第468章 劉大廚的傑作（1/2）

鄭浩告別蘇曼青，回到劉雅寧的住處。

他下了電梯，走到門口，還沒敲門，門就從裡面被拉開了。

劉雅寧繫著一條略顯滑稽的卡通圍裙，臉上沾著一點點麵粉，眼睛亮晶晶地看著他，帶著顯而易見的緊張和期待。

「回來啦？快進來，外面冷！」

她側身讓鄭浩進屋，一股混合著食物香氣和淡淡焦糊味的溫暖氣息撲面而來。

鄭浩笑了笑，脫下外套。

「嗯，考完了，心裡踏實多了。」

他目光掃過客廳，看到餐桌上已經擺好了兩副碗筷，中間放著一個白色的砂鍋，蓋子緊閉，但絲絲熱氣還是從邊緣冒了出來。

「你……真煲湯了？」

鄭浩有些驚訝，他以為劉雅寧說「試著煲湯」只是說說而已。

「那當然！」

劉雅寧挺了挺胸脯，一臉「快誇我」的表情，但眼神里的緊張卻藏不住。

「我可是嚴格按照菜譜來的！就是……就是可能火候掌握得不是特別好……」

她小聲補充了一句，然後迫不及待地拉著鄭浩走到餐桌旁。

「快嘗嘗！我燉了快三個小時呢！」

她小心翼翼地掀開砂鍋蓋。

一股更濃郁的熱氣湧出，帶著雞湯的鮮香，但似乎……還夾雜著一絲若有若無的糊味。

鍋里的湯色澤金黃，能看到燉得軟爛的雞肉和幾顆紅棗、枸杞，賣相……勉強及格。

鄭浩拿起勺子，舀了一小勺湯，吹了吹熱氣，送入口中。

劉雅寧屏住呼吸，緊緊盯著他的表情，像個小學生等待老師批改作業。

湯入口，溫度正好。

雞湯的鮮味確實燉出來了，口感也還算醇厚。

但是……

鄭浩微微蹙了下眉，仔細品味了一下。

味道有點……平淡。

不，不僅僅是平淡。

是缺少了最關鍵的味道——鹹味。

他又舀了一勺，仔細嘗了嘗，確認了。

這鍋湯，忘了放鹽。

看著鄭浩細微的表情變化，劉雅寧的心一下子提到了嗓子眼。

「怎……怎麼樣？是不是很難喝？」

她的聲音都帶了點哭腔。

「是不是糊了？我就知道！我中間接了個電話，可能多燉了一會兒……」

鄭浩看著劉雅寧那副泫然欲泣、自責又期待的樣子，心裡軟得一塌糊塗。

他放下勺子，臉上綻開一個溫暖又帶著點戲謔的笑容。

「好喝。」

他肯定地說。

「真的？」

劉雅寧眼睛一下子亮了，但隨即又狐疑地看著他。

「你別騙我！是不是為了安慰我？」

「騙你幹嘛？」

鄭浩拿起鹽罐，往自己碗裡的湯中輕輕撒了一點鹽，然後用勺子攪了攪。

「就是……味道稍微淡了一點點，可能忘記放鹽了。不過沒關係，這樣更健康。」

他重新舀起一勺加了鹽的湯，喝了下去，露出滿足的表情。

「嗯！這下完美了！鮮香味醇，火候正好！我們劉大小姐第一次下廚，能有這水平，絕對是天賦異稟！」

聽著鄭浩誇張的讚美，看著他故意搞怪的表情，劉雅寧不好意思地捶了他一下。

「討厭！就知道取笑我！」

她自己也拿起勺子嘗了一口原味的湯，果然淡得沒什麼味道。

「哎呀！我真的忘了放鹽！」

她懊惱地拍了一下自己的額頭。

「光顧著看時間，怕燉過頭，把最重要的一步給忘了！」

鄭浩笑著拉住她的手。

「沒事，忘了就忘了，現在加也一樣。這說明你做的湯底本身足夠好，不需要靠鹽來提味。」

他這歪理邪說把劉雅寧逗笑了，心裡的那點挫敗感也煙消雲散。

「湯只是開胃菜！還有呢！」

她像是想起了什麼，轉身又跑進了廚房，端出來兩個扣著盤子的菜。

「鐺鐺鐺鐺！本大廚的另外兩道傑作！」

一盤是清炒西蘭花，翠綠的顏色保持得不錯，但邊緣似乎有些過火，微微發黃。

另一盤是西紅柿炒雞蛋，雞蛋炒得還算嫩滑，西紅柿也出了湯汁，只是……湯汁似乎多了點，有點像西紅柿雞蛋湯。

「快來嘗嘗這兩個！」

劉雅寧把菜放在桌上，依舊是一臉期待地看著鄭浩。

鄭浩拿起筷子，先夾了一塊西蘭花。

入口，清脆尚存，但確實靠近根部的地方有點老，嚼起來費勁，而且……味道也偏淡。

「嗯，西蘭花炒得不錯，顏色漂亮，就是下次可以早點出鍋，口感會更脆嫩。味道嘛……也可以稍微重一點點。」

他評價得很中肯，既指出了不足，又肯定了優點。

接著，他又嘗了嘗西紅柿炒雞蛋。

雞蛋嫩滑，西紅柿酸甜，汁水豐富，雖然賣相上湯汁多了點，但味道反而很下飯。

「這個好吃！」

鄭浩由衷地贊道。

「雞蛋嫩，西紅柿入味，汁拌飯絕了！就是……下次收汁可以再緊一點，樣子會更漂亮。」

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