第197章 網紅經濟（1/2）

我站在一旁觀察何詩雨的直播方式，發現她的探店模式確實與眾不同。

她沒有像其他網紅那樣對著鏡頭誇張地讚美，而是像和老友聊天般自然。

「很多粉絲問我，為什麼專挑騎手常去的店探店？」她對著鏡頭笑了笑。

「因為在我們這行，能被騎手長期光顧的蒼蠅館子，一定不簡單。」

「我們內部評分主要看三點：騎手最愛吃、食材新鮮度、價格實惠。像王姐麵館，這三項都在4.8分以上。」

彈幕立刻活躍起來：

「怪不得！騎手最懂哪裡好吃又實惠！」

「求推薦其他高分店鋪！」

何詩雨指著屏幕上的評分細則：「騎手最愛吃這一項，必須是超過十個騎手自發推薦的店才能入圍。」

「食材新鮮度要看每天備貨情況，像王姐家採購肥腸都是當天生鮮市場現買的，麵條也是現做的。」

「價格實惠就更不用說了，我們騎手自己吃飯，最看重的就是性價比。」

這時正好有個騎手來取餐，何詩雨順勢叫住他：「李師傅，你說說為什麼愛來王姐這吃飯？」

騎手憨厚一笑：「實惠啊！十五塊錢的肥腸面，肉多量足，湯頭還鮮。我們跑單的，就圖個吃得飽又吃得好。」

何詩雨轉向鏡頭：「看，這就是最真實的評價。有些網紅店裝修漂亮，但我們騎手從來不去吃，為什麼？價格虛高，分量還少。」

我看著這一幕，忽然明白了她這套評分體系的妙處。

騎手既是餐飲行業的參與者，又是最精明的消費者，他們的選擇往往最能反映一家店的真實水平。

直播間隙，我走到她身邊：「你這三個維度選得很準。」

「豪哥，這是我們天天在路上跑的人最懂的。騎手願意自掏腰包去吃的店，肯定錯不了。」何詩雨笑著回應。

「要不要把評分做得更系統些？」我提議。

「其實已經在做了。」她給我看手機里的評分系統。

「比如食材新鮮度這一項，我們會參考店家每天的採購時間、剩菜處理情況」

直播間裡，觀眾對這套評分體系表現出極大興趣。

一條彈幕說：「這個評分太實用了！比那些收了錢的探店博主靠譜多了！」

看著她自信滿滿的樣子，我知道，這個坐在輪椅上的姑娘。

正在用最接地氣的方式，重新定義美食探店的標準。

當然，最讓我欣慰的是，王姐的麵館總算暫時擺脫了倒閉的危機。

我站在櫃檯旁，看著王燕在灶台前忙得團團轉。

這種久違的忙碌景象，我已經很久沒在這家小麵館見過了。

王姐朝我招手，「小陳，你過來一下，肥腸快見底了，這可怎麼辦？」

我走到灶台邊，只見那口燉著肥腸的大鍋已經見了底。

麵館里的客人依舊絡繹不絕，門口還排著長隊。

「面倒是可以現做，可這肥腸......」王姐顯得有些無措。

「我每天就去市場採購那麼多，做完就沒有了。」

這是王姐頭一回遇到這樣的場面，店裡的客人比平時多了好幾倍，連門外都還排著長隊。

「讓我來處理。」我輕聲對王姐說，隨即轉身走向儲物間。

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