第1504章 年夜飯（2/2）

說罷他又好奇的對著方言問道：

「對了，這大過年的您還出診？」

「朋友家閨女石灰弄眼睛裡了，耽擱不得，過去洗了兩次眼睛，扎了幾針，又開了個方子就回來了。」 方言回應到。

衛家駒點了點頭，這時候碗裡又被方言老娘照顧著夾了個肉丸子。

「衛先生，吃菜啊，別停筷子當自己家裡一樣！」 老娘說道。

衛先生聽到當自己家裡一樣，忍不住渾身抖了一下。

可不是誰家都像是方言家裡這樣的，他家裡只有壓抑。

衛家駒握著筷子的手頓了頓，連忙低頭咬了口肉丸子，軟糯鮮香的滋味在舌尖化開。

他含糊著應道：「謝謝阿姨，好吃，真好吃。 「

這話倒是真心的。

肉丸子裡摻了馬蹄碎，脆嫩解膩，肉香裹著澱粉的軟糯，調味不重不淡，剛好襯出食材本身的鮮，比他在海外那些高檔餐廳吃的山珍海味更合胃口。

而且這眼前的場景也才是他感慨的。

這才是家啊！

方母沒察覺他的異樣，只當他客氣，又往他碗裡夾了塊糖醋排骨：「嚐嚐這個，方言小時候最愛吃我做的排骨，不過當初可沒啥條件做，一年到頭也吃不到兩回，沒想到這到鄉下插隊後，回來廚藝進步神速。 「」今天這是他自己調的汁，比我做得還入味。」

衛家駒咬了口排骨，酸甜的醬汁裹著酥軟的肉質，外焦里嫩，甜而不膩，忍不住贊道：「這手藝真是絕了！ 方大夫不僅醫術高明，廚藝居然也這麼好，真是全能。 「

」不過...... 您去鄉下幹啥？ 「衛家駒有些莫名其妙。

方言哭笑不得，這是不知道國內的政策啊。

「上山下鄉您不知道？」 小老弟問道。

衛家駒恍然，一下想起了小老弟書中的故事，他問道：

「哦哦哦！ 書里那個？ 「

」沒錯。」 小老弟點點頭。

衛家駒一下明白過來，他笑著說道：

「我就說看書不是白看的吧！」

說罷他轉過頭來對著方言問道：

「不過方大夫下鄉插隊，學的是醫術和廚藝？」

「方言說道：

」在四川江油種中藥，當然跟著也學醫術，至於廚藝就是自己琢磨的了，家裡人愛吃就行。」 「不過兩者也有點相同之處，做飯也講究個」火候對症'，食材搭配得宜，味道自然就好，跟開方子一個道理。 「

」說起來古代時候的食療也算是中醫的一個環節。」

衛家駒聞言眼睛一亮：「方大夫這話有道理！ 我最近看《隨園食單》，袁枚說「味要濃厚，不可油膩; 味要清鮮，不可淡薄'，可不就是您說的「對症'？ 「

方言聞言笑道：

」喲，衛先生連《隨園食單》都看了？」

「裡面講的不僅是做菜，更是人情世故，跟你看的四大名著、《人民文學》能串起來看。」 「可不是嘛！」 衛家駒來了興致，放下筷子說道，「我看《紅樓夢》里寫劉姥姥進大觀園，王熙鳳給她夾的茄豢，工序繁瑣，講究的就是個」襯味';再看《隨園食單》里說「一物各獻一性，一碗各成一味'，其實跟做人做事一個道理，得找准自己的位置，才能各盡其才。 「

他這話一出，作為老饕兼文化人的老丈人點點頭：」衛先生看得透徹。 做菜和做人，本就同源，都講究個「真誠'二字。 菜里摻了假，味道就變了; 人心裡藏了私，交情就遠了。 「

衛家駒聽到方言老丈人的隨口一句，卻心裡一震，突然想起自己以前在生意場上的爾虞我詐虛與委蛇，甚至後面還要被家裡人算計。

「伯父說得是。」 衛家駒感慨道，「以前在海外，總覺得生意做得大、賺的錢夠多，才算成功。 「」現在才明白，能像方大夫家這樣，一家人熱熱鬧鬧吃頓年夜飯，有說有笑，才是真的幸福。 我家裡...... 倒是從來沒有過這樣的場景。 「

他話說得輕，卻帶著難掩的落寞。

方母連忙打圓場：「衛先生，往後要是不嫌棄，年年都來家裡過年！ 咱們這兒人多，熱鬧，多你一個更熱鬧！ 「

」是啊衛先生，「老胡也說道，」你現在跟方言是朋友，也就是我們的朋友。 朋友之間，不用這麼見外。 你要是覺得醫院住著冷清，回頭搬去我那院子住，離方言這兒也近，平日裡還能一起聊聊天、喝喝茶。 「

方言看出來，老胡這是想拉著他入伙做生意呢。

衛家駒看著桌上眾人真誠的笑臉，他端起酒杯，對著眾人說道：「諸位的好意，衛家駒記在心裡了。 我敬大家一杯，祝大家新年吉祥，萬事如意！ 「

」乾杯！」

眾人紛紛端起酒杯，碰撞聲清脆悅耳。

衛家駒一飲而盡，白酒的辛辣順著喉嚨滑下，卻暖得他渾身舒暢。

桌上的歡聲笑語依舊，孩子們的打鬧聲、大人們的談笑聲、碗筷的碰撞聲，這是他從未體驗過的年味兒，也是他一直以來缺失的感覺。

宴席過半，孩子們吃飽了，安東帶著他們跑到院子裡放煙花。

今年煙花老胡買了不少。

方言讓他們小心點，煙花爆竹這東西看著新鮮，但是容易出現安全事故，炸到臉上可不得了。 他叮囑安東一定把孩子看好。

房間裡的大人們繼續吃了起來。

衛先生這時候才逐漸知道方言家裡這些人都是幹啥的。

醫生，警察，教授，大學生.........

甚至是方言的媳婦兒也是和方言一樣，身兼數職。

醫生，舞蹈演員，作家。

他就說自己看的沒錯吧，這一家人哪有個粗人？

不過在場的大多數人基本上都是參與過上山下鄉的。

也就是前年才回來。

衛先生倒是對方言家裡有個全面的認識，這一家子人和自己家裡不一樣，自己家全都靠著他一個人吸血，但是方言家裡這些人都有自己的事業。

方言雖然厲害，但是也遮蓋不住他們其他人在各自領域的閃光。

一時間衛先生就在想，是不是自己的問題，就是因為自己對家裡人太好了，什麼責任都抗自己身上才會變成這樣的。

不過這會兒想也沒用了，現在已經是和家裡鬧翻了，他也不想回到那個家裡了，現在就過去吧。 至於國外的生意，這會兒胡老闆好像對他有些合作的想法，正在試探他。

老胡這個人他是知道的，大馬比較有名的商人，也是和家裡鬧翻了的。

說起來現在看他好像也過的不錯。

應該也是和方言有關係的，他想了想，認為合作沒問題，也得和方言一起才行。

PS：下午還有