第287章 這飯碗，他盯死了（1/2）

人往後一仰，當場暈過去。

四周亂成一鍋粥。

「快送醫務室！」監獄長吼了一嗓子。

兩個獄警拔腿衝過去，一人架一邊，半拖半抱把人弄走了。

何大清邊被架走邊翻著白眼嘶喊：「傻柱，你不得好死啊！！」

何雨柱卻穩穩坐著，紋絲不動。

不愧疚，不心虛，更不手軟。

這飯碗，他盯死了。

別說何大清曾幹過那檔子醜事，就算他沒做過一丁點虧心事，這位置，他也絕不會讓。

為啥？

廚房是活路，是跳板，是減刑的梯子！

早一天進灶房，早一天攢表現；

早一天減刑，早一天出牢門；

早一天出牢門，早一天見到秦淮茹，牽她的手，蓋她的章，把她娶進門！

別的都是浮雲，

秦淮茹才是他拼死也要抓住的命根子！

「行，就這麼定了。」

監獄長點點頭，「明天一早，去食堂報到。

灶台歸你，菜刀歸你，鍋碗瓢盆，全歸你管。」

「是！謝謝領導！」何雨柱立馬立正，響亮應下。

大會草草收了場。

人一鬨而散。

但不是歇著，活兒照干，各回各的地盤。

何雨柱被分去廚房當廚子，這下可算躲開了外面工地的苦差事：扛水泥、抬鋼筋、挖地基……全是累斷腰的活兒。

他一腳踏進監獄後廚，才發現，自己壓根兒不是給幹部、管教或者領導做飯的，純粹就是給牢里一幫犯人煮大鍋飯。

對他來說，這事兒跟玩兒似的。

犯人們天天吃那幾樣：土豆白菜蘿蔔湯，饅頭糙米飯，油星都見不著幾滴。

以前在軋鋼廠後廚掌勺那會兒，他一個人能頂半個灶台組；

如今守著這麼個小廚房，簡直像拳王進了兒童拳擊館，一拳頭下去，連沙包都嫌太軟。

帶他進來的管事粗粗一介紹，鍋碗瓢盆在哪、爐子怎麼點、米麵在哪領……他轉眼就門兒清。

當天下午，他就系上圍裙開火了。

切菜快得像拉鋸，炒菜穩得像打拍子，裝盤利索得連湯都不灑一滴。

管廚房的老張邊看邊點頭：「行啊，這小子手底下有真章！」

這頓飯，何雨柱是真吃飽了，好幾個月沒這麼踏實過。

當廚子最實在的好處就在這兒：餓不死，頓頓有飽飯。

可他又有點不得勁兒。

材料太次了：蔫茄子、發黑的豆腐、摻了沙子的陳米……再好的手藝也架不住「巧婦難為無米之炊」。

別忘了，他是譚家菜的正牌傳人！

譚家菜是啥？老北京大戶人家的私房味兒，講究火候、刀工、吊湯、配伍，一口下去就知道功夫扎不紮實。

當年在軋鋼廠，他最拿手的是小雞燉蘑菇，雞得是跑山的嫩公雞，蘑菇得是秋陽曬透的干榛蘑，火候卡在「咕嘟冒泡不翻滾」的臨界點。

這道菜，只有廠領導聚餐才上桌，普通工人連聞一鼻子油香的機會都沒有。

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