第59章 懂事（2/2）
宋妙笑了笑，道：「我原是想添兩個菜，也不好總白吃那秦官爺的，只是怕他以為我不給面子，不高興。」
宋妙這話方才落音，就見一人幾乎是從雜間裡躥了出來。
「我只是不好意思麻煩宋小娘子，哪裡會不高興！我高興都來不及！」
卻正是那秦縱。
他一邊說，一邊從腰間要取荷包，又道：「做飯又費時又費錢，我來補貼……」
宋妙忙往後退了一步，正要拒絕，那辛奉卻從雜間走了出來，道：「你掏錢，宋小娘子怎麼好收，不用你給，到時候按人頭統了，到時候衙門一併來做結帳就是。」
又對宋妙道：「小娘子也別推拒了，你不收錢，我們也不好意思吃，只怕傳得出去，要被人戳脊梁骨。」
邊上兩人忙也附和，道：「衙門的錢，你有什麼不好意思收的？」
既然如此，宋妙便應了。
兩邊就此說定，她每日視情況給眾人做兩個添菜，不拘肉菜，若是有事，提前打個招呼便是。
只此事定下，她本來答應那韓礪這幾日搭夥作為答謝，眼下這答謝由衙門會了帳，倒是有些說不過去。
不過本來日後也要回報，此時也只能將來再看了。
一時吃過晚飯，宋妙便取了那燕麥、青稞出來。
進糧鋪里的穀物本來就已經提前晾曬過，她簡單洗了，拿水先泡著，正處理明日出攤食材，就聽得外頭有人敲門。
此時天色已黑，官差都從後門走，本不應當有人從前門走，她正覺奇怪，還以為是那對母女回來了，就聽得那敲門人道：「宋小娘子，是我，你朱嬸子。」
宋妙一愣，開門一看，果然是朱氏。
朱氏拿了油傘，又背了個大大包袱在身後，笑呵呵的。
宋妙忙把人讓了進來，問道：「大晚上的，嬸子怎麼來了？外頭還下不下雨的？」
朱氏道：「一陣大一陣小的，不要緊。」
又笑道：「老孫說你這裡才遭了賊人，一個人在家，多半要怕，叫我帶了鋪蓋來陪你睡幾晚上。」
她聲音一慣中氣十足，這一嗓子更是氣血雄厚，叫得里里外外，都聽得清楚。
宋妙愣了愣，立刻反應過來，也笑著道：「嬸子這樣好意，我就承情了！」
一邊說，一邊把門關了。
等她一轉身，就見朱氏在邊上笑眯眯道：「我今晚同你睡。」
朱氏說完，又悄悄拉過她的手：「你孫叔得了人交代，說這裡有官爺來辦案，人挺多，還都是男的，你一個女子不甚方便，叫我來陪一陪。」
宋妙心頭一暖，回挽了對方胳膊，輕聲道了一聲「多謝」，又把人引到後頭院子裡，開了自己房門，幫著擺了鋪蓋。
因見朱氏頭髮濕漉漉的，裙角、鞋子也濕了，忙拿了布來給對方擦，又問她冷不冷，要喝什麼。
朱氏道：「你不用管我，只去忙你的。」
說著把她攆了出去，自收拾東西不提。
宋妙便也不囉嗦，返身正要回前堂，卻是聽得「阿嚏」的一聲，原是朱氏在裡頭打了個噴嚏。
此時天氣將將回暖，早晚偏涼，被雨一淋，最怕著涼。
其實最好喝點薑糖水，發一發汗，但晚上要是臨睡前喝多了水，又容易起夜。
宋妙正想著，就見有人開了後院門，舉著燈籠從外頭進來。
好巧，是那孫里正。
她忙上前相迎，道了謝，又指著自己房間道：「嬸子已是到了，多謝孫叔這般照顧我。」
孫里正笑道：「我哪裡想得到這麼仔細，是那韓公子晌午交代的。」
