第64章 誤了你我二人清白（1/2）

依然是先將白米煮的半開後再撈起。

放入蒸籠中，再架火蒸煮。

這樣蒸熟的大米不僅鬆軟，散開，而且粒粒噴香。

等米飯蒸上之後，姜晚澄便開始煮兔肉湯了。

若是有辣椒，她還可以做個兔肉火鍋。

沒有，便只能做個清湯的湯鍋了。

所幸的是，醃製過後的兔子並沒有什麼騷腥味了。

重新清洗，再撈起瀝乾。

姜晚澄又找到柜子里，有一點紅薯粉。

於是將兔肉又用紅薯粉和醬油抓了一下。

接著，燒火，放入封老頭家稀有的植物油。

這油聞起來，像是花生做的，非常的香。

姜晚澄將大塊的兔肉倒下鍋先炒了一下，炒干水汽後，放入生薑絲，並快速加入滾燙的米湯水。

濃濃的湯，一會兒就滾開了。

姜晚澄又放入白蘿蔔片，等蘿蔔片煮熟後，兔肉也熟了。

最後抓了一把白菜葉子扔進去，再放入適量的鹽巴。

起鍋，裝盆。

姜晚澄嘗了一口，因為沒有吊湯底，所以味道不濃厚，但還算很鮮香。

在古代，沒有太多的調味品，便只能更多的去激發食物本身的香味，這一鍋兔肉湯，姜晚澄自認在古代，並不輸那些酒樓大廚了。

姜晚澄接著又開始洗鍋，準備第二道菜就做紅燒肉。

有了蜂蜜炒糖色，不一會兒，色香味俱全，且無比軟爛的紅燒肉也出了鍋。

這邊，米飯也蒸熟了。

姜晚澄忙的熱火朝天，突然聽到門口有窸窣的響聲。

她一回頭，就看見封老頭正領著雅姐兒還有溫二郎，三個人的腦袋從下往上排的整整齊齊的。

姜晚澄：……

溫二郎一臉被發現後的糗意，奈何他被夾在中間，根本縮不出去。

封老頭像個老頑童似得，『嘿嘿』一笑，盯著那案几上已經做好的兩道菜，饞的不行，卻又不得不繼續忍著。

「小女娘，你繼續哈，甭管我們！」

雅姐兒：「阿姐，好香啊，什麼時候能做好，雅姐兒的肚子都咕咕叫啦。」

姜晚澄『噗嗤』一聲，忍不住笑道：「馬上就做好三道菜了，你們先行吃著？」

封老頭馬上『欸』了一聲，轉身就去喊獵戶：「大郎！大郎？今兒太陽好，咱們就在院兒里支個桌子吧，快給我搭把手，開飯了開飯了！」

姜晚澄迅速的炒了紅蘿蔔肉絲後，才又開始準備炒薑絲兔丁。

大量的生薑絲，能生出辛辣的口感。

雖然少點花椒的麻味點綴，但姜晚澄還好有點醬油可以用。

等兔丁起鍋後，案几上先前炒好的菜，早都已經被端到了外面。

姜晚澄並未在意，端著薑絲兔丁出門卻瞧見，桌上的四個人，竟然都還未動筷子。

她有些驚訝，走過去：「你們怎麼不吃？是我今日做的不好了？」

雅姐兒連忙讓到一旁，讓姜晚澄坐到自己身旁。

「阿姐，我們都在等你呢！大兄說了，你那般辛苦，理應等你一塊兒的！」

姜晚澄看向獵戶。

獵戶避開她的目光，這才將手邊的酒罈提起，給封老倒滿了一碗酒。

封老頭早就迫不及待了，搓著手聞聞這，又聞聞那。

「既然人都到齊了，那我們就趕緊開動吧！」

溫二郎也拿起筷子，雖然他表面鎮定，但其實內心早就有些壓制不住的激動了。

時隔多日，又能吃到她做的飯菜了。

嘗了一口。

果然，鮮香美味，比記憶中的更加令人愉悅！

封老頭每一道菜心滿意足的都嘗過後，突然指著最後端出來的薑絲兔丁激動道：「這道菜，怎的這般辣？」

「斯哈——像極了我曾吃過的辣子味道！」

姜晚澄驚訝他竟然也吃過辣子？

本章未完，點選下一頁繼續閱讀。