第235章 難猜(2/2)
又道:「咱們明日且先試著做上八十個,看看要耗費多久功夫,再看有沒有能做得快些的方法,只當給太學那頭做準備!」
程二娘用力點了點頭,應了是。
她覺得自己當真是個勞碌命。
宋小娘子不在京城的時候,她把一應能做的都做了,心中仍舊不安,總覺得對不起那些個月錢,同這一向對方給自己的照應。
眼下宋小娘子回來了,分明事情越來越多,但她一下子人就踏實起來,只覺得自己越賣力,等到分潤時候,拿錢拿得越不心虛。
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考慮到成本、調餡難易,再有不易變質等等許多問題,宋妙最後選定了羊肉、豬肉、酸豇豆肉末、香菇白菜四個口味,只待明日先採買好了,看看能做出來幾個,再來定價。
眼見就要申時,大餅主動便去生火淘米,才煮了飯,正來問菜,卻聽外頭有人叫門。
應門一看,卻是個來送信的,找到就是大餅,見面便道:「劉小兄弟,你伯娘喊我來帶信,因說有個熟人家出了白事,叫你這一頭忙完之後,不要留在東家吃飯了,只快些回,一齊跟著去幫忙跑個腿,辦點事。」
大餅忙應了,飯也顧不上吃,同宋妙說了一聲,先行走了。
倒是程二娘過來道:「是我一時忘了同大餅交代,今晚要試新糯米,他那裡還按往日分量煮了飯,只怕吃不完。」
因宋記糯米飯是招牌,每日消耗甚多,雖說同糧米鋪子商定好了定期送米上門,又特地說明,要同種、同產地,但哪怕同一株果樹,向陽同向陰位置生的果子味道也有甜淡之別,糧谷也是一般,哪怕隔著一片山頭,種出來的米吃水、軟硬、口感都會不同。
況且做生意的,口頭答應了,收米時候未必會做那樣細緻區分,最後送來的東西,其實每一批都有所區別。
為了叫保穩,每回換了新米,宋妙都要提前取些出來,單獨來蒸煮一回試吃,方便把握出攤時候出品。
此時聽到程二娘說話,她便去看了一眼,果然一鍋米飯,一鍋糯米飯,都是往日兩大兩小的分量。
宋妙從來做飯都是掐著量來,少有剩的,眼下天氣熱,就更不喜歡吃剩飯了。
她想了想,道:「不打緊,家裡還有酒糟,到時候留一鍋出來做醪糟,拿來醃酸菜也好,做包子也好,或是自己吃也不錯。」
正說話間,卻聽門口一人叫門。
程二娘過去應了,讓進來一個熟人。
卻是何七那僮兒北枝。
他臉上很有些為難模樣,進門先行了禮,方才道:「小的冒昧上門——卻不曉得宋小娘子今晚有沒有什麼旁的安排?」
宋妙應道:「正要做晚飯,其餘都是尋常事情,並無要緊安排,可是何公子今日得空,想要來照顧我家生意?」
北枝道:「公子早就想來了,這幾日府里有事,只好陪著往西郊去了一趟,好容易今天準備回來,本想叫小的提前同娘子通個氣,再好來約……」
他說到此處,臉上竟是露出了一個苦笑,道:「誰成想,一早遇得賀家小娘子上門,纏著要坐一輛車,果然半路上就不住說好話,嚷著催著來食肆里找宋小娘子玩,公子拗她不過,只好叫小的先問一句——娘子要是不方便,只管說!」
宋妙曉得那所謂「賀小娘子」說的是珠姐兒,忍不住微笑,道:「不妨事,請公子同賀小娘子直接來就是!卻不曉得什麼時候到,又想吃些什麼?」
北枝明顯地鬆了一口氣,只那臉上尷尬之色更為明顯,道:「實在不好意思同娘子說——其實已經到了巷子口了,只不敢進來哩!」
又解釋道:「公子勸了一路,實在勸不動,本還拖延了些時辰,使了東枝去給賀老夫人報信,誰曉得老夫人今次改了性子,聽說是去『前次做咸骨粥那小娘子食肆裡頭』,攔都不攔了,還叫公子看到什麼好的,給她捎帶些回去……」
宋妙聞言一愣,莞爾道:「我家開食肆的,怎好叫客人在外頭等,況且公子這樣照應我!我去迎吧?」
北枝忙不迭道謝,又連道不用,匆忙去了,不多時,果然一輛馬車停在了門口,何七先行下馬,繼而是兩個嬤嬤,最後下來一個小人——她偏不要人抱,硬等著小板凳,先還坐著往下挪,等到最後兩階時候,是歡歡喜喜蹦躂下來的。
下了馬車,她綴在何七身後,進了宋記的門,見得宋妙,當真歡欣雀躍,不知想到什麼,忙不迭躲到何七身後,好容易見他問候完了,終於鑽出頭,急吼吼拿手半捂一張臉,只露出半邊眼睛來,粗聲粗氣問道:「宋姐姐,你猜我是誰!」
宋妙刻意做出認真思考模樣,答道:「你藏得這樣好,好難猜呀——但是叫我又叫得這樣乖、這樣伶俐,是不是珠姐兒?」
對面那小人立刻就把手放下了,一副得意模樣,道:「哎呀,只有一點乖!不算特別乖!」
說著看一眼何七,見他不攔,方才撲鼕撲鼕跑上前去,圍著宋妙打轉,問她道:「宋姐姐,我今日穿的是金雀花一樣顏色的裙子,你瞧好不好看的!」
又問道:「七哥哥說,前次姐姐家有個生病的小妹妹讓了骨頭粥給我——那粥真好喝!我要謝謝她,她在不在家的?」
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(本章完)