第136章 過年新氣象（1/2）

臘月二十九，二房的破廂房裡，熱氣騰騰。

宋氏圍著灶台轉，鍋里的燉肉咕嘟咕嘟冒著泡，香味飄得滿院都是。劉萍在旁邊幫著燒火，小臉被火烤得紅撲撲的。劉薇趴在炕上，手裡抓著個布老虎，咿咿呀呀地玩。

劉全興蹲在院裡，拿刀刮魚鱗。魚是劉全文前些天送來的，養在水缸里，一直沒捨得吃，留著過年。

劉泓蹲在旁邊，拿根小棍在地上劃拉。

「泓兒，想啥呢？」劉全興問。

劉泓抬起頭：「爹，我在算帳呢。」

「算啥帳？」

「算今年掙了多少，花了多少，還剩多少。」

劉全興來了興趣：「那算出來沒？」

劉泓點點頭，從懷裡掏出一張皺巴巴的紙——其實就是包東西剩下的草紙，上面密密麻麻記著數字。

「咱們從分家到現在，整十個月。醬油賣的錢，加上幫廚、染料，一共進了二十三兩七錢。」

劉全興手裡的刀停了：「多少？」

「二十三兩七錢。」

劉全興倒吸一口涼氣。

他知道兒子能掙，但沒具體算過。二十三兩……那可是他家以前十年都攢不下的錢！

劉泓繼續道：「花銷呢，買糧買菜買油鹽，添置家當，給爺奶的孝敬錢，還有雇李嬸張嬸的工錢，加起來十一兩四錢。剩下十二兩三錢。」

他抬頭看著父親：「爹，咱家現在有十二兩銀子了。」

劉全興愣了半天，忽然傻笑起來。

「十二兩……十二兩……」

他念叨著，眼眶有點紅。

分家那時候，他家全部家當加起來，不值二兩銀子。十個月，翻了六倍。

「泓兒，」他放下刀，認真地看著兒子，「爹謝謝你。」

劉泓被他說得不好意思：「爹，你謝我幹啥。這是咱一家人掙的。」

劉全興搖搖頭：「沒有你，咱家啥也不是。」

劉泓正要說話，屋裡宋氏喊：「他爹，魚收拾好沒？該下鍋了！」

劉全興趕緊低頭刮魚鱗。

年夜飯是二房的重頭戲。

宋氏從早上就開始忙活。燉肉、燒魚、炒雞蛋、拌涼菜，還蒸了一鍋白米飯——不是摻了糠的那種，是純白米！

劉萍幫忙燒火打下手，一會兒跑進一會兒跑出，小臉上全是興奮。

劉泓也沒閒著，他在灶房一角忙活自己的事。

芝麻糖。

前幾天他去鎮上，特意買了二斤芝麻、一斤麥芽糖。麥芽糖是飴糖鋪子買的，比他熬的土糖純淨，做糖正好。

他先把芝麻倒進鍋里，小火慢慢炒。炒到芝麻微微發黃，香味飄出來，趕緊盛出來晾著。

然後熬糖。

麥芽糖倒進鍋里，加一點點水，小火慢熬。這是個技術活，火大了糖會苦，火小了糖太軟不成形。劉泓盯著鍋里的糖漿，不時用筷子蘸一點，看能不能拉絲。

劉萍湊過來：「弟弟，你這是做啥？」

「芝麻糖。」

「芝麻糖是啥？」

「就是糖里摻芝麻，又香又甜。姐，你等著吃就行。」

劉萍咽了咽口水，繼續回去燒火。

糖漿熬得差不多了，劉泓把炒好的芝麻倒進去，快速攪拌均勻。然後趁熱倒在一塊抹了油的木板上，用擀麵杖擀平。

等糖稍微涼一點，還沒完全硬的時候，趕緊用刀切成小塊。

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