第172章 敢問（2/2）

說著果然夾了一筷子吃給三人看。

菘菜吸味，菜油、醬都是給足的，剛出鍋時候其實一點也不難吃，但眼下放了半晚上，早變得水唧唧的不說，醬味都吸進去了，已經有些咸不拉幾。

——這不怪張廚子，只怪眾人回來得太晚，誰家做的燜菘菜都禁不住這麼放。

吃進去了這一口菜，王恕己嘴上也不說什麼，只連喝了幾大口茶水，又默默壓了兩口飯，那筷子再舉時候，再不敢去夾菘菜，而是在桌上逡巡一圈。

他正覺道道菜無處下手，就見侄兒從食盒裡端出一個碗來。

那碗裡半湯半菜，湯是濃白的，白黃相間的煎蛋和帶一點淡淡粉色的豬肉半躺在湯里，又有幾隻大長棗丸子樣的東西才露尖尖角，撒了些蔥花，半翠不綠的，也是放久了，但看起來還是努力地做著清新點綴。

這菜看著倒像是他的腸胃能吃。

王恕己給自己盛了一勺進碗裡，就飯吃了一口。

這一口他嚼了好一會。

一旁那屬官體貼得很，見狀忙道：「發副，您既然脾胃不好，最好還是莫要勉強，下官看後廚還有菜，您體恤那廚家，不好叫他起來，不如我讓人把這菜煮涮煮涮？」

說著作勢就要端托盤叫人。

王恕己嘴裡嚼著東西不好說話，卻是忙舉著筷子擺手，等咽了，才忙道：「不必，不必，這個菜就不錯，很合我這胃。」

說著，他快快又往自己碗裡盛了一勺。

這一勺裡頭正有一個蝦棗。

那蝦棗乃是輕炸，外層炸的那一層只是微微焦黃，又因在湯汁里久泡，吸了一點點湯。

肉汆蛋湯固然是鮮甜的，但這蝦棗卻是純蝦肉所做，除了雞蛋清，連粉也沒有加，此時咬下去，那口感彈而緊實。

因他用的門牙咬，上下兩排四顆牙，儼然被什麼東西正相對出力緊緊夾著，等到反覆咬斷，裡頭鎖住的蝦肉汁水終於慢慢交融在原本的肉汆蛋湯中，鮮甜之上，又多一股蝦鮮，並一點芹菜清新。

原本那湯是很舒服的鮮甜，此時竟然能變得更濃鮮，簡直逐層遞進。

吃這一口菜，王恕己莫名有一種少年時候，頭一回讀到一篇舒服文賦的感覺。

初時讀來，清雅、流暢，朗朗上口，及至到了後頭高潮部分，猶如連蛋和肉帶湯吃這一口極鮮丸子，居然還能層層迭迭往上推，句句比興，字字押韻，讀到最後，終於結尾，甚至有一種餘韻留在口腔鼻音之中。

這樣文章，雖不如那等知名文賦，卻會另有一種清新在心中，叫人時不時還要回想。

此時此刻，王恕己還沒吃完，已經準備好回想。

他一口肉蛋一口湯，一口蝦棗一口飯，倒是還知道細嚼慢咽，一邊吃，一邊對著侄兒並那屬官道：「你們也快吃飯，先墊一口，今日是我沒想到黃河改道之後，那官道路況這樣差，河水那樣湍急，在路上耽擱得久了，倒叫你們跟我一起受累。」

又指那肉汆蛋蝦棗湯，道：「這一道是人頭菜吧？一會你們的上來了，趕緊也嘗嘗，當真滋味不錯，可以常吃！」

還道：「咱們明日先向那些個都水監的人打聽打聽來路，如若能走，還是趁早走，早一日到京城早一日放心。」

「如若不能走，說不準還要多住幾天，索性同那驛廚裡頭打個招呼，問問能不能還做這個菜的，要是不方便，我拿些錢出來貼補，請他們勞動勞動。」

王恕己在這裡暢想明日，馬背上，眼見官驛就在前方，孔復揚也在暢想今夜。

他分到的事情已經全數辦妥了，州學人選定好了，明日一早就會一起來官驛報到，明天的流程也盡數理了一遍，已經差不離。

萬事俱備，只等明天！

心頭一塊重重大石落了地，終於，他有心情吃飯啦！

他的肉汆蛋！裡頭蛋跟肉都嘗過了，不愧是宋小娘子手藝，嘿！還有長條長條的丸子，雖沒嘗到味道，但那樣子外皮微微焦黃，斷開的截面淺淺粉，那粉色像是蝦色，也不知是不是蝦肉丸，一看就好吃！

還沒來得及吃，嘿嘿！我孔復揚來也！

到得官驛門口，他勒繩住馬，翻身下來，進門先叫「劉哥」。

驛卒劉哥沒有出來，想是在忙，孔復揚也沒有多想，索性不去勞動對方，自己栓了馬，拍兩下馬屁股，還給添了草料，加了水，方才臉上帶笑，三步一跳地往後廚走。

走的時候，正同一個手中端著一托盤飯菜的家丁擦身而過。

孔復揚側身讓了一下。

一進門，他直奔當中桌子。

油燈還亮著，屋子還是那個屋子，桌子也沒甚變化——只少了自己的食盒！

孔復揚餓了一路，簡直天塌了，廚房裡尋了一圈，翻鍋鑽灶，只得了半鍋白飯，旁的一樣也無，毛焦火燥，差點沒有仰天長嘯，此時終於想到方才那家丁，也不記得對方那手上托盤有沒有自己的宋菜，急忙返身循著其人方向往前堂走。

此時天色甚晚，堂中只有寥寥兩三桌，其餘都是喝茶，唯有角落裡一桌，桌上擺了許多菜不說，一旁正站著方才那家丁，另又有桌邊擺著個極眼熟食盒。

——正是他的食盒！

孔復揚心中尚懷有一線希望，小心上得前去，不遠不近，投過去一瞥。

那一瞥已是瞧見王恕己面前的碗。

碗中濃白湯汁僅剩一層底，蛋、肉也好，長棗一般的丸子也罷，俱都所剩無幾。

也不知是餓的，還是難受，孔復揚險些站立不穩，他幾步上得前頭，行了一禮，幾乎強忍住心頭怒火，問道：「諸位兄台，敢問——諸位這食盒、這飯菜，是哪裡來的？」