第99章 第一個「訂單」（1/2）

劉泓心裡快速盤算。喜宴，人多，口味不一。麻辣醬味道太重，不一定人人都受得了。醬油咸鮮，接受度更廣。花椒粉可以少量提味……

「張奶奶，」他脆生生地說，「麻辣醬味重，怕有客人吃不慣。我娘做的醬油鮮，做燉菜、拌菜都好吃。要是想有點特別滋味，可以稍微加點花椒粉，不用多，提個味就行。」

「好好好！就聽泓娃子的！」張嬸連連點頭，又看向宋氏，「全興家的，你看……孩子都這麼說了。你就答應了吧？工錢……一天三十文，你看成不？要是菜做得好，主家還有謝禮！」

一天三十文！這比劉全興在地里忙活幾天掙得還多！宋氏心裡更亂了。她既怕自己做不好丟人現眼，耽誤人家喜事，又覺得這確實是個機會——不僅能掙筆錢，還能試試自家醬料在外面是不是真的受歡迎。

「娘，」劉泓輕輕拉了拉她的衣角，小聲道，「試試吧。咱們的醬那麼好，做的菜肯定好吃。您就當在自己家做飯一樣。」

兒子的鼓勵像給宋氏注入了一絲勇氣。她看看張嬸期待的眼神，又看看兒子平靜的小臉，一咬牙：「成！張嬸子，我……我試試！要是做得不好，您可別怪我。」

「不怪不怪！」張嬸喜出望外，「哪能怪你！那就這麼說定了！後天一早，我來叫你！需要啥東西，你提前跟我說，我準備好！」

送走千恩萬謝的張嬸，宋氏還覺得像在做夢。她看著那半籃子芋頭，又看看兒子，聲音還有點發飄：「泓兒，娘真行嗎？那可是喜宴，好幾十號人吃飯呢……」

「娘，您肯定行。」劉泓握住母親的手，「您忘了咱們自己吃的兔肉多香了？只要把那個味兒做出來，準保他們沒吃過。」

話雖這麼說，但接下來的兩天，宋氏還是緊張得睡不著覺。她把家裡所有的醬料都檢查了一遍，醬油、麻辣醬、花椒粉，每樣都嘗了又嘗，琢磨著怎麼搭配。劉泓陪著她一起想菜單。

「燉菜要用醬油，提鮮。」

「涼拌菜可以用一點花椒油，香。」

「肉菜可以先用醬油醃一下，入味。」

「不能放太多花椒粉，有些人怕麻。」

劉萍也幫著出主意：「娘，咱們上次拌野菜不是很好吃嗎？就用醬油和一點點熟油。」

全家人都動員起來，把這當成一件大事來準備。連劉全興都從地里早早回來，幫著劈柴挑水，讓宋氏專心琢磨菜式。

劉泓還特意去看了張嬸家準備的食材——半扇豬肉，幾隻雞，一大筐雞蛋，還有豆腐、白菜、蘿蔔、粉條等。東西不算特別豐盛，但在村里也算不錯了。

他心裡有了底。食材普通，正好靠調味出彩。

準備的過程中，消息不知怎麼傳開了。村里人都知道張老蔫家請了劉家二房的宋氏去掌勺，用的還是劉家那些「神仙醬料」。

議論又起來了。

「張老蔫家可真敢想，請宋氏去掌勺？她行嗎？」

「人家醬做得好，沒準菜也做得好呢！」

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