第622章 大宴中的靈感（2/2）

作為大宴的菜品，銅鐘四周的每一道菜分量都很足，即便周圍滿是胡吃海塞的人群，也沒有哪一道菜真的被吃光。

只要消耗過半，就會有人從廚房端來做好的菜補上。

秦琅帶著蛋寶和辣辣上前，示意兩小隻自己喜歡什麼就吃什麼，將它們安頓好之後，走到最近的一道菜前。

那是一碟片得很薄的五花肉，上面帶著一些棕紅色的醬汁和些許蒜末、大蔥等配料的痕跡。

外觀上，它和前世的蒜泥白肉倒是有幾分相似。

夾起一塊送入口中微微咀嚼之後，秦琅眉頭一挑。

看著類似，做法竟截然不同？

前世的蒜泥白肉，是將煮熟的五花肉切片後涼拌，但這道不知名的菜品，處理豬肉的方式卻是——滷製。

秦琅能夠輕易品嘗到五花肉內部複合的香料味道，其中有好幾種香料，他都有熟悉的感覺。

這是他這兩天嘗試過的，來自綺麗群島本地的香料。

除此之外，這道美食外部的調汁也別有門道。

因為，它竟然是以酸甜口為主的調汁。

但這種酸甜卻奇異地與豬肉本身的香料味道和肉香味做到了圓融，沒有半點衝突的感覺，反而帶著幾分清爽。

最重要的是，在這調汁之中，他也捕捉到了幾種近期熟悉的味道。

「很有意思。」秦琅認真點了點頭，看向其他菜品的眼神逐漸發生了變化，如同看著一個個等待開啟的寶箱。

他毫不猶豫地將筷子伸向第二道菜。

那是一盤龍蝦菜品，不是尋常的小龍蝦，而是一個個哪怕去掉了頭只剩下蝦尾，也有拳頭大小的龍蝦。

至於品種，秦琅也十分熟悉。

正是他之前在天華州青少年烹調大賽奪冠獎勵中獲得的那種綺麗龍蝦。

當然，和珍品相比，眼前綺麗龍蝦的體型就正常多了。

秦琅夾起一個，好奇觀察起來。

龍蝦尾的背部有一道明顯的刀痕，將背部斬開，使外部堅硬的蝦殼能夠更輕鬆的剝開，同時讓蝦肉更加入味。

上手剝開之後，微微帶著幾分醬色的蝦肉映入眼帘，隱約間，秦琅還能夠聞到一股奇特的酒香味。

「這應該算熟醉海鮮吧？」他小聲嘟囔著，對著那看著就十分Q彈的蝦肉便是「嗷嗚」一口。

滿滿的Q彈瞬間在口中爆開，那是一種十分獨特的口感，配合龍蝦獨特的鮮甜，以及帶有酒香味的特殊調汁，讓秦琅有一種渾身每一個毛孔都舒張開的奇妙感覺。

不愧是海島上的部落，海鮮這一塊——

看著手中的蝦肉，秦琅表情有些為難。

他倒是想將其吃完，但這樣一來其他菜品就吃不了了。

看著不遠處的蛋寶，秦琅眼前一亮，隨手上前將剩下的蝦肉塞進它嘴裡。

蛋寶張開的嘴被塞得滿滿的，用力咽下蝦肉之後，朝秦琅投來一個疑惑的眼神。

「沒事，這個很好吃，給你嘗嘗。」秦琅微笑開口。

蛋寶露出恍然神色，而後偷偷看了一眼另一側忙於乾飯完全沒有注意到這邊動靜的辣辣，悄悄鬆了一口氣。

辣辣沒有發現，那應該不會生氣。