第23章 開酒樓（1/2）

楊武的臉都白了。

他一把拉住楊辰的袖子，聲音抖得不成樣子，「大哥，大哥你冷靜點！砸了？這可萬萬使不得啊！」

「這錢莊雖然小，但每個月，好歹也能有個百十兩銀子的進項！這要是砸了，爹……爹非得打斷我的腿不可！」

楊武是真的怕了。

他好不容易才從他爹楊闊那裡磨來這兩個鋪子，本想著能做出點成績，讓他爹高看一眼。

結果楊辰一開口，就要給他砸了。

這跟直接要了他的命有什麼區別？

「百十兩銀子？」楊辰像是聽到了什麼天大的笑話，他掰開楊武的手，指了指外面朱雀大街上的人來人往。

「你看看這地段，看看這人流，一個月就賺百十兩？你還覺得挺多？」楊辰拍了拍楊武的肩膀，「二弟，你這點出息，也就只能養豬了。」

李業成在旁邊憋著笑，他算是看出來了，楊辰這張嘴，能把死人說活，也能把活人說死。

「可，可那布莊，我還沒去看，估計，估計還不如這錢莊呢。」楊武的聲音越來越小，沒什麼底氣。

「所以啊。」楊辰兩手一攤，「一堆爛攤子，不砸了重來，難道留著過年？」

「破而後立，懂不懂？」

楊武茫然地搖頭。

楊辰也不指望他能懂，他轉頭看向李業成，「你覺得，京城裡現在什麼生意最好做？」

李業成想了想，「吃穿住行，無非就是這些，酒樓，成衣鋪，客棧……」

「沒錯，就是吃！」楊辰打了個響指，「民以食為天。那破布莊，我不賣布了，我要把它改成酒樓！」

「酒樓？」楊武和李業成又一次異口同聲。

京城的酒樓還少嗎？三步一小館，五步一大樓，競爭激烈得跟搶老婆似的。

「大哥，京城的酒樓太多了，咱們沒經驗，怕是……」楊武勸道。

「經驗？」楊辰笑了，「我的經驗，說出來怕嚇死你們。」

他清了清嗓子，開始了他的表演。

「首先，咱們的酒樓，菜品要獨一無二。」

「我給你們報幾個菜名，你們聽聽。」

「叫花雞，東坡肉，佛跳牆，麻婆豆腐，夫妻肺片……」

楊辰每說一個，楊武和李業成的眼睛就瞪大一分。

這些菜名，他們聽都沒聽過！什麼叫花雞？跟叫花子有關係嗎？佛跳牆？佛祖吃了都忍不住要跳牆？

光是聽著這些稀奇古怪的名字，就讓人心裡痒痒的。

站在一旁的穀雨，也豎起了耳朵，一雙明亮的眼睛裡全是好奇。

「光有菜還不夠。」楊辰繼續說道，「咱們得玩點不一樣的。」

「我的酒樓，每天就賣一百份招牌菜，比如那個佛跳牆，一天就賣十盅，賣完就沒！想吃？對不住，明天請早。」

李業成腦子轉得快，「這……這不是把客人往外推嗎？」

「你懂個屁。」楊辰毫不客氣，「這叫物以稀為貴。越是吃不著，他們就越想吃。你信不信，不出三天，就得有人為了這口吃的，天不亮就來排隊。」

楊武聽得雲裡霧裡，但覺得好像有點道理。

「然後，咱們再搞個活動。」楊辰的眼睛裡閃著光，「凡是來消費的客人，咱們都送他一張小卡片，消費一兩銀子，就給他蓋一個紅印章。」

「蓋滿十個印章，就可以參與抽獎！」

「抽獎？」這下連李業成都跟不上了。

「沒錯！」楊辰一拍大腿，「咱們設個大獎，就說頭獎，黃金十兩！二等獎，白銀百兩！再設些什麼酒水免單，菜品折扣之類的小獎。」

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