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第115章 惦記的狗(2/2)

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「那行!那就把這隻炮卵子給我們倆吧!」

小年沒想到岳峰算的這麼清楚,一點虧都不吃的。要錢不成,只能退而求其次,要了那頭兩百多斤的炮卵子野豬。

「行,除了豬腔子,再挑一副下水帶走!」岳峰一擺手,算是跟小年定了下來。

很快,眾人搭手,將野豬給抬上了小年帶來的爬犁,目送哥倆離去之後,分紅的事兒就算暫時告一段落了,團隊內部的分紅,要等賣了錢之後再分。

等獵物分完了,凍結實的野豬暫時都埋進雪堆兒,隨後眾人都進了屋。

孟玉蘭將鍋里的大碴子粥已經全都舀到了搪瓷盆里,連續刷洗了好幾遍,直到鍋里的清水一絲油星都看不到位置。

等水燒開了,岳峰用一根棉線拴著小布包里的熊膽,隨後懸在開水中蘸了一下。

說來也怪,看起來綠油油的草膽,在接觸到熱水之後,瞬間就膨脹了起來,表面細微的褶皺,全都漲起,皮膚表面的質感,像個雨天偶爾可見的大號氣蛤蟆。

等熊膽蘸過了開水,岳峰就拎著出了北屋,將栓熊膽的棉線打了個扣兒,掛在了院裡的倉房樑上。

黑熊膽這玩意兒是一味非常珍貴的藥材,但是從熊身上剛取的膽沒法銷售,需要用開水蘸過之後懸在通風陰涼的地方陰乾。

蘸開水的操作也不是一次就成,等熊膽表面『泄了氣』,後續還要繼續蘸第二次,第三次…直到徹底陰乾,熊膽放到開水中不再膨脹為準。

忙活完了正事兒,接下來岳峰哥幾個就不需要動手了,岳峰卸了一條黃毛子的大腿拎進了屋裡,盆里再舀上涼水泡著,用不了多久的功夫,凍硬的豬腿就能化開。

等豬腿肉化開了,扒皮,拆骨,然後把肉切成肉片,加上土豆、茄子干、干豆角、粉條、榛蘑、酸菜這些東北家家戶戶冬天都吃的食材,燉上一大鍋,就是難得的美味。

至於那熊掌,在倒出鍋來了之後,很快也煮上了,按照岳峰記憶里上輩子的經驗,這麼倆後掌,至少要燉五六個小時。

這燉熊掌裡面有不少說法,做的好的熊掌,肥而不膩,唇齒留香,但如果不得要領瞎做一通,只會吃到油膩的肥油,咬不動的筋骨,外加土腥氣、松油子味兒。

天都黑了,六點多鐘,想要今天晚上吃上熊掌肯定是不可能了,單單退毛就要水開煮倆小時以上,等退了毛,還要再煮三四個小時,一切順利做好也得半夜了。

不過吃熊掌嘛,主要吃的就是一個名堂,重生之後第一回打著熊了,怎麼也要做一次嘗嘗才行。

就這,廚房裡忙活到七點半這才吃上飯,這還得虧了小黃毛子肉嫩比較好熟。

熱騰騰的一大盆野豬肉大亂燉端上炕桌,早就餓了的兄弟幾人,立馬開始了混戰。

野豬肉片子隨便造,滿滿的一大盆肉里,至少超過一半都是豬肉,夾一筷子放嘴裡,美的人能直哼哼。

兄弟四人,一人二兩白酒,兩個二合面的饅頭,一頓飯吃下來,桌上大盆里的肉菜竟然罕見的沒吃完。

小濤捂著肚子滿嘴油光的說道:「不行了,最近這段時間油水大,好像飯量變小了,我吃不下了!」

「別說你了,我跟孝武飯量也小了不少,我記得前兩天咱們也是燉了一大盆豬肉,這個盆都沒夠,峰哥又去鍋里舀的二茬!這才過去多久!」孝文也有感而發道。

看著捂著肚子一臉滿足的小夥伴們,岳峰嘴角微翹說道:「大家好好干,日子這不就慢慢好起來了嘛!

等明天上山把熊拖回來,咱們晚上再整上一鍋熊肉嘗嘗!山上的山牲口那麼多,現在咱們又有了槍,有空就上山溜達去!!」

「哎呀,咱們就是沒有狗,如果有條活好的頭狗就好了!」孝文忍不住感慨道。

「是啊,如果有條好頭狗,找獵物就不用靠追雪蹤跟外面人打聽情報了!上了山把狗一撒,那還不是事半功倍!」孝武也忍不住附和道。

團隊眾人聊到了狗,岳峰第一反應就想到了今天白天陳炮手裡的那四隻獵犬。

被咬死的青狼是一隻幫狗,而且還是難得的硬幫腔子,身上皮毛上老的傷疤不少,全都是正面硬跟獵物對抗留下的痕跡。

老陳大爺狗群里真正的頭狗是那隻沒受傷的小母狗。

這小母狗別看個頭不大,但是上山幹活兒非常聰明,除非到了生死關頭,否則不會把自己陷入危險的境地。

好多人可能對獵狗有種誤區,以為那種單純膽子大,下口狠,敢打敢沖的獵狗就是真正的好獵狗了。杜高串、比特串兒,在好多地方被一些新晉的年輕一代獵人追捧。

其實這種想法非常片面。

剛過則易折,就像青狼,碰不到硬茬子,確實這種大膽的狗打獵有效率,兩百來斤的豬只要圈住了,一個回合就能拿下。

但狗放出去了,碰到啥可不一定,如果是三四百斤的大炮卵子呢?如果是今天這種三四百斤的熊瞎子呢?正面硬碰硬的狗可就要吃大虧了。

輕則受傷,重則殞命,全看運氣。

君不見,十幾隻狗一起出動的汪汪隊,一場硬仗下來,三五隻甚至更多的損耗率。傷狗更是無數,挨個背著下山。

也就是現階段物質豐盈了,人們採用獵犬狩獵、護農,不再考慮性價比,如果80年代的長白山下,獵犬是這種損耗率的話,誰也玩不起,就算頗有家資遠近聞名的喬三爺,也扛不住這麼重的獵犬損耗。

那個年代的獵犬,都是東北這邊土生土長的土狗,從血系上來說,以北方田園犬為主,也有少量的獵犬混了蒙細的血統,整體來看,都是戰鬥智商偏高的狗子,可不像那些比特杜高之流,純靠蠻力幹活兒,要麼你死,要麼我亡。

岳峰心目中的理想獵犬,應該是那種對雙方戰鬥力有準確認知的狗子,碰到軟柿子毫不拖泥帶水,碰到硬茬子,也知道周旋跟示弱,最好是騷路再牛逼一些,天騷地騷全活兒,趟子長一些的,就更好了。

經過了今天殺熊倉子的這一次教訓,陳炮多半會有金盆洗手的念頭,就算他自己不想洗手不幹了,估計他的兒子也不干,速效救心丸都幹上了,再上山找刺激,風險承受不了。

如果他手裡那三隻經驗豐富的獵犬願意賣的話,岳峰倒是志在必得!

現在的岳峰還不知道,他惦記的狗,很快就要到手了!

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