第100章 吃山神供奉的大黑鷹(1/2)
「過來了,注意!」
李文同大吼一聲,砰砰砰,連續三槍。
衝到嶺子下方距離岳峰他們還有四五十米的距離,這頭炮卵子一頭扎在地上,很快沒了動靜。
等再回過頭去瞄豬群的時候,倖存的野豬已經沿著東南方向跑遠了。
「嘿嘿,打著了!兩頭!!!」岳峰非常興奮的說道。
「走,下去看看!」
李文同麻利的從雪堆上爬起身來,拎著槍就朝著山坳底下的草甸子走去。
最先經過的是那頭聽到槍聲不跑反而衝過來的炮卵子,這頭野豬大概兩百三四十斤的樣子,膘肥體壯,看得出來秋膘抓的非常不錯,整個身子都圓了。
岳峰掃了一眼彈著點,前腿中了一槍,腦袋上挨了兩槍,腦殼都被62毫米子彈的巨大衝擊動能給掀開了。
「先去收拾那頭母豬,這炮卵子肉不好吃,回頭過來收拾!」李文同只是隨意的掃了一眼公野豬,就繼續朝著草甸子走去。
岳峰也不墨跡,很快跟了上去。
等走到跟前,一頭兩百七八十斤的大母豬,腦袋跟肺的位置各有一個槍口,已經氣絕了。
「用侵刀給豬把血放了,內臟燈籠掛都掏出來!」李文同再次招呼。
岳峰手腳很麻利,從後腰掏出侵刀,隨後毫不猶豫的在野豬脖頸大動脈的位置劃了一刀,只看到暗紅色的豬血,很快就流了出來。
岳峰掃了一眼野豬臥倒的姿勢,兩步挪到豬屁股的位置,用手抓著後腿豬蹄使勁往上掀了掀,將放血的位置擺弄到了地勢最低的位置。
這下,豬血控出來的更多了。
等豬血流的差不多了,岳峰握著侵刀,又開始給野豬開膛,侵刀鋒刃沿著腹部中軸線往下直接剖開豬腹,尤其是在刀尖划過下腹的時候,岳峰用拇指肚非常精髓的挑了一下,防止把腸子啥的給劃破。
等完成開腹,岳峰手裡拿著侵刀,在野豬肚子裡三下五除二的一通招呼,很快一副還散發著熱氣的內臟就被輕鬆摘了下來。
「叔,這些內臟咋辦?咱們不要了??」岳峰問道。
「豬肚子留下,其他的敬山神了!掛到樹上!!」
「好嘞!」岳峰瞅准了一顆高矮合適的樹,手臂用力一甩,將整副的豬下水全都掛到了樹上。
自始至終,李文同都沒有動手,也基本沒有說話,他原本想著指導指導自己侄子如何處理這野豬來著,但是從岳峰的手把跟姿勢來看,雖然算不上熟練,但絕對是有章法的。
「你這開膛放血料理內臟的手藝跟誰學的啊?」李文同猶豫再三,還是沒憋住,詢問起來。
岳峰咧嘴一笑:「這有啥難得,每年冬天都得殺年豬,跟著村裡的殺豬匠看幾回,就能學個大概了!這野豬皮咱們還扒嗎?扒皮我夠嗆行的,沒試過!」
這個解釋李文同倒也可以接受,這種殺豬收拾內臟的技藝,會的不難難得不會,侄子通過近距離觀察能學會,也說得過去。
「豬皮先放著,再去把那頭炮卵子給收拾出來!時間長了捂了膛,肉就更難吃了!」
「奧!」
跟著李叔第一回上山,岳峰當了一回合格的幫工,故技重施,將第二頭炮卵子也給收拾完畢。
山谷間瀰漫著濃郁的血腥氣息跟內臟隱約散發的髒臭味兒,岳峰手上也不可避免的沾染了不少血跡。
兩頭野豬哪怕收拾完內臟,剩下的豬腔子也得有個小四百斤重。
從目前這個位置距離回家,至少要步行兩個小時的山路,爺倆想要把豬一次性帶回去,幾乎沒有可能。
「叔,咱們咋把豬帶回去啊,扛著?」岳峰問道。
李文同搖搖頭:「這倆豬哪怕去了內臟,少說也得三四百斤,咱們倆人一趟整不回去!」
「那……」
「先把這頭母豬的四條腿兒跟好肉的部分卸下來,咱們一趟能帶多少帶多少!回家拉爬犁人,爭取天黑之前,把豬拉回家!」
岳峰點點頭:「行!」
很快,岳峰就忙活起來,豬皮這年頭也不值錢,直接沿著四肢關節的位置,將豬的后座,外加兩條前腿都卸了下來。
這四條腿連帶著半拉屁股的重量,大概就接近百十斤。
岳峰大致估摸了一下,隨後在谷底下用侵刀砍了幾顆灌木,一頭用繩子紮緊,然後把卸下來的豬腿兒跟好肉,都綁在了上面。
拉著繩子在雪地上拖了一段,還行,雖然也有阻力,但是比純用人扛著要省力的多。
「用這個拖著,我感覺咱倆人使使勁,能給這頭母豬一趟拖回去!」岳峰建議道。
李文同還真沒這麼玩過,看到岳峰製作的灌木牌爬犁效果不錯也點點頭:「那就先把這頭母豬給弄回去!再砍幾顆灌木,把腰板跟腦袋這一節,也綁上!」
「行!」
很快,岳峰就又製作了一個臨時爬犁,背包里的繩子用完了岳峰也有招,將腿上的綁腿拆開合成一股,沒費多少勁兒就把剩下的母豬肉也捆在了第二個臨時爬犁上。
「咱爺倆一人拖一半,你跟在我後面,沿著山脊走!」
「好嘞!」
簡單的弄好之後,李文同拉起一個爬犁很快的拖到了山脊的位置,隨後岳峰也拖著另一個一次性爬犁跟上,爺倆大步朝著回家的方向前進。
就在岳峰跟李文同倆人拖著母豬肉離去的時候,一隻碩大的黑鷹聽到槍聲之後從遠處飛來,在樹林上空打了幾個盤旋確定安全之後,很快一斂翅膀落進了林子裡。
這隻大黑鷹直接落在了掛在樹上的野豬內臟上,對著還沒凍硬實的,鮮紅色豬心肉就是一通瘋狂進食。
直到吃的嗉囊高高隆起,這隻大黑鷹這才心滿意足的重新起飛,山林中靈敏的穿梭,在出山坳的區域展翅高飛,很快消失在了空中。
第一次進山就打到了野豬,而且還是一頭公豬一頭母豬,這少說也小四百斤呢,哪怕扣除了豬皮跟豬頭豬蹄兒等部位不好的地方,淨肉至少也要有三百斤出頭。
這下,幾家人可不缺肉食吃了。
留下自己吃的,還能拉一部分送到煤礦食堂去。公野豬肉不好吃,這母豬肉還是可以的!
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