第35章 羨慕（1/2）

事實證明，哪怕程子堅真的來遲了，也不影響其餘人對宋攤主午飯的時刻記掛。

夫子一下課，六七個早早搶到去幫著搬抬的學生就衝著出了學齋。

「子堅怎麼還不回來？可不好晚了！」

「那宋小娘子家在酸棗巷尾，隔著老長兩條街，怎好叫她一人推車過來？」

「別等他了吧？」

「那誰人帶路？」

「他不也沒去過？難道他識得路了？左右不就是酸棗巷尾巴，南麓書院後門，到了地方打聽就是，就一條巷子，能有多難找？」

幾人很快拿定了主意，一起雄赳赳氣昂昂地出了太學後門，一路往酸棗巷方向而去。

到底是隔著兩條街，饒是他們連奔帶跑，也花了兩炷香功夫才見到前方那「宋記食肆」的招牌。

招牌本來燙金，而今那金漆早掉得乾乾淨淨，木頭半歪著，連字都看不甚清。

但幾個學生的關注點並不在這個上頭，只盯著那南麓書院後門同宋記食肆的距離算了又算。

「南麓的人這是什麼運氣，怪不得總想叫宋攤主回來繼續開食肆，也忒近了吧！」

「你看那幾叢花木擋著的，一看就是個狗洞，到時候鑽出來鑽進去的，多方便！」

「要不是我們跑得快，一來一回都得快半個時辰，若要再吃飯——吃得慢些，怕是都趕不及上課。」

「還是太遠，不能叫她回來開這個食肆，不然我們吃什麼？」

有人很快想到了損招。

「其實還有一個辦法，咱們也鑽他們南麓的狗洞，那就只要穿過他們書院就能來能回的！」

「那得要躲他們學諭。」

「南麓的都能躲得了，我們怎麼不能躲了？反正又不認得，就算抓了也拿我們沒辦法！」

「噫……」

「還得是你啊！」

「你們就說這法子好不好吧！當真食肆重開了，你們鑽不鑽的？」

「若是宋小娘子要開食肆，我必定是要支持的——午飯晚飯是有人管了！」

「俺也一樣！」

一群人說說笑笑，很快就到了宋家食肆門口，個個剛才還在研究怎麼鑽狗洞，此時就變成了扭扭捏捏，連門都不好意思上前拍的斯文學子。

宋妙已經備好了其餘飯菜，此時正在裡頭做料汁。

再如何鹵也還是豬腳，多少有點肥，除卻濃香的滷汁，她還單配了一個蒜泥茱萸白醋汁拿來解膩。

那蒜泥泡過水，去了蒜臭味，食之不用擔心沖人，白醋一泡，又有茱萸，拿來沾肉，吃上一整隻豬蹄子也不會膩，老豬看到了都要跑遠點。

正拿蓋碗裝盛，就聽得外頭敲門聲，宋妙應門一看，卻見門口靦靦腆腆，站著六七個學生。

「宋小娘子，程子堅在夫子處有事，一時來不了，我等怕你一人搬抬不動……」當頭那一個早上也搬過糯米飯，眼熟得很，此時束手束腳地道，「卻不曉得能幫著做些什麼？」

宋妙笑著讓眾人進來，道：「已是備好了，一會到得太學的後門口，我只現滾個湯就好。」

對方卻道：「哪裡這麼麻煩，不要湯也行，實在要湯，此處就做了，我們一起抬走，宋攤主也不用再來回跑！」

其餘人紛紛附和。

「是菜湯，現滾才好吃，不然葉子就要黃了。」宋妙解釋道，「況且我本也要出去採買，順路的事，不差這一會。」

她既是這麼說，眾人雖不好意思，卻也更不願意拒絕，一時被指引著，搬東西的搬東西，抬東西的抬東西，又有推車的，一行人出了門。

眾人拾柴火焰高，況且青年學子旁的沒有，力氣卻管夠，哪怕不夠了，那一顆好吃的心早已很快把用掉的力氣補上了十成十。

