第9章 投其所好與適客（1/2）

最終，周雲還是吃到了心心念念的松鼠鱖魚。

小心翼翼地夾起最後一根魚絲塞入口中，那酥香軟嫩的奇妙滋味直接把周雲好吃到眼淚汪汪，看向親爹的目光中多了幾分幽怨。

爹啊，你倒是多給我剩一點啊！

就這麼一根，吃完了反而更加煎熬了啊喂！

無視周雲那幽怨的眼神，慢條斯理地擦了擦嘴，周清轉頭深深地看了一眼秦琅，沉默片刻後緩緩開口，「你覺得自己通過了沒？」

「我覺得過了。」秦琅笑著指了指桌上的空盤子，「這就是最好的證明，不是麼？」

「的確。」周清站起身來，走入房間之中，很快拿出一枚在燈光下閃爍著金屬光澤的食薦者證章遞給秦琅，「這是我的專屬信物——魚鱗證章。」

「你的廚藝得到了我的認可，現在我將它授予你。」

「謝謝周清先生！」秦琅小心翼翼地接過魚鱗證章，心中一塊懸著的石頭終於落地。

雖然他對自己的廚藝征服一位食薦者有絕對的信心，但在沒有獲得證章之前，心中多少有些忐忑。

如今信物到手，他隨時可以去御靈廚協會激活自己的星脈，獲得成為御靈廚的資格！

「不過有一件事我得問問…」看著接過證章的秦琅，周清沉吟一瞬，緩緩開口，「你經歷選擇這道菜，應該和梅子干有不小的關係吧？」

「是的。」秦琅點點頭，「周清先生喜歡酸甜的味道，身體又很瘦，我想您一定經常胃口不好。」

「松鼠鱖魚是酸甜口的菜餚，更適合您。」

「這次我雖然讓你通過了，但希望你以後不要如此。」周清微微搖頭，「刻意投其所好選擇食薦者更偏愛的口味，而不去花更多精力提升自我的廚藝。」

「這是捷徑，並不是正道。」

或許是年紀較大的緣故，周清對來進行考核的御靈廚要求更高，這也是他被眾多御靈廚吐槽的原因。

一道松鼠鱖魚，完全打動了這位擔任食薦者數十年的老者，他不希望這樣有天賦的廚師誤入歧途，所以即便已經通過，但他還是要將自己的意見提出來。

聽到這話，一旁的周雲忍不住縮了縮腦袋。

開始了開始了，自家老爹的勸誡模式。

就算是食薦者考核通過的廚師，也免不了被自家老爹教訓一頓的結果。

想到這裡，他忍不住瞄了一眼秦琅，想看看面對周清的勸誡，對方會是什麼樣的反應。

羞愧？還是憤怒？

緊接著，周雲愣了一下。

因為秦琅在笑。

「周清先生說的話，我並不認同。」

秦琅輕聲開口，眼前站著地位上比他高得多的食薦者，他的腰板卻挺得筆直，語氣之中也滿是自信。

「你說…不認同？」周清沒有生氣，只是微微皺眉，看向秦琅，「為什麼不認同？」

秦琅笑了笑，「我的師父曾經教過我，廚師的廚藝，大致可以分為三個境界。」

「第一個境界是【描摹】，這個階段的廚師只能學習固定的食譜和烹飪方式，嚴格按照固定的做法去進行烹飪，力求做到精準和完美的復刻菜餚。」

「第二個境界是【求新】，這個階段的廚師對各種食材、調味料的作用關係瞭然於胸，可以在食譜的基礎上進行革新和改良，創造出更加美味的菜餚。」

「那第三個境界呢？」周清追問道。

前兩個境界，周清是認同的，但這兩個境界已經囊括了周清對廚師的全部理解。

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