第9章 野菜的滋味(1/2)
「野草?」路氏的聲音立刻拔高,帶著慣有的挑剔和不滿,「什麼亂七八糟的都往家拿?吃出毛病來咋辦?咱們老劉家雖然不寬裕,也不至於要去吃草!」
劉老爺子也看了過來,眼神裡帶著詢問。
劉全興停下筷子,看向妻子,眼裡有些擔憂。
劉泓知道,該自己出場了。他抬起頭,用孩童那種清脆又帶著點懵懂的聲音說:「奶奶,不是亂七八糟的草,是我夢裡的白鬍子老爺爺告訴我的甜草!姐姐嘗過了,是甜的,能吃!」
「夢裡的老爺爺?」路氏一愣,隨即嗤笑,「小孩子家家,盡胡說八道!」
「我沒胡說!」劉泓撅起嘴,一副委屈又堅持的樣子,「我真的夢到了!老爺爺鬍子白白長長,指著屋後石頭堆說那裡有甜草,給好孩子吃的。我和姐姐去找,真的找到了!姐姐吃了,娘也吃了,都沒事!」
他這麼一說,劉萍也壯著膽子小聲道:「奶奶,是真的……我吃了,有點甜,肚子不疼。」
宋氏見話已至此,只好把扣著的碗端上來,揭開。一小碟涼拌野莧菜出現在眾人面前。焯過水的莧菜尖保持著鮮亮的翠綠色,因為拌了少許鹽醋,看起來油潤潤的,在滿桌灰褐色的粥和窩窩頭映襯下,格外醒目,甚至勾人食慾。
桌上安靜了一瞬。
連劉全志都從自己的思緒里抽離出來,看了一眼那碟綠菜。
劉全文吸了吸鼻子:「喲,聞著還有點酸香?看著倒不像毒草。」
路氏狐疑地湊近看了看,又用筷子尖撥拉了一下:「這……不就是屋後石頭縫裡長的那種草嗎?這真能吃?」
宋氏低聲道:「娘,我焯過水,也嘗了,味道……還行,清爽,帶點甜味。孩子們沒見過綠菜,我就想著……給他們添一點。」
王氏眼珠一轉,忽然伸手用筷子夾了一小撮,飛快地塞進嘴裡嚼了嚼,咂摸兩下,眼睛亮了:「咦?還真能吃!有點酸,有點咸,後頭還真有點甜津津的!不比鎮上賣的醃菜差!」
她這麼一說,桌上其他人的好奇心都被勾起來了。
劉老爺子也伸筷子夾了一點,放進嘴裡,慢慢咀嚼。片刻後,他點點頭:「嗯,是能吃。味道清爽。」他常年吃粗糧鹹菜,嘴裡早就麻木了,這點帶著自然清甜和微酸鹹的野菜,確實讓他味蕾一動。
路氏見當家的和兒媳都吃了說好,自己也夾了一筷子嘗了。味道確實出乎意料,尤其是那點回甘,在清貧的飲食中顯得格外珍貴。她臉色緩和了些,但嘴上還是不饒人:「就算是能吃,也是些不上檯面的東西。既然弄了,那就……分分吧。」
她說著,拿起勺子,自然地把那一小碟野菜往自己、劉老爺子、劉全志、劉全文、劉承宗和王氏面前撥拉了大半。剩下的小半,才推到二房面前。
宋氏早就料到會是這樣,心裡嘆了口氣,但看到總算給孩子們留下了一點,還是低聲說了句:「謝謝娘。」然後小心地把那小半碟野菜分到劉全興、劉萍和劉泓的碗裡。她自己只象徵性地夾了一兩根。
劉萍早就等不及了,夾起屬於她的那幾根莧菜,迫不及待地送進嘴裡。焯水涼拌後的莧菜尖更加柔軟,鹽醋恰到好處地激發了它本身的清甜,對於常年缺乏蔬菜和油水的孩子來說,簡直是難得的美味。
「唔!好吃!」劉萍的眼睛瞬間變得亮晶晶的,腮幫子鼓鼓的,含糊不清地說,「比鹹菜好吃!真的有點甜!」
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