第300章 新品種螃蟹(1/2)
「汐汐,你真的要和秦琅較量一番嗎?」
趙倩忍不住瞪大眼睛,「這傢伙可是個變態,能夠把人打擊得體無完膚的那種。」
「…哪有這麼誇張。」秦琅嘴角微微一抽。
「沒事,我不怕!」任汐咧嘴一笑,臉上帶著幾分期待,「在蟹類菜餚上,我還是有不少把握的。」
毫不誇張的說,任汐是吃螃蟹長大的。
「什麼有把握?」
一道聲音帶著笑從任汐身後傳來,一位身材高大的中年男人大步走來,臉上帶著好奇之色。
「爸,你來了!」任汐眼前一亮。
「任叔叔好!」同樣認識對方的趙倩笑吟吟地打了個招呼。
「是小倩啊。」任秋哈哈一笑,「兩年不見長高了不少,聽汐汐說,你現在也成為御靈廚了。」
「是的。」趙倩點了點頭,指向一旁的秦琅等人,「這是我的朋友…」
「我認識,秦琅。」任秋笑著上前,拍了拍秦琅的肩膀,臉上帶著滿滿的欣賞之色。
「誒?」任汐歪了歪腦袋,「爸,你也關注了天華州的烹調大賽嗎?」
「那倒沒有。」任秋搖了搖頭,「不過前幾日的那一場災難,如果沒有秦琅,蟹場可能就毀咯!」
「呀!」任汐瞪大眼睛,看向秦琅的目光中多了幾分不可置信,「你就是那個喚醒躍空之魚的人?」
她之前聽任秋提到過,只不過此刻才將那個挽救了整個躍湖市的年輕御靈廚和秦琅對上號。
「這可不是我一個人的功勞。」秦琅笑了笑,「是大家一起挽救躍湖市的。」
「大家別在門口站著了,都進來吧。」任秋哈哈一笑,「你們來的正是時候,眼下是躍湖蟹最肥美的季節,今天你們放開了吃,我請客。」
眾人臉上不由得露出喜色,紛紛道謝後跟著任秋進入東湖蟹場內部。
「這邊是物流倉庫。」任秋指了指進門右手邊最大的廠房,「捕撈上來的躍湖蟹經過品質的鑑定之後,按照品質高低進行冷鏈運輸,發往各地。」
「更前面些,就是我們的躍湖蟹養殖基地了。」說著,任秋帶著眾人來到湖邊。
湖面被巨大的篩網分割成數十個超大的養殖區域,每個區域都是漁船和工作人員在工作。
就在他們進入基地的同時,距離最近的工作人員恰好用撈網撈起一大網躍湖蟹,那活蹦亂跳的躍湖蟹放眼望去,竟沒有一隻低於六兩,都是極高的品質。
更遠處的養殖區域中,甚至還有更大的躍湖蟹。
看到蟹場這龐大的養殖規模,秦琅雙目放光,如同進入了藏寶之地一般欣喜,忍不住詢問起來。
「任秋先生,我聽說您正在培育比躍湖蟹品質更好的螃蟹,請問這樣的螃蟹如今培育成功了嗎?」
「哦?」任秋呵呵一笑,「是小倩說的吧。」
「東雲地區除去珍品食材之外,最負盛名的兩種螃蟹就是躍湖蟹和青雲蟹,前者產自我這裡,而後者產自雲夢澤,因蟹殼背面有天然雲紋而得名。」
「因為環境不同的緣故,兩種螃蟹各有優劣,躍湖蟹的蟹肉偏鮮甜,各式烹飪皆宜,而青雲蟹的蟹黃和蟹膏鮮味更足一些,同時能夠做到完全無腥。」
不愧是和螃蟹打了一輩子交道的人,提到這個話題,任秋說得頭頭是道。
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