第165章 布局OGN!(1/2)
兩人從店內出來時,已近中午。
沒打算去別處,便在學校食堂簡單對付了一頓。飯後,二人在校區里隨意逛了兩圈,江明才與林靜宜動身前往仙林校區的加盟店,今天出來的目的之一就是巡視下加盟店的具體運行情況。
「咱們以後可以設個督查崗位。」路上,江明忽然開口。
「督查?」林靜宜挑眉。
「對,類似流動的紀律委員,代表總部去線下門店做經濟監督、產品品質巡檢、標準落地檢查,還有有效期管理,尤其是食品安全。發現問題就及時解決。」
「準確來說,應該叫稽核人員才對。」
江明糾正道,他想起前世的霸王茶姬,對線下門店的監督就是利用線下稽核不定期上門抽查的方式,來保證門店的產品質量,以保證品牌在消費者心裡的競爭力。
雖說這個品牌要到2017年才正式成立,但此刻的對話里,往事與現實正悄然重疊。
談及奶茶行業,江明自光微沉。
這個高度契合年輕人消費定位的領域,他早有布局打算,只是眼下流動資金有限,只能將計劃暫且擱置,待今年世界賽後再做籌謀。
林靜宜理解了他的想法:「這個崗位確實必要,加盟門店規模逐步擴大,必須儘快設立。」
說到加盟店擴張上。
「我的林大經理,」江明笑著警她一眼,「今年年底預計能擴展幾家?」
「決定權不在我,在你。」林靜宜白他一眼,「NXG世界賽上的成績越好,JM
食刻的曝光率就越高。到時候不用咱們主動出擊,除了母校的四所校區外,其他大學城自然也會有人主動找上門來。單說金陵市的十幾所大學,開滿門店不成問題。」
低價零食飲料對大學生本就極具吸引力,再加上江明在電競圈年輕人中的人氣,「JM食刻」等同於自帶流量光環。
稍有商業噢覺的人都清楚,這樣的加盟店只要選址得當拿到大學城位置好點的鋪子,便是穩賺不賠的買賣一說的直白點就是,只要品牌做得起來,他們就不愁沒有加盟商。
江明:「人流量看起來還不錯。」
林靜宜:「嗯,這個時段的客流可以算是非常可觀的一類店鋪了。」
時值午後驕陽最盛之際,多數大學生都不願在這樣的酷暑里外出逛街,然而從店外望去,貨架前仍有五六位顧客在挑選商品,足見這家新店的人氣。
沒有提前知會,更沒有什麼惡俗小說中,店員不識大佬,故意刁難,結果引出經理高呼龍王駕到的戲碼。
江明二人毫無預兆地以普通大學生的身份走進店內,只不過與多數進店購買飲料的顧客不同,他們的目標直指貨架內側的散裝零食區前面有說過,連鎖零食品牌往往依靠這類散裝零食盈利,看似單價低廉,稱重後總價卻頗為可觀。
因而,這部分本就利潤豐厚的商品,正是重點檢查對象。
必須杜絕旗下加盟店以次充好的行為:將價格不菲的高檔零食替換成三無產品。
儘管外包裝或許難以分辨,但口感與衛生狀況的差距不言而喻。
真出現這種情況而不加以管控,長此以往,消費者屢屢「踩坑」,「JM食刻」的口碑必將受損。
除了核查散裝零食的品牌真偽,各類商品的保質期也是檢查重點。江明為「
M食刻」設定的最低標準是三個月。
即保質期不足三個月的商品,一概視為臨期產品。
他可不想來上一出什麼出師未捷身先死的鬧劇。
有先知先覺的優勢在,電競圈布局也基本完成,除非出現堪比「大魔導師劉秀」式的荒誕劇情,否則NXG戰隊的登頂是必然結局。
加上後續對二隊及其他賽區的規劃,電競流量堪稱取之不盡。
有此底氣,「JM食刻」自然不愁做不起來。
正因如此,前期寧可放慢腳步,也要牢牢守住質量關卡。
江明一邊說,林靜宜一邊負責記在心裡,沒辦法自家學弟的腦子裡裝的東西有時候太多也太雜,偏偏記憶點總藏在特定線索後,若非親眼所見或觸發某個「關鍵詞開關」,那些零散的經營靈感隨時可能「失蹤」所以還得她及時落實才行。
既然決定設立稽查崗位,檢查細則與品牌運營的核心要點自然需要系統性梳理。
作為黃金搭檔,若說她自己是擅長統籌的管理人員,江明便是那自帶靈感風暴的決策者,這種互補性在創業初期尤為珍貴。
幾分鐘後,「JM食刻」門口走出一對共吃薯片的情侶,陽光穿過包裝袋的褶皺,在江明指尖的夾縫中,映出林靜宜唇角未及擦去零食粉末。
兩人面上均帶著滿意,顯然對此次摸底考察結果頗為認可。
「走吧,回基地,徐老哥怕是要望眼欲穿了。」江明指尖彈了彈薯片包裝袋,碎屑落在手中的塑膠袋內,打個結丟到了一旁的垃圾桶內。
林靜宜斜睨他:「知道人等得急,你還不緊不慢地在門店裡面閒逛。」
「嗨,一碼歸一碼,咱們約的時間文沒超,讓老徐在咱NXG基地左右不過多喝兩杯茶的事,咱又不虧待他。」
「再說了,去早了顯得咱上趕著,YY那幫老狐狸指不定要壓合作。」
「談合作嘛,總歸是求人的一方要吃虧一些,他們有這個心理準備,咱們正經該要的可不能手軟。」
「NXG這麼多張嘴,做老闆的我難啊。」
「噗靈!」
「行行行,那我的江大老闆,現在上車否?」
「走著。」
結束門店的摸底,下半天的行程是與YY平台商討二隊贊助,競界公會入場以及此前國服登頂活動中,淺談過一嘴的0GN賽事戰隊,這三項合作。
對方如此急切,想來是虎牙直播平台籌備進入收尾階段,加上前面又被LPL春決加NXG奪冠活動的恐怖人氣刺激了一把,這才想要趕緊把合作意向變成實質的行動。
剛好,YY平台那邊的戰略發展,江明前世因為一些兼職工作的需要,有過詳細了解。
簡單來說就是,隨著直播行業的快速發展,競爭對手如某鯊、未來的戰旗等垂直平台通過聚焦遊戲內容吸引大量用戶,而YY直播早期以秀場直播和語音通訊為主,比如YY語音;
界面複雜且偏向娛樂化,難以在遊戲直播的垂直領域與新興平台競爭,所以需要細分市場競爭與專業化定位,拆分虎牙獨立運營,正是聚焦細分市場的關鍵一步。
可專注於遊戲直播的技術優化,以及內容深耕,進一步凸顯專業化優勢。
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