到了太學後門，推車一停，趁著眾人往下卸東西，宋妙卻先把那小爐子的灶門給開了。

那爐子上一直坐著一鍋水，此時她將其挪開，另放了一口大湯鍋上去，下了底油和薑片一起炒鹹鴨蛋黃。

離得遠，本來生鹹鴨蛋黃是聞不到味道的，可備不住宋妙用鍋鏟戳成小塊，還拿油來炒，一口氣炒了許多個。

鹹鴨蛋黃用油來香爆，比起雞蛋香味，另又有一種更濃郁的咸鮮，姜去了它的腥味，仿佛是濃縮了蛋黃的精華，那鹽水泡本來把精華提煉又提煉，壓進了鹹鴨蛋黃里，而今過油，香味慢慢就從那深鍋底竄上來，初時還好，越來越香，越來越濃。

左右正在抬鍋的學生都忍不住看過來，問道：「宋小娘子，這是什麼湯？」

「鹹鴨蛋生滾芥菜湯。」宋妙道，「清火用的——聽程公子說，諸位近來多有上火。」

又道：「可能有人覺得芥菜青苦，不怎麼吃得慣，只當藥來吃就是。」

她一面說著，見那鹹蛋黃已經炒得差不離，便又把早已洗淨掰好的芥菜下入鍋中，簡單翻炒一會，才將開水倒入。

本就是開水，入鍋沒一會就滾了，把那炒出黃油的鹹鴨蛋黃滾出其中滋味來，湯水很快就變成乳黃色。

宋妙此時才將切片的豬大展肉慢慢下入，也不等變色，就把餘下的鹹鴨蛋白倒了進去，連鹽都不再需要，那鹹鴨蛋白已經足夠調味了，又用餘溫來熟裡頭的菜跟肉。

湯一滾，顏色反而由乳黃轉清。

她用布包住了兩邊鍋把手，讓開一旁，道：「小心些，這湯好了，只是鍋太熱，不要燙了手。」

頓時又有兩個學生一邊道謝，上前把那湯鍋抬走，走時還不忘騰出一隻手，回頭沖宋妙揮了又揮。

眼見所有吃食都搬得七七八八了，還剩得方才那領頭學生陪在一旁，無事可做，宋妙便把推車上一個食盒提了出來，遞給對方，道：「是醋酸蘿蔔脆，解膩用的——到底這飯有點肥膩。」

那學生拿到手上，又驚又喜，問道：「是不是糯米飯里的蘿蔔脆？」

「味道是一樣的，只是切得更大塊，我用白醋同綿白糖醃了兩天，很入味了，只今次下的茱萸更多，吃起來有些辣，不曉得你們有沒有不吃辣的。」

「都吃！都吃！」這學生也不去問，已經先拍著胸脯打包票起來，左右看了看，見無眼熟人在旁，先向宋妙道謝行禮，復又道，「等我們吃完了，晚上便把這些個鍋給你送回去。」

一時二人話別。

那學生提著食盒就要轉身，卻是借著轉身時候做掩飾，趁宋妙不備，從身後變戲法似的變出一個布袋子，「咣當」一下，扔到那推車上，復又拔腿就往太學後門跑去，邊跑邊回頭看，嚷道：「宋小娘子快些收好了，你若不收，將來我們怎麼好意思再去討吃討喝！」

得了程子堅強行扔錢的前車之鑑，宋妙其實已經有些預感，奈何對方動作實在鬼祟，況且那推車又大，死物還不會躲，根本沒辦法防備。

她追了幾步，索性也懶得再追，把那布袋收好，嘆一口氣，又有些好笑，只慢慢推車回家去了。

***

提著一食盒醋酸蘿蔔脆，王暢跑得肺都跟著喘，一回頭，見那宋小娘子沒能追上來，終於才敢慢慢停了下來。

他站著休息了片刻，先是鬆了一口氣，繼而卻是忍不住咽了口口水。

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