第645章 我打珍品食材？！（2/2）

「這次的評審，不是專業的美食評審。」

「他們是抽籤選出的幸運民眾。」

「既然如此，咱們自然要做點接地氣的東西。」

他倒是想做龍鬚麵，但能讓99人吃上的龍鬚麵，他做就算待在這裡一天都很難完成。

「更何況，我做的肉醬手擀麵可是一絕。」秦琅自信一笑，「待會兒包你們吃了還想吃。」

聽秦琅這麼說，兩隻食靈頓時不再糾結了。

它們現在只想知道什麼時候能吃上！

「先和面吧。」秦琅笑呵呵地找來一大袋高筋麵粉。

他掂量一下重量，又看了看評審席，默默又加了一袋。

嗯，這樣應該夠了。

準備等量的水加入少許鹽，通過鹽來提高面的筋性。

而後，秦琅拿起面盆，開始和面。

因為用的麵粉量比較大的緣故，秦琅光是和面就分了五次，等到所有麵粉全部和到」

三光」的程度後包上保鮮膜。

「半小時。」

在秦琅話音落下的瞬間，早已默契十足的辣辣上前。

【烹調加速】發動，麵團在時間的沉澱下越發均勻。

「恰咔！」

半小時加速好了！

秦琅點了點頭，揭開保鮮膜後將麵團擀成一厘米左右厚度的厚片，在正反兩面噴油之後，用面盆罩住。

「四十分鐘。」

【烹調加速】續接，麵團以極快的速度吸收油分。

等到【烹調加速】再一次完成，在厚片正反兩面莎撒上麵粉避免粘連。

秦琅拿起菜刀，熟稔地將厚片切成均勻的一厘米寬度的條狀，然後將其押拉兩扣，筋道無比的手擀麵就算做好了。

將手擀麵放在一旁備用，秦琅開始做肉醬。

站在桌案前，秦琅罕見地猶豫了一下。

他再次看向評審席的方向。

99位幸運民眾坐在那裡，有白髮蒼蒼的老人，也有十幾歲的孩童，他們無一例外臉上寫滿了期待。

那是對即將品嘗到的美食的濃郁期待。

既然如此——

秦琅嘴角微微揚起一絲弧度。

他沒有選擇食材庫提供的豬肉，而是從自帶的食材箱中裝模作樣地摸索了一下，從旅者之書里抓出一塊豬前腿肉。

隨著鏡頭的特寫，這塊肉的細節完全呈現在眾人眼前。

那沒有一絲毛的豬皮上閃爍著一層玉質的釉色，肥肉更是如同羊脂玉一般細膩，有著讓人驚嘆的極致美麗。

肥肉之下，紋理清晰的嫩紅瘦肉仿佛打著一層霜。

那是肉眼可見的高級質感，還沒有經過烹飪就能夠直接看出的美味。

「是珍品！！」

主持人的聲音陡然拔高。

「秦琅選手拿出了珍品食材！！！」

其他會場的畫面在此刻消失，主會場的大屏幕上，只剩下那一塊珍品豬前腿肉的特寫。

在片刻的寂靜之中，觀眾席爆發出山呼海嘯的尖叫聲。

孫湛烹飪的動作戛然而止，他死死盯著一旁的秦琅，表情變得無比精彩。

不是——

我打珍品食材？！