第65章 夜探荒園(1/2)
香酥麻辣蟹出鍋,盛在粗陶大盤裡,紅亮油潤,蟹殼酥脆,點綴著焦香的辣椒和花椒,香氣撲鼻。
正好另一口鍋里的水也滾開了。
林秀兒將包好的餛飩下進去,用勺背輕輕推開防止粘連。
餛飩在滾水裡沉沉浮浮,薄皮漸漸透出裡面薺菜雞蛋餡的淡綠嫩黃,像一個個飽滿的小元寶。
碗底早就調好了簡單的底湯——一點鹽、豬油、蔥花、蝦皮,再滴兩滴醬油。
餛飩煮到全部浮起、皮子透亮時,連湯帶餛飩舀進碗裡,清亮的湯,白中透綠的餛飩,點綴著翠綠的蔥花和蝦皮,看著就清爽鮮靈。
「開飯了!」
堂屋的破木桌被拼在一起,勉強夠坐。
中間是那一大盤,紅艷艷、香噴噴的香酥蟹,周圍是一碗碗熱氣騰騰的薺菜餛飩。
吳良才早就等不及了,先夾了一隻螃蟹。一口咬下,「咔嚓」一聲,酥脆的外殼在齒間碎裂。
麻辣咸香的味道瞬間充滿口腔,螃蟹特有的鮮甜被襯托得淋漓盡致,越嚼越香。
「香!太香了!」他辣得直吸氣,卻捨不得停下,含糊不清地讚美。
緊接著又舀起一個餛飩,吹了吹,整個送進嘴裡。
餛飩皮滑溜筋道,咬破後,薺菜那股子獨特的,帶著山野氣息的鮮甜立刻湧出,混合著炒雞蛋的醇香和豬油渣的油潤,滿口清香,絲毫不膩。
再喝一口清湯,暖意瞬間從胃裡蔓延到四肢百骸。
陳明軒也吃得頭都不抬。
香酥蟹麻辣過癮,薺菜餛飩清新熨帖,兩種截然不同的美味交替衝擊著味蕾,讓他這個吃慣了精細菜餚的富家少爺都嘆為觀止。
連那點螃蟹的腥氣都被處理得乾乾淨淨,只剩下極致的鮮香。
胡一刀更是吃得酣暢淋漓,一手拿著螃蟹,一手端著餛飩碗,吃得鼻尖冒汗,連連稱好。
連王氏和小寶也吃得眉開眼笑,小寶小心地啃著林秀兒特意給他留出來的,沒有放野山椒的香酥蟹,小嘴油汪汪的。
尤其是當吳良才咽下最後一口餛飩時,滿足地摸著肚子,大聲宣布。
「林姐姐,明天我還來!爬山挖野菜太有意思了!比在鎮上傻傻的跑圈強多了!」
「鍛鍊完還有姐姐做的神仙美食……要不是你這兒沒地方睡,我都不想回桃花鎮了!」
陳明軒立刻舉手附和:「加我一個!明天我還來抓螃蟹!這香酥蟹絕了!最重要的是——」
他拖長了音調,一臉解脫,「不用回家對著那些天書一樣的破帳本,聽我老爹嘮叨。」
兩人相視而笑,仿佛找到了什麼了不起的樂土。
只是人與人的悲喜,好像各不相通。
有人歡喜就有某位男主人,雖然也安靜地吃著,但臉色卻隨著吳良才和陳明軒越來越高漲的談興,而越來越冷,周身的氣壓低得快要結冰。
平安握著筷子的手指微微收緊,指節有些泛白。
他抬眸,冷冷地掃過那兩個笑得沒心沒肺,儼然把這裡當成了免費遊樂場和食堂的少爺,薄唇抿成一條凌厲的直線。
那眼神,恨不得立刻將這兩個聒噪,企圖長期霸占他娘子時間和注意力的「外人」,連同他們的家丁一起打包,直接扔回鎮上去。
夜幕低垂,星子稀疏,月牙兒掛上樹梢,灑下清冷的光輝。。
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