第264章 棒棒雞腿（1/2）

「這味道果然很香啊—」」

左格用力吸了吸鼻子，看著戴蘭的烹飪單元前，一個個大快朵頤的食客，偷偷咽了咽口水。

「秦琅，你這邊還有多久好？」

「應該快了。」秦琅看了一眼鍋中正在煮的雞腿，而後將鍋蓋打開，把雞腿迅速撈出。

長時間的燜煮讓雞腿很輕易就能夠做到脫骨，同時煮之前的油炸讓雞腿的肉質微微收縮維持著一定程度的緊實，在秦琅手中，雞腿肉快速和雞腿骨分開，

緊接著將雞腿肉切成小塊。

將土豆泥、雞腿肉、培根碎、番茄碎和洋蔥碎同時加入盆中，再加上芝士碎，一同抓拌均勻後分成一個個拳頭大小的球狀放在桌案上。

緊接看，秦琅開始有條不素地清理雞腿骨。

將雞腿骨末端的軟骨和肉仔細剔除乾淨之後，將球狀的混合食材微微用力壓成餅狀。

加入芝土後插入連接雞腿骨，將其握成球狀，形成雞腿肉混合食材包裹著芝土，連接雞腿骨的結構。

最後，在表面均勻抹上麵粉、雞蛋液和麵包糠。

圓滾滾格外喜人的棒棒雞腿就完成了製作。

接下來，只剩下最後的炸制過程了。

秦琅扭頭看了一眼身旁的戴蘭，此刻戴蘭的前方已經擠滿了翹首以待的遊客，不少遊客吃過一次後又第二次排隊，恨不得今天就這麼一直待在這裡。

看到這一幕，秦琅嘴角多了一絲笑意。

不好意思，接下來該我出手了。

起鍋熱油，七成油溫下入棒棒雞腿。

在熱油的激活之下，混雜著芝士的咸香奶香、培根的煙燻風味和雞腿的濃郁鮮香味道的驚人香味如同一個被點著的炸彈瞬間爆開，朝四面八方席捲。

一瞬間，就連四周的議論聲都小了幾分，無數遊客齊刷刷地將目光朝秦琅這邊投來，眼中滿是錯愣。

這味道！！！

戴蘭剛好炸完一份新的酥骨魚，此刻聞到這濃郁而奇異的味道，愣然扭頭。

秦琅這道美食的香味居然在複雜性和層次性上，還要超過她！

只一瞬間，在戴蘭身前排隊的遊客之中，便有不少出現了神色的動搖。

要不..

嘗嘗另一邊的？

懷著這樣的想法，很快便有遊客無法控制自己的腿，一步步朝秦琅的烹飪單元前挪步。

「好了。」

秦琅將兩個炸得表面金黃的棒棒雞腿撈出控油後在雞腿骨末端包上錫紙便於拿取，而後遞給左格。

「你和東東的。」

「好嘞！」左格狠狠咽了咽口水，小心接過後拿起一個「鳴」咬了一大口。

「小心燙！」

秦琅嚇了一跳，趕忙提醒，卻已經來不及了。

「鳴鳴鳴一一嘶哈嘶哈」棒棒雞腿內部滾燙的芝士瞬間爆開，燙得左格神色扭曲，但他卻只是將嘴巴儘可能張大，不斷吸氣降溫，也不捨得吐出來。

過了好一會兒，左格咀嚼著已經降低溫度的棒棒雞腿，臉上頓時露出享受無比的表情，「這味道—」

他猛地朝秦琅比了個大拇指，「太絕了！」

「左格，給我帶兩個！」一旁的曹東東已經忍不住了起來，「一個肯定不夠我吃。」

「一個也不夠我吃。」左格眼巴巴看著秦琅。

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