第368章 日常（2/2）

程子堅先頭還忍著，此時挨了他兩拐，又得這一句，哪怕老實人，終於也再克制不住。

他拿腳踢了踢地上的柴禾，道：「你劈柴劈成這個樣子，我連返工都不好幫你打！一塊大，一塊小的！也就罷了——你動作還這樣大！分明一個人，站柴樁子邊上，跟有三頭六臂一樣！這樣大一塊地方，搞得我立錐之地也無！你趕緊的，快去給宋小娘子說那曇花！」

宋妙聞言看向地面，卻見地上簡直涇渭分明，距離程子堅稍近的那一片地上鋪的柴都劈得粗細均勻，大小合宜，十分合燒，另一片地上卻是零零碎碎，大的大，小的小，說一句粗糙都給面子了。

她曉得王暢家中有些底子，想來自小沒做過這等活計，不免有些好笑。

不只宋妙笑，便是正刮豬尾巴皮的梁嚴也忍不住轉身來看。

可惜他卻不如大人會忍，卻是「噗嗤」一下笑出了聲，忙又憋住，使得笑聲悶悶的，旁人聽了，反而越發難忍，也想要跟著笑起來。

王暢一時著急，卻是道：「好不容易從咱姐手裡討個活干，明明是你這個師傅沒教好，怎麼還有臉數落我這徒弟起來了！」

但他嘴裡抱怨，到底站了出來，在前帶路把宋妙引到了那兩盆曇花邊上。

兩大盆，連著大大的一節節葉片，帶著許多小小的花骨朵。

宋妙只覺詫異，問道：「哪裡來的花？」

「是陳夫子叫我們送來的！」王暢圍著兩盆花走了一圈，給宋妙數出來大概一共多少朵，笑嘻嘻摸著後腦勺，「因子堅找夫子看文章，偏他明日就要入場批卷，我本是去蹭點評的，夫子說這花結骨朵了，只怕他來不及看，叫它們白開一場——喊我們送來你這裡，等開完了再送回去！」

又活靈活現形容程子堅在陳夫子面前戰戰兢兢，如臨大敵模樣。

幾句話的事情，王暢嘴碎，說了半天。

宋妙曉得曇花開得快，從生出花苞到開花，常常也就是幾天功夫，況且花已經搬過來了，也就不去推脫陳夫子好意，只笑著道：「既是來了，吃過晚飯再回去？」

王暢搓手，嘿嘿道：「我若說不要，實在太違心了，說不出口一點！」

又道：「我們就這幾個人，只做兩三個菜就好，千萬別做多啊！不然我臉皮再厚，也不好意思了！」

又問價錢。

宋妙笑著一指程子堅，道：「二位只管慢慢劈柴吧，做事抵債，換飯吃。」

她說著，去得水井邊，打了水認真洗手洗臉，又換了一身幹活的衣裳，叫上二娘子一同進了廚房。

剩下王暢在外頭嘀嘀咕咕不停。

「哎呀，子堅，你倒是好好教啊！」

「你不給我劈柴就算了，你自己劈也劈好點啊，別到處亂飛的，砸我身上怎麼辦！」

他的聲音在後院飄阿飄，叫一院子都快活得很，聽得二娘子也笑了起來，道：「子堅能交這樣朋友，實在好運——這王小兄弟性格活，人也好！」

宋妙笑應道：「他們兩個人品、脾性都極好！」

她閒聊間，把當日傾腳頭如何上門打砸，全靠王暢機靈裝做受傷把人嚇跑的趣事說了，又說他回了太學之後，如何口若懸河，據人說，此後還得了個綽號，喚作「王說書」。

不過幾個人的飯菜，灶又是熱的，熱水是現成的，火也是燒著的，兩人閒話說笑間，就把一應吃食做完了。

等最後一個菜出鍋，正好小蓮回來。

兩個小孩見了面，雖不如珠姐兒在時候那樣你說你的，我說我的，嘴巴都趕不及話，卻也高興得很，許多東西要聊，但等菜擺上桌，就一個都顧不得說話了。

主食是米飯，這一回用的是秈米，香氣有餘，口感稍弱三分，但配這些菜，卻是剛剛好。

一道涼拌豬尾巴，因桌上有兩個小孩，分了一盤不辣的，大人吃那盤辣的。

豬尾巴雖然皮厚，但不同於豬身上其餘地方，因它要趕蚊蟲，甩動甚多，活動最為頻繁，皮肉都活得很，筋也多，肉也緊，越往尾巴尖，皮越不膩——最膩的是挨著坐臀的位置。

宋妙焯水之後，拿蔥姜八角香葉等等，調了個滷料來煮，滷好之後，過了冷河不算，還用冰水泡過——得虧宋記要做流沙包，冰是常備的。

等拿她做的料汁一拌，整盆坐在冰里，叫它慢慢入味，此時來吃，隨便撿一段——都是約莫比一指稍厚，因煮得火候好，冰水泡得也好，兩排門牙上下一合，先被一點點最外頭的韌給攔住，繼而就慢慢叩到底，同時咬到皮、肉同最裡頭軟骨。

那表皮極緊緻，帶著很明顯的彈，在中間有一層緊而脆的皮質，給牙齒明顯的斷口感，再往下，骨頭和厚皮中間是瘦肉，雖然少，但都是骨縫肉，格外細嫩，但又耐嚼。

肉已經完全入味，甚至入到了骨頭裡，那料汁帶著非常濃郁的蒜香，咸鮮味打底，又用了兩種陳醋、一種白醋來調，用花椒油、茱萸芥末籽調辣增香，一盤有芫荽，一盤沒有，只有一把蔥花。

這調味是重酸厚咸，辣辣的，鮮香得很，豬尾巴雖然皮厚瘦少，靠著醋酸味同辣味，再和蒜泥、芫荽，又因坐了半日冰，吃起來還很涼沁沁的，被料汁攪裹著，一點也不膩，襯得那口感爽滑與香韌結合，爽快極了。

一桌子人吃了一塊，嘴巴里還沒咽下去，就忍不住又去夾第二塊，只覺上癮得很。

但旁人吃就只顧著吃，唯有王暢，吞了口中的肉，還不忘見縫插針，找個嘴裡沒有食物的空來夸宋妙，一下子說「家常菜能做出這個味道，只怕那些個名菜貴菜也不過如此了」，一下又說「宋小娘子這樣手藝，我是什麼命才能常常吃到，老天有眼！」

他嘴裡嘰里咕嚕的，此時配的飲子是甜胚子同山楂葉茶，都清爽解膩得很，程子堅給他面前各放了一大盞，又有許多肉菜，都堵不住那張嘴。

眾人吃著飯，氣氛正好，外頭卻有一名官差匆匆而來。

他熟門熟路，到了門口，見門開著，張口就叫「宋小娘子」，等跨了門檻進來，才看到裡頭許多人吃飯，一時頓住，竟是往後退了一步。

(本章完)