第153章 離開的決定（1/2）

回到姜家時，天色已晚，工匠們也早都回了家。

姜晚澄走進灶房，又默默的做了一頓晚飯。

烤魚都供給了忠叔，但還剩了一盆活蹦亂跳的活蝦。

姜晚澄先耐心的將蝦一一都去了蝦線，等油熱後，將所有蝦都倒進鍋中。

蝦炒變色，放入蔥姜和醬油，還有小半碗女兒紅，最後放入熱水開始燜燒。

蓋上蓋子，姜晚澄又將另一鍋中的米飯都撈了出來。

上次去集市，買了不少土豆。

這東西，和紅薯一樣，都是農家尋常百姓的正常主食。

也是姜晚澄來了溫家後，才整日吃米吃麵粉，將這兩樣東西反而當做了配菜。

還好，獵戶底子厚，買些米麵都不成問題，不然溫家或許早都被她的這些法子給吃垮了。

姜晚澄先切了點臘肉，又將削皮的土豆切成小塊。

臘肉先下鍋煸炒，變色出油後，才放入土豆塊。

這臘肉肥瘦均勻，紅的白的，色澤非常漂亮。

黃黃的土豆混入其中後，臘肉條也並不見少，反而顏色更加鮮艷了。

姜晚澄放了少許的醬油和鹽巴，將撈起的米飯均勻的鋪在鍋中。

然後順著鍋邊，旋了一圈的涼水。

再用筷子快速戳上幾個小眼兒，便能蓋上鍋蓋，然後轉為小火了。

另一邊，紅燒蝦已經鮮香四溢。

打開鍋蓋的一瞬間，雅姐兒和溫二郎都已忍不住的跑到了灶房中來。

撒上蔥花，端上桌。

兩個小娃看著這麼一大盆蝦，眼睛都直了。

雅姐兒一邊吞咽著口水，一邊忐忑問道：「二兄，這些蟲子能吃嗎？」

溫二郎：「阿姐既然能做出來……應當是能的吧。它們和魚一樣，不都是生活在水中的東西？」

雅姐兒這才接受了，今晚竟然要吃水裡的大蟲子這件事。

姜晚澄分好米湯，再聞著鍋中的香味，分辨飯應該熟了後，才打開鍋蓋瞧了瞧。

確認土豆已經軟爛，這鍋土豆臘肉燜飯，才徹底熟了。

一鏟子下去，將下面的土豆和臘肉攪拌上來。

和勻後，豬油拌著粒粒分明的大米，還有耙軟的土豆和晶瑩焦香的臘肉，頓時就連院子裡都瀰漫著無比誘人的香氣。

更絕得是，還有沾著油的，焦香鍋巴。

每個人都是一尖尖冒碗的燜飯，還有一盆冒著香氣兒的燒蝦，米湯。

雖然大家都很喜歡今夜的晚食，但由於發生了忠叔的事情，所以桌子上都異常的安靜沉默。

心中卻都是越吃越忍不住的歡喜起來。

實在是，太美味了！

特別是這碗冒尖的燜飯，那臘肉吃進口中又咸又香，土豆也軟爛入味，裹著米粒，一不小心就會狠狠扒上好幾口飯。

至於這水中的大蟲子，哦，便是姜晚澄口中的河蝦，也簡直不令人失望。

學著姜晚澄剝了殼，裡面的肉雖然不多，但吃到口中，差點鮮掉大家舌頭。

這蝦子的肉，原來如此緊實，彈牙又脆口。

雖然和鍋巴不是同一個脆，但一吃起來，簡直讓人停不下來。

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