第539章 背著我吃這麼好?(1/2)
「中午辛苦了,來一起吃點。」
在秦鍾國帶著一絲關切的聲音中,一大盤濃香四溢的炒飯出現在了秦琅的面前。
午餐時間過去,後廚的眾人總算可以喘口氣了。
「大家都很辛苦,我們不算什麼。」秦琅客套了一句,接過炒飯,臉上露出意外的神色,「這是…」
「秦琅小哥,這你可得嘗嘗。」一位後廚的幫廚捧著一大盤同款炒飯,笑呵呵地開口,「這可是秦主廚最拿手的海鮮炒飯,外面的食客想吃都吃不著呢!」
「也就咱們這些後廚的人,偶爾能夠吃上一次當做工作餐,今天啊,我們八成是沾了你們三個的光了!」
說著,那個幫廚舀起一大勺送進嘴裡,臉上露出愜意的神色,「餓著肚子吃上這麼一份,真是太爽了。」
「是啊是啊,要是早知道今天中午有這口福,我早上就直接空著肚子了。」另一個幫廚笑著應聲道。
「沒那麼誇張。」秦鍾國搖了搖頭,「只是用食客菜品剩下的食材邊角料隨便做的罷了。」
「這可不是隨便做就能做出來的。」秦琅舀起一勺送入口中,聽到秦鍾國這番自謙的話語後搖了搖頭。
「各種海鮮的味道完全融入到了米飯當中,味道沒有任何衝突,顯得格外圓融,在我看來,這道海鮮炒飯甚至要比秦主廚你烹飪的那些招牌菜更厲害。」
「是麼?」秦鍾國愣了一下,顯然沒有想到秦琅會這麼說,「說起來,這海鮮炒飯我的確做了很多年了。」
「我生在冠凌市,從十一歲就開始學廚,接觸的最多的就是各種海鮮食材,從最初的後廚幫廚,到後來成為主廚,幾乎每天,工作餐都是餐廳里食客剩下的海鮮邊角料。」
「到現在,也有幾十年了。」
說到這裡,秦鍾國有些唏噓。
「學廚很累,在後廚工作更累,所以工作餐我不願意弄得太複雜,炒飯這種簡單的食物,最適合不過。」
「不過這樣的料理,終究上不得台面。」
「所以我一直沒有將它加入菜單中。」
「畢竟,食客大老遠跑過來,一定希望能夠品嘗到高級且精緻的菜品,而不是一道路邊攤就能吃到的炒飯。」
「這可不好說。」秦琅搖了搖頭,「之前我在天華州青少年烹調大賽上,就是憑藉炒飯拿下冠軍的。」
「而且,我的第一食靈也是炒飯。」
說著,他偏頭看向陪伴在一旁的蛋寶,後者死死盯著他餐盤中的海鮮炒飯,口水都快要流出來了。
「吃吧吃吧。」秦琅啞然失笑,將炒飯分出一些給蛋寶和辣辣,「你們倆今天也辛苦了。」
兩隻食靈飛快地撲上來,嘗過一口之後雙目放光,紛紛加快了進食的速度。
重新將目光放在露出思索之色的秦鍾國身上,秦琅輕笑著開口,「秦主廚,海霸王的菜單上好像沒什麼主食。」
「那是因為來到這種高級餐廳的人,吃米飯的很少。」秦鍾國下意識開口,目光望向不遠處的飯煲,裡面的一大鍋飯頂多夠幾十個人吃,但此刻卻還剩下一半有餘。
這也是他喜歡用炒飯當做工作餐的原因。
因為高級餐廳選用的稻米品質也絕不差,但每天煮好的米飯卻只能這樣浪費,未免有些可惜。
「高級的海鮮料理和米飯的確並不太搭配。」秦琅搖了搖頭,緊接著指了指餐盤,「但如果是這份海鮮炒飯,我覺得食客或許會喜歡。」
「所以,要不要試試?」
「我覺得秦琅小哥說的很有道理。」後廚的一位幫廚忍不住應聲,「主廚,您做的海鮮炒飯真的很美味。」
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