第7章 賣冰粉（1/2）

寧媽放下木桶交錢，衙役點好數後，遞來一個木牌，上面雕有花紋和數字，見寧媽好奇地看，衙役還很有耐心地囑咐寧媽收攤的時候還回來。

木牌由寧媽收好，幾人或拿或抬，一起往街道里走。

他們來得晚，大部分好位置都被人給占了去，趙啟腳程快，往前跑了一段，在兩個攤子中間才找到一小塊擺攤的地方。

其實也不用多大的地兒，能站得下人就行，左邊是一個賣餅子的婦人，右邊是半面圍起來的板子，板子那頭是人家食肆的。

打過招呼後，寧媽把東西往地上一放，從籮筐里挨個往外拿東西。

趙寧寧趁機看了一眼木桶內的冰粉，凝固的剛剛好。

幾人早上都還沒有吃飯，一路走來又累得不行，寧媽乾脆派趙啟去其他攤子上買兩碗湯，又在旁邊攤位買了四張卷餅。

卷餅是用二合面做的，裡面夾了鹹菜絲，趙寧寧三兩口吃完，又分得了半碗甜湯，整個人都精神起來。

吃完飯，寧媽讓寧寧用乾淨碗盛了一碗冰粉出來，端著去旁邊攤位打聽。

婦人推拒幾下端著吃了，不住地誇讚寧寧做的冰粉好吃。

見她們只提了幾個桶，沒有爐子，看樣子是做冷食生意的，跟自家不搶生意，婦人對寧媽和和氣氣地，寧媽只要問，她就挑著能說的說了。

這條街附近住的大都是豐寧縣小有資財的人家，且離縣衙近，往來縣衙的人都愛來這邊買吃食。

婦人叫曹鳳春，家住在縣城東北邊，因著手藝不錯，所以平日裡出來擺攤賣些卷餅貼補家用。

剛剛寧媽買的是她小攤上最普通的卷餅，她賣的種類很豐富，價位從低到高都有。最高價的卷餅7文一張，裡面卷的是肉。

這裡除了離縣衙近，距縣學也近，中午那些學子有時會出來吃飯，所以東西有貴幾文的也不用發愁銷路。

寧媽聽著，不住點頭。

回來她跟寧爸說：「還好選了東市，這邊人流量大，來往的人也有錢一些。關鍵是東市有縣衙的人看著，沒有地痞流氓干擾。」

他們一家子小的小病的病，最怕的就是這些。

「小啟，你來跟我去抬一桶水回來。」寧媽招呼。

他們的小攤位只有二十隻碗，待會攤子支起來之後要有淨水刷碗的，剛剛打聽消息的時候，寧媽就順道打聽好這附近賣井水的地方了。

「哎呀，忘記買盆了，等會得買兩個刷碗的盆。」寧媽提著桶還沒走兩步，一拍大腿，回來又多拿了些零錢，這才走遠了。

等看不見她的背影，趙寧寧回到攤位上，從籮筐里拿出來家裡唯一一張好板凳，安排著老爸坐下。

冰粉不像其他吃食一樣能飄香，有路人過路也不會過多停留，趙寧寧吆喝了一會，見沒人停腳，心念一轉，她打開桶蓋從桶內盛出來一碗，精心撒上去小料，中間澆上濃縮紅糖漿。

這樣一份擺盤精緻的冰粉完美出爐，趙寧寧把桶蓋蓋回去，把冰粉擱在上面。

「小娘子？這是何物？」

冰粉剛擺出來就有人諮詢，趙寧寧抬頭一瞧，是一個胖胖的青年，便帶著笑意說：「客官您好！這叫『冰粉』！五文錢一碗，是道甜食，吃了涼快，因著看上去像是冰塊做的，所以取名叫冰粉。」

