第226章 家裡的寶貝(1/2)
「吱呀——」
伴隨著一聲推開門的輕響,秦琅和蛋寶走入離開許久的家中。
仔細算算,從白鹿山市到丹橘市,他們已經離開家有一個月的時間了。
一個月不曾打掃,家裡早已蒙上了一層積灰。
在鼻子前扇了扇,秦琅無奈地聳聳肩,「看來我們今天要給家裡打掃一下衛生了。」
蛋寶聞言,投去可憐巴巴的目光。
「咕嚕~」
「好吧你說得對,我也有點餓了。」秦琅摸了摸肚子,嘆了一口氣,「那就先把廚房打掃一下,飽餐一頓之後,再打掃其他地方的衛生吧。」
「咕嚕!」
蛋寶偷偷咽了咽口水,推著秦琅便進入了廚房。
先從旅者之書里抓兩把小米粒產出的稻米,放進電飯煲里煮著,一人一靈開始給廚房打掃衛生。
等到打掃乾淨之後,秦琅看著灶台下方角落的一個櫥櫃,忽然朝蛋寶做了一個「噓」的動作。
「給你看看家裡的寶貝。」
寶貝?
蛋寶歪了歪腦袋,看著秦琅緩緩打開的櫃門。
沒記錯的話,離開家的時候,秦琅似乎神神秘秘地將一些瓶瓶罐罐放在了這裡面。
當時它問秦琅,秦琅還說以後就知道了。
難道,現在已經可以拿出來了?
在蛋寶期待的目光中,秦琅一臉興奮地將放在柜子里的一個個瓶瓶罐罐拿出來。
裡面有赤紅色、深褐色、黃褐色等各種顏色的醬料,還有一些浸泡在液體中的辣椒、蘿蔔等物。
隨著這些事物被拿出,一股混合著各種醬料味道的複雜味道緩緩飄到蛋寶的鼻子裡。
「咕嚕?」
「這些都是我的秘密武器。」秦琅笑了笑,臉上帶著幾分唏噓。
這個世界雖然美食方面不遜色於前世,但要找到和前世一模一樣的醬料卻是幾乎不可能的。
而中餐之中,很多菜餚需要用到特定的醬料或者泡菜,比如京醬肉絲需要用到的甜麵醬、魚香茄子需要用到的豆瓣醬、剁椒魚頭需要用到剁辣椒…
好在,秦琅對此也略懂億些。
在來到這個世界之後,他就開始陸陸續續抽空著手準備常見和常用的各種醬料。
經過這麼長時間的等待,終於到了收穫的時候。
「這是泡辣椒,這是沙茶醬,這是麻醬…」秦琅如數家珍地給蛋寶介紹起來,看到蛋寶依舊是一臉茫然的模樣,他選擇了最便於蛋寶理解的解釋。
「有了這些,我就能做更多不同的美食了。」
「咕嚕!」
蛋寶的眼睛瞬間亮了起來。
早這麼說不就好了!
「剛好,待會兒做菜的時候就可以用到這些醬料了。」秦琅目光在各種瓶瓶罐罐上來回遊走,最終將其中一瓶深紅色的醬料拿了起來,「就它了。」
瓶子的標籤上,赫然寫著「豆瓣醬」三個字。
在蛋寶期待的目光中,秦琅將回家時在樓下順路買到的食材逐一放在桌案上。
一大塊豬五花肉、一個圓包菜以及對應的輔料。
「做個回鍋肉,再做個手撕包菜吧。」迅速規劃好要做的菜,秦琅眼中閃過一絲追憶。
「回家了,就該吃一次回鍋肉。」
在蛋寶的食技下提升了食材的新鮮程度後,鍋燒熱,五花肉皮朝下按在燒熱的鍋中。
烘烤給豬皮去腥之後,用菜刀刮去豬皮表面的焦黑部分,洗淨冷水下鍋,加入蔥姜料酒,小火慢煮。
「肉需要煮半小時。」
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