鹵。目光投向了最不起眼的茄子鹵!

弄了一勺均勻的拌了下,往嘴裡送的時候瞬間驚呆了,茄子哪兒是這個味的。這也太香了。麵條也爽滑可口滷子的味道正好。

吃過的沒有不說好的。

穆採薇這會兒吃的都停不下來。她選擇障礙。那樣都想嘗嘗。但是自己又吃不了那麼多。只好各樣都弄了一點。肉的鮮甜,雞蛋的咸香再加上茄子簡直讓人愛的不行。

就連常年生病的鐘氏這會兒都吃了一大碗。

更別提那些幹了一天活的男人們了,穆施柔自己沒吃。先緊著上菜。她之前擺了幾天餛鈍攤,家裡的碗不缺。一碗一碗過了水的麵條送了出去。一個個空碗撤回來。

「這可太好吃了!吃了這麼多年麵條第一次知道原來麵條是這個味。」徐老太感慨著。

男人那桌子跟他們距離不遠。徐老聽見了哈哈一笑:「可不是,這手藝真是絕了。麵條都是這個味。那我天天吃麵條都行啊?」

女人們胃口不大,這次也都吃了一碗半左右!男人們三碗打底。像是徐老大這樣的走腳的人飯量大,這些年去別人家吃飯就沒吃飽過。大家都挺窮的,誰家也不富裕,象徵性的吃幾口就得了。可今天那一少醬下去,胃口大開。吃著勁道的麵條。禿嚕禿嚕一碗進去。想著打住得了。結果這碗剛空了就沒撤走了。換上了一個新的麵條。

剛才那一碗實在是不過癮,把饞蟲都給勾出來了。再來一碗是最好的。等兩碗下去,稍微有些墊肚子的感覺,第三碗又不知覺的送上來了!他不好意思想要跟大侄女說別忙了。但是一回頭人都下去了。

正好三碗每樣醬料都嘗嘗,他最喜歡的還是肉。

別人家的葷菜用點油星就算是,但他們家的肉實在,每口都有。也不知道是怎麼煮的,肥而不膩瘦而不柴,用嘴輕輕的一抿大部分就化開在唇齒間了。連著肉皮那塊是最好吃的,Q彈在牙齒間嚼一嚼滿口的肉香,又咸有甜的再禿嚕一口麵條,整個人就透著兩個字,滿足。

穆施柔上麵條的速度很快,大家沒一會兒就吃的差不多了。速度就開始放慢下來。他們這縣城裡沒那麼多講究,男人們開始吃菜談天說地吹牛皮。

女人們開始家常!

穆施柔端著一碗麵條才坐下,自己最愛吃雞蛋的醬,舀上足足一勺子,開始大口的吃起來。

「真是辛苦了,才吃飯。」

「我聽你娘說,你還賣小餛鈍,我看這買賣行。要我說,你這手藝只賣小餛鈍都虧了。」徐老太這麼多年都沒吃過這麼好的一餐了。

對穆施柔而言只做小餛鈍對她來說確實有點大材小用。但是那個方便省事兒。

「眼下想做更多的也騰不出手來。」穆施柔笑說著。

這邊剛落下筷子。就那邊那桌子喝著酒吃這菜。

魚香茄子實在是下飯神器,大伙兒都已經飽的情況下,空口的吃一點茄子有吃了半碗麵條下去。那醋溜白菜吃起來很爽口。

豬肉燉土豆,那土豆吸足了肉味,軟乎好吃。

最後拿出來的蔬菜炸丸子的時候大伙兒都快吃不下去了。

「這席面太漂亮了。」徐老大感慨著。

「可不是,都是孩子張羅的,今兒還多謝大家了。」喝了酒,連穆大海這樣木訥的人也能順嘴說出各種場面話了!

「唉,大家都是一家人!可別再說這種兩家話了。」

「好好好,我不說!喝酒,咱們喝酒。」

「今兒不醉不歸!」房東爺爺年輕的時候最愛喝酒。但那已經是很久之前的事兒了。在沒有這麼高興的時候!大伙兒一邊談天說地一邊喝酒。原本不太熟悉的幾家人越來越熟了。

一直到最後可謂是賓主盡歡。

散了席,大伙兒還惦記的不行。那幾道菜沒有一個是不好吃的。全都空盤下去了。酒足飯飽這會兒犯困了起來!

「注意安全!」穆施柔他們叮嚀著。

「嗯,放心吧,不用送了。」這裡跟徐家有些距離。

到了外面被習習的涼風一吹。散了點酒氣!腦袋都有些發懵,本想他們在這人生地不熟的,作為故友過來幫襯一把!結果除了最開始拿了點東西之外,竟然在他家大吃二喝的。

「大郎你也是的,去人家做客,咋能吃那麼多?」徐老可是給他數著呢。好傢夥一碗一碗的麵條下肚可真不含糊!

「爹,看您說的,您老爺沒少吃。」徐老大吐槽著。自家親爹喝了點小酒之後完全甩開膀子吃,他一個老頭那麼大的年紀。硬是吃的快趕上小伙多了:「吃了那麼多您也不怕不消化?」

「你還管著你爹了?」徐老瞪了一下眉。

徐老太看著自家老伴,第一次有種無語的感覺:「行了!多大歲數了,還不服老。」徐老太扶著自家老闆一腳深一腳淺的回家:「今兒小三子怎麼沒說話?」

「他今兒就顧著看人家穆家三姑娘去了!哪兒還顧得上說話。」當著外人的面還有幾分收斂,如今就剩下自家人。自是可勁兒損。

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