其實裡面是要加冰的，但是古代的冰貴得普通人家不敢肖想，所以趙寧寧老早就想好了其他賣點。

見第一個顧客還有些猶豫，趙寧寧忙賣力地推銷：「您看這上面撒了葡萄乾、花生碎、熟芝麻、山楂碎，還澆了紅糖漿，滿滿一大碗料又足又解暑，買來吃還能墊墊肚子！」

胖青年擦了擦額角流下來的汗，點頭：「成！給我來一碗吧。」

趙寧寧把樣板冰粉端一邊，麻溜地用木勺從桶里盛出一碗顫巍巍的冰粉，蓋好桶蓋後，挨個加入小料，最後澆上一匙紅糖漿，連著勺子一起放碗裡，遞給青年。

青年接過的同時，把數好的五文錢遞給趙寧寧。

攤位前有陰涼，他就站在旁邊吃，甫一入口，他便覺得一絲甜意和香味蔓延開，囫圇嚼了兩下咽下，涼意順著喉管直達心底。幾口下去，他原先擰著的眉心散開了愁意。

一碗冰粉的份量不多，他狼吞虎咽地吃下，舒爽地嘆了口氣，從懷裡摸出帕子擦擦嘴，青年伸手把空碗還給趙寧寧，不住地誇讚：「好吃！解暑！小娘子明天還來嗎？」

「來！包來的！」趙寧寧故意喊得聲音大極了，過往的行人順著這道嗓門兒看過來，見到有人在這家攤位留步，紛紛停住。

家裡不缺錢想嘗鮮的，自然留步觀望，大方一些的直接解開錢袋就要買一碗吃。

還有想打包外帶的來諮詢，趙寧寧邊答邊忙活著往外盛冰粉，寧爸在一邊打招呼收錢。

寧媽回來的時候看到攤子圍了好幾個人，還以為走錯地兒了，定眼看過去，趙寧寧正在給客人盛冰粉，這才放下心。

提著水擠進去，寧媽把水桶放到牆角，連忙前去幫著招呼生意。

寧爸退到後面，趙啟正往剛買的木盆里倒水，見狀，他連忙從兒子手裡接過來，一屁股坐在板凳上，「我來我來，你去前面給她們幫忙。」

趙啟去幫著收錢，趙寧寧加小料，寧媽往外盛冰粉，一會的功夫，就賣出去二十來碗。

也就這一會的功夫了，最後一個人散了之後，到晌午才又迎來一波高峰期——縣學的學子中午出來吃飯了。

看見有新鮮吃食，味道還不錯，他們直接連碗一同買走，打包到其他有桌子的攤位一起吃，吃完回來還碗，趙寧寧還能把碗錢給退掉。

中間寧媽又去提了一桶水，買了十來個碗筷，這才顧得上生意，直到下午三點，趙寧寧搓出來的冰粉才賣完。

「總共賣出去了一共八十三碗。」寧媽把銅板一股腦放錢袋裡繫緊，另一邊，趙寧寧和趙啟正在往籮筐里收拾東西。

都收拾好後，寧媽先是去拜託旁邊賣卷餅的曹娘子幫襯看著東西，帶著孩子和寧爸去找城裡的醫館。

既然冰粉有銷路，那寧爸的腿就早點找地方去看一看，剛才得空的時候寧媽打聽了，曹娘子家就住在縣城裡，縣城人常去的有兩家醫館。

城東就有一家老字號醫館，診病最為詳細公正，看診和藥材都要貴一些，縣城的人不太愛去，除非是生的大病。

城南還有一家，裡面診金要的少一些，縣城人去得最多的就是這家，這家醫術尚可，多吃藥慢慢就能好起來。

兩家各有優劣，縣城還有其他醫館，擅長的方向就比較雜了，有擅診治婦人的，有擅診治頭病的……曹娘子想到還有一家，忙喊住要走的趙家一行人，「哎哎！周娘子！等一下！」

聞聲，寧媽回頭，「怎麼了？」

「剛剛忘記跟你們說，豐寧縣還有一家小醫館，他們診治這種腿傷也有幾分本事的，就是……」曹娘子猶豫了一下，想著說出來也是多給趙家一個選擇，還是如實告知：「就是他們診治的手法有些痛，好些個病人能生生痛暈過去。」

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