第二百零二章 認罪（1/2）

第724章 認罪

曾義明（店長）看了看眾人，坦誠地又重複了一遍：「我可以認罪。

「掌握我信息的玩家，應該是你們兩個吧？

「你們可以現在說出來了。」

曾義明看向溫婉和梁貴成。

溫婉有些不敢相信，不過曾義明的表情如常，看起來是認真的。

她稍作考慮之後說道：「我大概記得是————

「你擁有一家經營了5年的中型壽司店，有30%的餐盤沒清洗乾淨。然後這些沒清洗乾淨的盤子又被拿給顧客用了，你的罪行數字就是具體送了多少次髒盤子。

「單位是『萬次』。」

梁貴成（果農）接過話茬：「我看到的數字是『XX11』。末尾兩位是11。」

曾義明點了點頭：「我的店並不算很大，大約有四十幾桌，在高峰期的時候差不多每小時都需要處理1200件餐具吧。

「日均營業的話，大概是10小時，但不是一直處於高峰期，所以平均每天的話，大概要清洗5000件餐具。

「這條信息里說了，有30%的餐盤沒有清洗乾淨，嗯，多虧了這個數據，不然我還很難確定這個具體的比例。

「5年時間，大約是1500個營業日，也就是5000×30%×1500天————

「粗略估算大概是225萬。

「但也不見得所有沒被清洗乾淨的盤子都會被送到顧客面前，因為有些壽司不受歡迎，流轉率會變低。而且，其他數據也不見得那麼準確。

「所以這種估算應該是比較模糊的。

「根據我的估算，我罪行數字的第一位應該是0，第二位大概率是2，要麼就是1或者3。

「末尾兩位是11的話————

「0211，大家試著填這四個數字吧。」

而後，他又看向大屏幕的方向，向所有的觀眾講話。

「我在這裡向各位觀眾懺悔自己的罪行。

「我的壽司店確實沒能認真清洗乾淨所有的盤子，但這是有原因的。

「我不奢望能為自己脫罪，只是希望在講述清楚實情以後，各位英明的觀眾能夠根據客觀事實做出發自內心的本能判斷。

「我開的是壽司店，而壽司這個品類天然就費盤子，每位顧客隨隨便便就能用二三十個盤子。

「還有些顧客會特意將盤子疊放起來拍照，這些盤子也都只能堆積在一起清洗，又會嚴重拖慢整個流程的中轉。

「如果按照標準流程清洗，煮沸、化學消毒浸泡、清洗乾淨、瀝乾水分，整個過程最快也要十幾分鐘。

「但是在高峰期，我的店每小時都要處理1200個盤子，從回收到上桌，每個盤子只有大約2秒鐘的時間。

「我買了市面上比較好的迴轉壽司洗碗機，但即便是滿負荷運轉也依舊不夠。

「想要買更多盤子也不行，因為後廚沒有那麼多的地方進行周轉。

「如果降低翻台率，或者減少就餐人數，那麼店面的利潤會直接腰斬。

「我開的是一家平價壽司店，利潤率本來就很低，出現任何波動都可能會直接破產倒閉。

「所以，我知道這個問題存在，但沒有辦法解決。

「其實我也做了很多年餐飲，各種亂象見得很多，比盤子洗不乾淨更糟糕的衛生問題比比皆是，甚至有些賣預製菜的路邊店直接把塑膠袋一起加熱，又或者原料本身就被污染————

「我當然不是在否認自己的罪行，我只是想說，如果遊廊為我定罪只是『盤子沒刷乾淨』，而沒能找到更嚴重的罪行，那我的良心很可能超過了90%以上的餐飲從業者。」

其他玩家臉上都明顯露出震驚的表情，這場遊戲開場的發展完全超出了他們的預料之外。

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