第210章 米中魚子醬：美洲野米！（2/2）

除了在建房子的時候可以添加在泥漿裡面，還可以用來洗衣服。

草木灰的主要成分是碳酸鉀，呈鹼性，可以分解衣物上的油脂和污垢，類似傳統肥皂去污的原理。

不過在使用的時候要有方法，不能直接把草木灰加到洗衣服的水裡面。

李悠南之前在視頻里也展示過這個過程：收集乾燥的草木灰，用製作成過濾網的襪子剩下的邊角料製成一個草木灰的灰包，把灰包放到水裡面浸泡10~15分鐘，這樣可以讓鹼性物質溶解到水裡面，但不會把草木灰裡面的灰一起給帶出來。

用灰水搓洗衣物，就能起到類似肥皂的作用了。

李悠南微微嘆了口氣。

雖然說衣服是可以洗乾淨的，但是這種手洗的方式還是挺麻煩的。

他超不喜歡洗衣服，要是在這兒待的時間足夠長，他甚至有想法在瀑布那邊的溪流旁製作一個水車，用水車就可以做一個滾筒式的洗衣機了。

隨後他啞然一笑，為自己的想法感到不可思議一一真是越來越懶了。

就在如此想著的時候，他忽然腳下一腳踩空。

好在身體素質非凡的李悠南並沒有因此摔倒，調整了一下身體姿勢，便穩穩地站住了。

而就在低頭的瞬間，他的表情頓時一喜。

這是—天哪，真被找到了！

前面是一片淺灘沼澤，長著不少杆高一米多的直立圓柱形植物。

長長的葉片估計有幾十厘米，邊緣有細微的齒距，看上去和蘆葦有一點像，但是比蘆葦要大得多。

這種植物上面生長看細長的種子，李悠南輕輕用手一撥就落下來了。

他趕緊將手心的種子裝進牛皮口袋裡一一這玩意兒就是他之前心心念念的北美野米。

說是野米，這東西其實並不是稻米的一種。

事實上在國內的超市里這東西也是有賣的，而且價格貴得嚇死人，一斤要上百元。

而國內的絕大部分野米便是來自加拿大的進口冰湖野米。

相比普通的稻米，這種野米通體黑色，長得細長，就像是黑色的鐵釘一般。

有一些商家營銷，這玩意兒是稻米中的魚子醬。

李悠南作為廚師，自然不會無腦信奉這種說法。

事實上野米在中國古代就已經有使用了，只不過在古代這玩意兒叫。

有一種蔬菜叫做菱白，是培育後的品種，感染黑粉菌膨脹後便無法產出種子了，所以這種糧食在某個朝代被大米、小麥這些產量更高的農作物取代了。

李悠南注意到淺灘沼澤裡面已經落入了不少野米的種子，這讓他看得有一些心疼。

淺灘附近生長著大量的稻穗，是曾經的印第安人的重要碳水化合物來源。

能夠找到這麼一片野米，李悠南不得不佩服自己的運氣好一一不過也得益於此時剛好是野米成熟的季節，前一陣子就算到了這裡，也沒有野米給他採摘的。

李悠南將淺灘周圍的野米全部收集起來，裝了滿滿的一個牛皮口袋。

其實還有更多的野米在湖的深水區，深水區的野米植株長得更高更粗，產量也更大。

事實上，曾經生活在北美的原住民，他們吃的野米更多就是生長在深水區的野米。

但是李悠南可沒有印第安人的那種獨木舟，沒辦法進去採集，只能幹看著著急。

不過在採集了這些野米之後，李悠南卻又想到了什麼，微微嘆了口氣一一因為自己還沒有拿到最終的勝利，就說明肯定還有其他的選手沒被淘汰。

原本那些選手很有可能面臨著食物短缺的問題，但是現在到了野米成熟的季節，如果有其他的選手也能在湖畔附近找到野米，那麼這一場拉鋸戰又得持續一段時間了。

不過好在野米哪怕在湖的附近也沒有那麼高產量的，李悠南也是走了很長時間，才找到這麼一小片生長野米的淺灘。

退一萬步講，真有其他的選手找到了野米，光靠吃野米，最多也就堅持兩三周的時間而過了9月份的窗口期，還沒找到的就找不到了。

這兩天天氣尚可，但保不齊過兩天又會下雪了。

李悠南將淺灘附近的野米收集起來，甚至顧不上褲子被打濕到膝蓋的位置了。

冰冷刺骨的湖水讓他著實有一些難受。

一想到這裡，他又覺得別的選手就算找到野米，採集起來也不是一件容易的事情啊。

深水區的那些野米李悠南是不打算去碰了，今天的收穫頗豐，李悠南打開了攝像機，有一些驕傲地給鏡頭展示自己的收穫：「夥計們，今天收集到的野米我估計有10磅的樣子。」

「我的這個口袋是5升左右的容量，剛好可以裝下這片區域的野米。」

「這麼多的野米，如果一天吃100克的話，足夠我們吃40天了！當然了，這是在搭配其他食物的基礎上，一個正常人一天只吃200克的野米那可遠遠不夠。「

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