第313章 放電影（2/2）
濃郁的酒香混著雞肉的香氣瀰漫開來，鑽進每個人的鼻孔。
王局長和其他人都露出沉醉的神情，喉嚨不自覺地吞咽。
「香！真的太香了！」
王局長欣喜地說：「小伙子，你果然名不虛傳，廚藝高超。光聞這味道，就知道菜錯不了！」
何秋謙遜地回應：「領導過獎了，四九城裡能人很多，我還年輕，還有很多要學。」
「廚房油煙重，要不您幾位先出去等，免得衣服沾上味道。」
王局長點頭：「好，那我們就出去，今天這頓飯就辛苦你了。」
這時，客廳里的許大茂正在裝放映機。
他見局長夫人在打掃，趁機上前說：「局長夫人，您剛是不是從廚房出來的？」
局長夫人應道：「是啊，怎麼了？」
許大茂認真地說：「實話跟您說，今天來燒菜的那個年輕人，根本不是什麼廚子，連菜刀都不會拿，他就是個巡街的！」
局長夫人吃驚：「什麼？怪不得他一進門就喝茶磨洋工！不行，我得讓他走，這簡直是胡鬧！」
她一轉身，王局長等人就站在門口。
王局長臉色陰沉，冷冷說道：「讓這個放電影的，離開我家！」
王局長的話讓許大茂愣住了。
他驚訝地問：「局長，我……我做錯什麼了？為什麼突然讓我走？電影誰放啊？」
王局長冷哼：「一個大男人，背地裡說人壞話！楊廠長，你們廠職工就這素質？」
楊廠長臉色難看，狠狠瞪了許大茂一眼：「還不快收拾東西滾！丟人現眼的東西，回頭再跟你算帳！」
許大茂委屈地說：「局長、廠長，我議論人是不對，可我說的是事實啊！何秋就是個巡街的，哪會燒菜？」
王局長冷冷道：「還狡辯？我們親眼看見小何師傅手藝一流，用得著你在這胡說八道？趕緊走，我家不歡迎你！」
「楊廠長，以後別帶這樣的人來，否則你也別來了！」
王局長是京城輕工局的一把手，他一生氣，紅星軋鋼廠都要抖三抖。
楊廠長趕緊彎腰賠笑：「是是是，絕不會有下次。許大茂，還不快滾！」
許大茂委屈得想哭，他本來還想借放電影跟領導說幾句話，哪怕攀不上關係，以後也能吹噓一番。
這已經是他所接觸過的最高層領導了。
他怎麼也沒料到，一切好事都被那個何秋給攪亂了。如果不是何秋，他也不會惹惱王局長，更不會被趕出門去。
許大茂走了，電影放映也就此取消。
幾位領導簡單開了個會，隨後便準備用餐。
見識過何秋的廚藝之後，中午這頓飯成了所有人最期待的事。
陳秘書通知上菜。
很快，一道道精緻可口的菜餚被端上桌來。
其中大多數，都是大家從未見過、叫不出名字的菜式。
整桌菜餚，竟沒有一位領導認得出來。
尤其是最後端上來的那個圓球狀、看起來像鍋巴的東西，更是讓大家瞪大了眼睛。
「呃……」王局長有點尷尬地說，「要不，還是請小何師傅出來一下吧？這一桌子菜，我們一道也叫不上名字。」
「光吃菜不知名，也不太合適，大家說是不是？」
眾人紛紛點頭。
這些當領導幹部的，平時在外應酬不斷，大大小小的飯局也經歷了不少，唯獨今天這桌菜讓他們大開眼界——竟沒有一道是他們見過的。
陳秘書趕緊去廚房把何秋請了過來。
何秋一邊用毛巾擦著手，一邊推門走進來。
見桌上菜餚一動未動，他不由得皺起眉：「怎麼了？是我做的菜不合各位領導的口味？」
吳所長苦笑著解釋：「何秋，是這麼回事。你做的這些菜我們還沒嘗，主要是想先問問你，這些都是什麼菜？」
「好歹你得告訴我們菜名，不然我們總覺得吃得不明不白。」
何秋忍不住笑出來。
他這才想起，今天做的菜都是這個年代沒有的，連擺盤方式都獨樹一幟。
每道菜都精美得像藝術品，誰都不忍心先動筷子。
何秋微微一笑，上前開始逐一介紹：「王局長，您面前這道是櫻桃紅酒焗豬肝，選用上好豬肝，切成肥皂大小，小火煎至兩面金黃……」
一桌共十八道菜，他一道一道講解過去。
大膽的食材搭配與獨特的烹飪手法，讓所有人眼前一亮。
嘗過之後，更是被那絕妙的味道徹底折服。
「太好吃了！太美味了！」吳所長激動得幾乎落淚，「毫不誇張地說，這可能是我這輩子吃過最好的一頓飯！」
楊廠長也忍不住豎起大拇指：「小何，之前我說你廚藝能媲美國宴大師，現在我要收回這句話——你這水準，比國宴還高啊！」
飯桌上讚嘆聲此起彼伏。
王局長把最後一塊紅酒豬肝送進嘴裡，指著桌中央那個大圓球問：「對了小何，這個像鍋巴一樣的大圓球是什麼？看著像個裝飾，難道是涼菜？」
何秋搖搖手指，拿起一雙公筷，輕輕在圓球頂端敲了一下。
圓球如蛋殼般裂開，熱氣滾滾而出。
霧氣中隱約可見一條魚形，活靈活現。
待熱氣散去，一碗魚湯鍋巴呈現在眾人眼前。
何秋含笑介紹：「請各位領導品嘗，秘制魚湯鍋巴。」
這一刻，餐廳里鴉雀無聲。
所有人都被這道菜的出場方式震撼住了。
他們無論如何也想不到，一道普通的魚湯鍋巴竟能被何秋演繹得如此精彩。
聞所未聞，真是聞所未聞！
餐廳里，王局長首先鼓起掌來。
緊接著，全場爆發出熱烈的掌聲。
這是對何秋廚藝最真誠的讚譽。
王局長情緒仍未平復：「太厲害了，實在太厲害了，這頓飯簡直刷新了我的認知。我活了這麼多年，從沒想過菜餚能做成這樣！」
他讓陳秘書搬來一張凳子，請何秋坐在自己身邊。
親自倒了一杯酒遞給何秋。
王局長舉杯道：「小何，今天你真是讓我們大開眼界，這杯酒我敬你。感謝你為我們準備了這麼豐盛的一餐！」
何秋不敢怠慢，一飲而盡，隨後說道：「王局長，我就是一個普通百姓，有機會為您做飯，是我的榮幸。」
「應該是我感謝您，是您給了我這樣的機會。」