又道：「果然讀書人，就是周到。」
說完，他問道：「家裡來不來得及燒兩鍋熱水的？方才雨大，有幾個弟兄不好躲，都淋濕了。」
正說著，後頭又陸陸續續進來兩個人，果然渾身落湯雞似的。
宋妙忙道：「灶上坐了熱水，先拿來用了，我再補一點。」
她去前頭燒水，一邊燒，一邊又起了口小鍋，拍了姜，又丟了塊黑糖進去。
巡兵、差役們要輪值，守前半夜的自然盡可以多喝點薑湯不打緊，輪後半夜的卻不好喝。
發汗驅寒的東西，姜自然是上品，不好多喝水，那就做點旁的。
今日正好那北枝送了老一大竹筒牛乳來，牛乳不能久放，既如此，索性一起用了，同薑汁一起做個姜撞奶。
姜撞奶解表散寒，行血止咳，既不占肚子，也不全是湯湯水水的，正合她現在的要求，況且原料也簡單，只姜、牛乳、綿白糖三樣即可。
因那薑糖水要煮一會才出姜味，趁著空閒，宋妙取了幾大塊老薑出來削皮切末，用紗布包著擰出濃薑汁來，分到各個小碗裡，又將綿白糖添進牛乳裡頭。
牛乳容易糊鍋，她也沒空時時攪動，便將其裝進一個細長口的壺裡隔水去蒸，蒸得透了，才又開蓋。
等那牛乳溫度稍降下，透過壺口，見得邊緣處微微氣泡，她便用布包著提了起來，高高抬起，衝著那些個裝了濃薑汁的小碗高高澆撞進去，拿碗蓋蓋好，便去忙其他的了。
小半盞茶功夫過去，那薑糖水將將熬好。
此時朱氏換了身乾淨衣服鞋子，出來道：「你忙什麼哩？我來搭把手！」
宋妙度那姜撞奶已經成了，便捧一碗給那朱氏，笑道：「沒甚要忙的，正好做了個薑汁撞奶，嬸子嘗嘗味道，可以驅寒。」
她一邊說著，一邊把那小碗的碗蓋揭了開去，又取了一個瓷勺過來，隨手放在碗中。
朱氏聽說宋妙做了吃食，頓時滿臉帶笑，等接過那小碗，那嘴更是要笑咧開一般，只道：「我先喝了再來給你搭手！」
說著，不用宋妙招呼，自己就走到了一旁的條凳上，先鬆了松脖子，又左右鬆了松肩膀，最後抖了抖腿，方才咳嗽兩聲，端正坐了下來，口中還念念有詞，道：「宋小娘子做的東西，當要好生地吃，不好馬虎。」
宋妙聽得直笑，道：「哪有這麼玄乎，不過是個甜口小食而已！」
朱氏更高興了：「我最好甜口！」
說著，她正要取了勺子去盛，卻是忽然「啊」了一聲。
那勺子並沒有沉在碗底，而是很舒服地躺在了所謂的薑汁撞奶上，只稍稍陷了個薄薄的勺子底在其中——這奶，竟然是凝固起來的。
白瓷碗，白瓷勺子，薑汁撞奶也是乳白色的，像一方正合大小的羊脂白玉睡在瓷碗當中，表面光滑得跟銅鏡似的，一點氣泡、裂痕都沒有，漂亮極了。
朱氏先前聽得是薑汁撞奶，顧名思義，本以為是拿薑汁兌到牛乳之中，必定還是拿來喝的，此時實在有些意外，忍不住用勺子輕輕地挖了一勺。
很細嫩，幾乎是勺子一碰，就破開來。
破開也不是完全成塊的形狀，而是先成塊，不過幾息功夫，就慢慢塌化下去，質地是細嫩的、柔軟的，又介乎與凝固與半凝固之間。
光看著就很嫩滑。
這樣嫩滑的一口，被朱氏狠狠地送進了嘴裡。
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