第332章 長見識(2/2)
「哎!好嘞!!」岳峰應了一聲,隨後立馬出屋去廚房端菜。
今晚上老媽可是下了狠手了,一大鍋至少燉了十來斤的母豹子,加上大醬跟部分作料,掀開鍋蓋的時候,一股濃郁的香氣就直衝天靈蓋。
別的小菜一概沒準備,今晚上主打就是醬燜母豹子管夠。
滿滿的兩大盆母豹子端上桌,然後是酒杯,筷子等小物件兒。
靜靜個小饞貓,從放學回來,就一直待在廚房鍋台邊上幫老媽燒火,一傍晚的功夫,單單以試吃的名義,至少幹掉好幾隻母豹子了。
此刻她跟老媽也不上桌,就在廚房外屋的桌子上單獨盛了一大碗母豹子吃,小傢伙根本就顧不上屋裡喝酒的人了,吃的滿嘴流油。
這裡特別提一嘴,可能沒有吃過林蛙的人會下意識的將這玩意兒跟後世的牛蛙之類的做法吃法聯繫起來。
其實客觀點說,區別非常大。
最大的區別,就是冬天從流水的水泡子裡掏出來的母豹子,肚子裡是沒有任何髒東西的。
對,你沒看錯,是沒有任何髒東西。
從降溫林蛙回到水泡子裡過冬之後,就徹底停止進食了,肚子裡腸道中的殘渣啥的,用不了多久就能徹底排出體外。
基於這種客觀情況,做母豹子跟吃母豹子,都是不開膛破肚收拾的。
稍微講究的,會用開水燙一下體表的黏膜,然後清水沖洗之後下鍋,也有另一種方法,是抓一大把的鹽,將蛤蟆殺死再做。
吃的時候,也不需要吐內臟啥的,挑剔點的,把膽挑出來不吃,更多的就是,除了骨頭,啥都不剩下。
滋溜一口,母豹子肚子裡的籽兒跟油脂、嫩肉在舌尖炸開,再混合上一點醬料跟蒜末的香氣,那滋味兒簡直沒法形容了。
菜上桌了,酒也倒滿了,岳磊一招呼:「都別端著了,開造吧!
這母豹子可是個頂個的肥!都多吃點,咱們爺們爭取給它一頓都造了!」
一聲令下,岳峰兄弟四個全都開磕,筷子夾著圓滾滾的蛤蟆肚子,美滋滋的一口下去,瞬間就眯起了眼睛。
「我大娘這燉蛤蟆的手藝,簡直無敵了!好吃!」
小濤三兩口就消滅了一隻母豹子,然後立馬又夾起第二隻。
其他人吃相也沒強多少,整天在岳峰家裡進進出出吃飯啥的,在長輩兒眼中,幾個孩子跟自家兒子也沒啥兩樣,根本就不見外的。
連續幾隻蛤蟆下肚,孝文端起了酒杯來。
「大爺,峰哥,咱們大家一起喝一口!」
「整!!」
幾個人都端起面前的酒杯來,一口高度糧食酒下肚,蛤蟆的香味跟入口的酒味融合到一起,只覺得一股暖流從喉嚨一直流到胃裡。
那感覺簡直了,舒坦!
一幫戰鬥力巔峰的大小伙子,這頓吃,滿滿的兩大盆蛤蟆,到酒喝完的時候,愣是一隻都沒剩。
吃完了蛤蟆喝完了酒,岳峰喊老媽上乾糧的時候,一盆還冒著熱氣的手擀麵端了上來。
把燉蛤蟆的湯汁往各自碗裡一倒,再把熱乎筋道的手擀麵條往裡一挑,微微一攪拌,美美的滋溜一口,糧食的谷香跟醬香味完美融合,好吃的舌頭都恨不得吞下去。
一頓飯吃完,炕桌上包括岳磊在內的五個老爺們,全都吃撐了!!
……
一頓飯吃到了八點四十多才撿桌子結束戰鬥,小濤跟孝文他們幾個,幾乎都是仰著頭捂著肚子回的家。
岳峰比他們略微強點,但是也強的有限,送走了幾個小夥伴之後,他就掙扎著從地窖里,將茅台酒給拿了兩瓶出來。
一桶最大號賣相最好的母豹子蛤蟆,一盒茶葉,兩條煙,再加上兩瓶茅台酒。
除了蛤蟆用桶子拎著之外,其他硬貨全被岳峰塞到了尿素袋子裡,溜溜達達就去了王建國家。
等走到老丈人家門口,東屋還亮著燈呢,岳峰拍了拍大門,很快院子裡的狗子叫了起來。
「這麼晚了,誰啊?」老丈杆子王建國披著棉衣打開了房門。
「老叔,我,小峰!」岳峰應了一聲。
「小峰啊,等著,我給你開門!」
很快,大門打開了,岳峰拎著東西輕車熟路進了屋。
「這是啥東西?咋又往家裡拿東西!上回拿來的肉還沒吃完呢!」
岳峰打了個酒嗝自豪的說道:「這回可不是過日子吃的肉!
小娜把您送禮辦事兒的事兒跟我說了,我把東西給您準備好了!不管是吃的,還是喝的,還是後面送的,都有!」
「桶里是母豹子蛤蟆,這個好,拿去招待肯定夠用,個頭還不小呢!袋子裡是啥?」
「您自己打開看看唄!」
「你這小子,還跟我賣上關子了,我倒要看看,你給準備了啥!」王建國笑呵呵的就打開了尿素袋子。
最先掏出來的,是那兩瓶跟普通茅台包裝有著明顯區別的國宴茅台。
王建國不懂這玩意兒的稀罕,但知道茅台是好酒,掃了幾眼放到了桌子上。
再掏出兩條素麵的煙來,然後是茶葉。
起初還不知道啥東西,看清上面蓋的軍管會章之後,呼吸立馬急促起來。。
「這是從軍管會裡倒騰出來的內供茶葉跟煙?」王建國問道。
「嗯,我朋友他老子在軍管會裡當大官!聽說你要組織學習,他特意給我拿的!應該是他老子那個級別用的!」岳峰淡定的說道。
「你啥時候認識的這麼個朋友,我咋沒聽你說過!」
岳峰:「嘿嘿!認識一段時間了,關係一直處的還行!」
「這茅台多錢一瓶?我咋沒見過這種包裝的!」
老丈杆子王建國平日裡自詡見多識廣,在這國宴茅台跟前兒,也漏了怯。
「這玩意兒沒價!飛天紫醬茅台!國宴御用的酒,不在市面上流通的!
上回張大哥帶著那個葉小軍,他堂哥跟我朋友是髮小,前幾天來我家玩,帶了一箱過來。
家裡還有幾瓶,這兩瓶您拿去送禮用,肯定不掉面子!」
聽到國宴茅台四個字,王建國徹底hold不住了。
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